Суперфуд
Що таке суперпродукти?
Термін "суперфуд" не існує дуже давно, оскільки він з'явився лише з тенденцією здорового харчування в останні роки. Раптом на ринок вийшли продукти, які мали бути особливо здоровими і про які мало хто з нас чув раніше. Хоча спочатку продукція була доступна лише за великі гроші на спеціальних органічних ринках, суперпродукти зараз доступні у всіх формах у звичайних супермаркетах. Особливою популярністю користуються так звані порошки суперпродуктів, які містять усі здорові інгредієнти в стиснутому вигляді і їх можна додавати до кожного прийому їжі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Які продукти є суперпродуктами?
Найвідоміші суперпродукти включають такі продукти:
- насіння Чіа
- Ягоди годжі
- авокадо
- Морінга
- гранат
- Спіруліна
- Матча
- Ягоди аронії
- Чорниця
- Насіння конопель
- Водорость хлорела
- баобаб
- Сире какао
- лляного насіння
- Мака
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Користь для здоров'я
Більшість суперпродуктів містять антиоксиданти, важливі мінерали, омега-3 жирні кислоти та численні вітаміни. Всі ці інгредієнти підсилюють імунну систему, запобігають запаленню та підтримують загальний стан здоров’я. Вони служать харчовими добавками і можуть бути легко інтегровані в щоденні страви.
Правильне дозування
Ви можете переїдати навіть найздоровіші речі, тому важливо використовувати правильну дозування. Наприклад, на день слід з’їдати максимум 15 грам насіння чіа. Також дуже важливо вживати достатню кількість рідини після вживання насіння чіа. Насіння набрякають у шлунку і вбирають будь-яку рідину. Тому слід подбати про додавання в організм додаткової рідини, бажано води, щоб компенсувати дефіцит.
Помічник проти старіння
Зокрема, ягода асаї вважається абсолютним дивом проти старіння. Він містить особливо велику кількість жирних кислот омега-3, які підтримують роботу серця і підтримують організм у формі. Це допомагає боротися з вільними радикалами і тим самим зміцнювати імунну систему.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Поради щодо схуднення
У більшості суперпродуктів дуже багато клітковини, саме тому вони надовго тримають вас ситими. Ось чому їх особливо рекомендують снідати, щоб уникнути харчової тяги. Якщо ви вранці регулярно їсте такі речі, як насіння чіа, асаї або ягоди годжі (наприклад, мюслі), велика ймовірність того, що ви схуднете в довгостроковій перспективі. Відсутність голоду полегшує їжу здорової їжі та зменшує потребу в жирній їжі.
Ідеї для сніданку
Для вашої фантазії немає обмежень, особливо під час сніданку. Наприклад, корисні ягоди та насіння можна легко інтегрувати в мюслі. Тут слід бути обережним, щоб не протидіяти позитивному ефекту суперпродуктів занадто великою кількістю цукру. Наприклад, хрусткі мюслі містять багато цукру, чого можна уникнути, використовуючи замість них вівсянку або горіхи. Найкраще готувати мюслі з грецьким йогуртом або альтернативами коров’ячого молока, такими як рис, кокосове або мигдальне молоко. Якщо ви любите випікати, можете, наприклад, змішати хлібне тісто з непросіяного борошна з насінням чіа.
Смузі
Суперфудова пудра ідеально підходить для смузі. Просто помістіть у блендер з іншими (свіжими) інгредієнтами і змішайте в смузі. Для сніданочного смузі підходять порошки з вищезазначеними суперпродуктами, які допомагають організму добре розпочати день. Увечері ідеально підійде пудра з імбиром, яка заспокоює шлунок і забезпечує хороший сон.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рецепт пудингу з чіа
Одним з найпопулярніших рецептів, приготованих з насінням чіа, є пудинг чіа. Це не тільки дуже корисно для здоров’я, але й ідеальний сніданок, який надовго збереже вас ситими. Просто візьміть стару банку для варення з кришкою і залийте на 2/3 молоком. Найкращий смак пудингу з рисовим або мигдальним молоком. Тепер додайте близько чотирьох ложок насіння чіа і ретельно розмішайте. Зачекайте десять хвилин, поки насіння трохи набрякнуть, і ще раз ретельно розмішайте, щоб не утворилися грудочки. Закрутіть кришку на банку і поставте на ніч у холодильник. Наступного ранку насіння набрякають настільки, що утворюється пудинг. Найкращий смак зі свіжими фруктами, такими як манго, чорниця або малина.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ефект водорості хлорели
«Хлорела вульгаріс» - прісноводна водорість, яка особливо багата на поживні речовини і в основному використовується в природній медицині як дієтична добавка. Хлорела випускається у вигляді таблеток або порошку і зустрічається переважно в Японії, Тайвані та Кореї, де лікування водоростями є традицією вже тисячі років. Одним з найважливіших інгредієнтів водорості Хлорела є хлорофіл, подібний до гемоглобіну людини, білкового комплексу в еритроцитах. Водорості хлорели та хлорофіл є універсальними, особливо для лікування проблем печінки та кишечника, слабкої імунної системи та подразнень шкіри
Хлорела вульгаріс також допомагає при схудненні. Висока частка клітковини стимулює роботу кишечника та підтримує травну систему. Проковтнуті жири краще виводити, а не осідати на стегнах. Найкращий спосіб прийому всередину хлорели вульгарної - це порошок. Наприклад, як щодо здорового зеленого смузі, до якого ви додаєте порошок хлорели?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Різниця між хлорелою та спіруліною
Інгредієнти хлорели та спіруліни мають кілька спільних рис. Спіруліна складається з так званих ціанобактерій. Залежно від рН та поживності води, в якій росте спіруліна, спіруліна змінює форму. Спіруліна містить деякі вітаміни та важливі мінерали, а тому ідеально підходить для детоксикації організму. На відміну від водоростей Хлорела, вміст хлорофілу в спіруліні значно нижчий. Відповідно, хлорела очищає печінку, кишечник і кров трохи ефективніше, ніж спіруліна.