Суперпродукт женьшеню

Протягом тисячоліть корінь женьшеню, який також називають powerroot, означає здоров’я та довге життя. Хоча трав’яниста багаторічна рослина завжди використовувалася як важливий засіб в Азії, європейці насправді виявили її лише в 17 столітті. Сьогодні він святкує люте повернення, а також вважається непромисловим суперпродуктом, який має особливу цілющу силу.

Женьшень в основному походить з Азії, або з Китаю, або з Кореї. Однак його вирощують також в Японії та США, а також в інших районах, що мають помірний клімат. Багата на поживні речовини рослина з циліндричними корінням, яка використовується не тільки в традиційній китайській медицині, також вирощується в Німеччині з 1980-х років. Переважним є тінистий ліс.

Кажуть, що дикий женьшень, який є рідкісним і цінним, має особливі цілющі властивості. Існує також білий і червоний женьшень, залежно від того, як обробляється корінь після збору врожаю. Щоб отримати білий женьшень, корінь очищають від шкірки, відбілюють і сушать. Червоний женьшень, який в основному знаходиться в Азії, обробляють парою, а потім сушать.

Урожай дуже трудомісткий і трудомісткий. Поки рослини починають проростати через два роки, збирати їх можна лише через чотири роки. Сьогодні їх вирощують на плантаціях.

Багато медико-фармацевтичні продукти виробляються з коренем в якості інгредієнта. Цей справжній енергетичний еліксир від природи також додається до їжі та дієтичних добавок.

100+ суперпродуктів: наш великий огляд із зображеннями (натисніть тут)

Джерело життєвих сил

У багатих поживними речовинами рослинах - таких як женьшень - містяться сапоніни. Вони мають зміцнювальну, протизапальну, сечогінну, відхаркувальну та гормоностимулюючу дію. Женьшень є одним з адаптогенів, які підтримують захисні сили організму.

Форма кореня, яку китайці називають «Джен Шень», схожа на людське тіло з його вторинними гілками довжиною приблизно від восьми до дванадцяти сантиметрів. Належить до сімейства плющових.

Все це і багато іншого може зробити женьшень

Женьшень працює переважно на двох рівнях. Це позитивно впливає на імунну систему, а також на когнітивні здібності. Інші ефекти:

збільшує продуктивність пам'яті
Зняття стресу і
при виснаженні
зміцнює імунну систему
запобігає застуді
відновлення після хвороби

Нова тенденція: кава з женьшеню

Будь то як зміцнюючий засіб у вигляді тоніка або як їжа. Є багато способів проковтнути цей сильнодіючий тонік. Він також доступний у вигляді чаю або у вигляді концентрату та у формі капсул. У Кореї женьшень міститься навіть у солодощах. Нова тенденція, яка походить з Азії: кава з женьшенем. Ефект женьшеню настає лише через кілька тижнів.

Не потрібно боятися побічних ефектів. Однак при попередніх захворюваннях, таких як діабет та високий кров'яний тиск, слід бути обережними та проконсультуватися з лікарем перед застосуванням. Слід також пам’ятати, що стимулюючий кровообіг женьшень може впливати на згортання крові.