Super Green Complete Plate - їжа для любові
Сьогодні ми поговоримо про несправедливість.
Я повторював у своїй голові речення про це місяцями, роками.
Всі ми щодня зазнаємо несправедливості. Бути товстою, чорною, рудою, жінкою, інвалідом, геєм. І ми всі маємо справу по-різному.
Є люди, які борються, вступають в асоціації та висвітлюють те, чим вони живуть, своє щоденне життя.
Я, моя несправедливість - бути товстим. Можливо, ви смієтесь за своїм комп’ютером, ви, хто знаєте моє походження, мою баріатричну хірургію, звідки я родом. І мені теж, я посміхаюся, у кутку.
Коли сьогодні я зустрічаю нового лікаря, який не знає моєї історії, він вимірює мене, зважує, він збирається сказати мені: "Ну, моя маленька леді, було б непогано скинути 20 кілограм. мало волі ". Далі "Спробуйте обмежити солодощі та перекуси". І закінчуємо: "Ви вже перевірили щитовидку, це, мабуть, неправильно?"
І там я бурбочу, кричу всередині. Я хочу повернути йому письмовий стіл. і нутрощі.
Я живу в цій несправедливості, я не маю статусу своєї гігієни харчування. Чому? Тому що я ніколи не маю права на помилки, і я виснажений тим, що це було завжди. У 8 років моє тіло змогло набрати 2 кілограми на тиждень. 8 років. У цьому віці я відкрила дієти.
До того, як Кріса госпіталізували, я робив зарядку кілька разів на тиждень, робив нам супер збалансовані тарілки з кіноа, овочами, авокадо. Щоб розірвати нашу залежність від смаженої курки зі Східної їдальні.
А потім, було 6 місяців хаосу, інтенсивної терапії на діалізі, або ми впоралися, потім ще більше. Або я кинув спорт, або хотів порадувати нас, або ми теж з’їли свої емоції. І ось одного разу, я зрозумів, що набрав вагу. Нічого драматичного, так, але все ж.
Розумієте, я ніколи не можу робити помилок. Подвійний штраф.
Коли я ходжу по магазинах, я розглядаю чужі візки для покупок. Я знаю, що недобре порівнювати. Але. Ми бачимо промислове, немає овочів, газованих напоїв, сиру, цукру, м’яса низького класу. а потім макарони, макарони та макарони.
І тоді я дивлюсь на свого. Я нічого не маю проти його змісту, мені подобається їжа, яку я маю. Вона мені добре і змушує мене почуватись добре. Але мій метаболізм настільки низький, такий поганий.
Я дивлюсь на свого сусіда, худий і дивлюся на себе, товстий. Вважати, що ми обмінялись нашими каді. І я хочу закричати цю несправедливість у магазині. Котитися по підлозі, як дитина посеред страшних двох.
Сьогодні я говорю про це, не для того, щоб скаржитися чи навіть легітимізувати свою велику дупу. Я говорю про це, щоб нагадати, що ожиріння залишається боротьбою на все життя. Ось чому це називається хронічним захворюванням. Я міг хворіти на діабет з дитинства, ні, я товстий. У більш-менш великих масштабах.
Але я здоровий, свідомий, живий і слухаю своє тіло. Тому я маю справу з цим. Я.
Тобі потрібноНа 2 особи
- Сукрин
- Пучок зеленої спаржі
- Адвокат
- 2 скибочки білої шинки
- 2 яйця
- Цибуля-цибуля
- Сіль
- Перець
- Соус на вибір (вінегрет, грибіче, біле масло, майонез)
Варіть яйця протягом 9 хвилин у великому обсязі окропу. В кінці приготування занурте його в крижану воду.
Очистіть зелену спаржу і готуйте на пару 8 хвилин.
Очистіть сукрин і наріжте авокадо соломкою після очищення.
Шкаралупа яєць, зварених круто.
У глибокі тарілки розкладіть все вищесказане. Додайте шинку, посипте цибулею і приправте.
Подавайте з соусом на ваш вибір !