Суперечливість французьких споживачів

Всі говорять про "споживача". Наче був лише один. І особливо так, як ніби споживач не виявляв дедалі більше суперечностей між своїми висловлюваннями та своїми діями, своїми бажаннями та купівельною спроможністю. Два слайди учасника дискусії Ірі дуже просто демонструють поточні суперечності споживачів.

Тут ідея не в тому, щоб заперечувати харчовий перехід. Що було б абсурдом. Тим більше, що учасник дискусії Ірі оцінює цю тенденцію у Франції на рівні понад 7 мільярдів євро. "Навіть якщо суперечності залишаються, це фундаментальний рух: наша харчова модель розвивається, французи знову підключаються до своєї їжі. Покупки - це зобов'язання: повага до себе та своєї сім'ї (здоров'я)/повага до інших (місцевих)/повага до планета (упаковка, м’ясо)/повага до тварин (добробут тварин) ", зазначає Ірі. Перед додаванням; "Якщо продовольчий перехід не приносить короткочасного зростання обсягу GSA, він підтримує зростання вартості за допомогою ефекту оцінки. Статистично показники є нижчими від звичайних пропозицій, але в певних випадках можуть конкурувати з останніми в найбільшій мірі" сирі "продукти і найдоступніші". Тим часом ми мусимо визнати і зрозуміти цей час, що ми переживаємо з його кратними. суперечності.

Я змінюю спосіб харчування => зменшення м’яса та збільшення кількості рослин

споживачів

Деякі ознаки проти припливу: 5 найкращих харчових інновацій 1-го семестру => виключно обжерливість

Відкрийте для себе 45 переможців інноваційних трофеїв LSA 2019 року

Deezer оголошує про свої найкращі різдвяні п'єси 2019 року

Інноваційні трофеї LSA: відкрийте переможців 2018 року

Колбасні вироби: виробники покладаються на правильну порцію та свої ноу-хау

Британські PGC повертаються до зростання

Сніданок адаптується до нової поведінки

Генеральні штати з питань харчування: закон та численні проекти

Інноваційні трофеї LSA 2017: особистості року

Усі новини про споживачів та розповсюдження

Я передплачую розсилку новин

Журнал та його спеціальні пропозиції

Доступ до LSA в попередньому перегляді до цифрового журналу на комп’ютері та планшеті (IOS, Android)

Сайт lsa.fr та інформаційні бюлетені з необмеженим доступом

Знайдіть поточні новини щодо торгівлі та споживачів. Щовечора, інформаційний бюлетень LSA, щоб ви могли ознайомитись з основними фактами вашого сектору.