Супер ягоди У цих маленьких є все

Час читання: 4 хвилини Оновлено: 13.07.2020

Не існує продуктів, які мають приємний смак і є корисними для здоров'я? Воно існує! Ми представляємо шість супер ягід, які є частиною здорового харчування та смачними одночасно.

Ягоди - це не лише симпатична прикраса для фотографії обов’язкового сніданку в Instagram, а й можливі, смачні компоненти повноцінного харчування, які містять все - у прямому сенсі цього слова. Завдяки численним вітамінам, мінералам, клітковині та вторинним рослинним речовинам ягоди є здоровою їжею.

У всіх ягодах є антиоксиданти. Вони є захистом від вільних радикалів. Оскільки ягоди майже повністю складаються з води, майже не містять калорій і містять наповнювальну клітковину, вони також добре підходять для схуднення. Що можна зробити з іншими ягодами, ви можете дізнатись у нашому профілі шести супер ягід.

смородини

Ягоди отримали свою назву, оскільки перші плоди дозріли 24 червня - в день Іванова. Барвник антоціанін надає чорній смородині темного кольору і є однією з вторинних рослинних речовин. Крім того, смородина має надзвичайно високий вміст вітаміну С - це більше ніж утричі більше, ніж у лимонах. Порівняння: Хоча лимони містять 50 міліграмів вітаміну С у 100 грамах, смородина містить вражаючих 177 міліграмів!

Листя ягід також наповнені інгредієнтами, що зміцнюють здоров’я. Кажуть, що чай, виготовлений з листя куща смородини, допомагає проти інфекцій сечового міхура та застуди та полегшує ревматичні скарги. Ці домашні засоби часто не витримують наукового вивчення переваг.

малина

Власне кажучи, малина - це не ягода. Вони складаються з безлічі крихітних кісточкових плодів. Будь то ягоди чи композитні кісточкові фрукти - з пухнастою шкіркою та яскравим кольором між червоним та рожевим, вони, безсумнівно, є одними з найбільш вражаючих фруктів.

Однак малина може зробити більше, ніж просто виглядати красиво. Список поживних речовин в малині довгий: серед них вітамін С, залізо, фосфор, кальцій і пектин травної клітковини. Вони також особливо багаті фолієвою кислотою (вітаміном В9), яка важлива для поділу клітин. На кожні 100 грамів припадає колосальних 30 міліграмів вітаміну.

Чорниця

Солодкий, ароматний смак робить чорницю - або чорницю - одним із найпопулярніших видів ягід - і одним із найздоровіших. Майже всі вітаміни групи В містяться в синіх плодах. Чорниця може позитивно впливати на клітини, нерви, мозок та ліпідний обмін. Оскільки в ягодах багато пантотенової кислоти, ваша шкіра та волосся будуть вдячні вам за те, що ви розпочали день із чорничного смузі. Пантотенова кислота - популярний інгредієнт косметики.

Обережно - 3 поради щодо ягід:

Під час транспортування переконайтеся, що ягоди не пошкоджені, інакше вони швидко почнуть цвілі.
Нехай ягоди стечуть на паперовому рушнику або рушнику відразу після миття. Це запобіжить вбирання ягід водою і стануть кашоподібними.
Не чекайте занадто довго, щоб з’їсти ягоди. Вони швидко псуються.

Ягода аронії

Ягода аронії - її також називають чорноплідна аронія - одна з абсолютних тенденцій ягід. Менш відоме те, що воно також походить від місцевого вирощування: його початковим домом є Південна Америка. Тим часом, однак, його також культивують по всій Європі і пропонують у всіх можливих лікарських формах.

Соки, порошки та капсули, виготовлені з ягід аронії, вважаються натуральними продуктами краси. Вони містять особливо велику кількість фітохімікатів, що мають антиоксидантну дію. Ягоди аронії також є важливим джерелом фолієвої кислоти, вітаміну К та провітаміну А (бета-каротин), які забезпечують гарний колір обличчя.

Ягода годжі

Ягода годжі має одне спільне з ягодою аронії: у традиційній китайській медицині (ТКМ) вона продається як запорука краси та здоров'я протягом століть. Ягоди, які нагадують родзинки, які трохи збільшились, пропонують універсальний поживний коктейль, якому мало хто може зрівнятися. Ягоди годжі забезпечують більше заліза, ніж шпинат, а разом з вітамінами В1, В2, В3 і В6 приводять нашу імунну систему у форму.

Ягода Açaí

Це особливо популярний мотив ранкового допису в соціальних мережах - чаша асаї. Є причина, що ягода доступна лише в рідкому вигляді в цій країні: вона росте лише в районі Амазонки і дуже швидко псується. Тому його експортують лише у вигляді порошку, м’якоті або соку. Однак це не зменшує оздоровчого ефекту ягід асаї.

Оскільки вони містять багато ненасичених жирів, у поєднанні з правильним харчуванням та фізичними вправами ягоди асаї благотворно впливають на рівень холестерину, кров'яний тиск та серцево-судинну систему. М’язи також отримують користь від екзотичних фруктів, оскільки вони забезпечують організм багатьма важливими амінокислотами. Харчовий пакет ягід асаї також включає залізо, магній і навіть йод.

Ягоди схожі на цукерки, на смак - як цукерки, але набагато більше підходять для здорового харчування.

Прентнер, Анжеліка (2017): Лікарські рослини в традиційній європейській медицині. Вплив та застосування відповідно до загальних показань. Берлін/Гейдельберг: Спрінгер.

поділитися у Facebook DC4BE3D4-255F-481D-96E3-BD296E166EEE