Супер соковиті блондинки (замість тістечок)
Супер соковиті білі сестри тістечок з витонченим відтінком ванілі
| 200 г. | білий шоколад (подрібнений) |
| 100 г. | Горіхи макадамії |
| 4-й | Яйця |
| 250 г. | м’якого вершкового масла |
| 200 г. | цукор |
| 1 ст | ванільний цукор |
| 1 щіпка | сіль |
| 1 щіпка. | Органічна цедра лимона |
| 300 г. | Борошно |
| 1 чайна ложка | порошок для випічки |
| 100 г. | харчовий крохмаль |
| 100 г. | йогурт |
| 50 мл | молоко |
| 100 г. | Малинове варення |
| Цукрова пудра для запилення |
Підготовка:
* Розтопіть шоколад на гарячій водяній бані.
* Грубо подрібніть горіхи. Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього та нижнього нагріву. Глибоку деко (25 х 25 см) застеліть папером для випічки. Відокремте яйця. Змішайте масло з цукром, ванільним цукром, сіллю і цедрою лимона до кремового кольору. Поступово розмішуйте жовтки.
* Просійте борошно, розпушувач і крохмаль. Змішуйте по черзі з йогуртом та молоком до яєчної суміші. Складіть шоколад та горіхи.
* Збийте яєчні білки до стійкості і складіть. Вилийте кляр у деко і розгладьте його. Викладаємо варення на тісто крапельками. Випікайте в духовці близько 35 хвилин.
* Порошок цукровою пудрою.
Призводить до: приблизно 12 штук
Шматок: 550 ккал, 31 г жиру
Підготовка: 1 год