Суперпродукти виноградних кісточок

Протягом десятиліть люди використовували червоні листя вина як лікувальний засіб. Найцінніше в ніжному зеленому та блакитному винограді - це не листя, а їх непомітні маленькі кісточки. Однак їх часто викидають, бо вважають сміттям.

Що таке виноградні кісточки?

Виноградні кісточки - це дрібні кісточки винограду, які часто виплюваються при вживанні, оскільки вони заважають процесу жування. Оскільки вони неприємні у роті для більшості людей, зараз вирощують сорти винограду без кісточок.

Насіння, які вважаються відходами, були піддані більш детальній науковій експертизі в 1995 році. Французький вчений Джек Маскальє виявив, що вони містять високу частку цінних антиоксидантів. Тим часом різні клінічні дослідження та експерименти на тваринах довели оздоровчий ефект виноградних кісточок.

Який вплив виноградних кісточок на здоров’я людини?

Виноградні кісточки мають високу концентрацію флавоноїдів, особливо високоефективних олігомерних проантоціанідинів (OPC) та поліфенолів ресвератролу та вініферину. Окрім винограду, лише кілька продуктів мають таку високу частку поліфенолів. Виноградні кісточки також містять терпкі дубильні речовини.

Хоча різні клінічні дослідження та експерименти на тваринах доводять медичну ефективність ядер, а дрібне насіння є предметом різних наукових досліджень з 1990-х років, оцінка Комісії E Федерального інституту з лікарських засобів та медичних виробів все ще очікується.

Певно, що виноградні кісточки захищають і відновлюють вени при варикозі, захворюваннях периферичних вен та хронічній венозній недостатності. Люди з вродженою венозною слабкістю та ті, хто виконує переважно стоячу роботу, особливо схильні до розвитку флебіту. Жінки страждають в більшій мірі, ніж чоловіки, оскільки вони і так мають генетично слабку сполучну тканину.

100+ суперпродуктів: наш великий огляд із зображеннями (натисніть тут)

Надмірне напруження від стояння змушує набрякати щиколотки та литки. Венозна кров більше не може надходити назад до серця. Частина його проникає крізь стінки судин в навколишні тканини. Потім розвивається набряк (скупчення води в сполучній тканині). Венозні захворювання самі по собі також можуть призвести до утворення набряків.

Крім того, виноградні кісточки є ідеальним захистом для нервів та мозку. Оскільки OPC навіть перетинає гематоенцефалічний бар’єр, його можна використовувати для лікування розладу уваги (ADD). Як виявили американські дослідники в експериментах на тваринах, він навіть забезпечує захист від горезвісних амілоїдних бляшок Альцгеймера. Чи так це також стосується людей, все ще досліджується. Це могло б принаймні зупинити дегенеративні процеси в мозку.

Антиоксидантний, антибактеріальний та протизапальний ефект виноградних кісточок запобігає або зменшує артеріосклеротичні судинні зміни та є регенеративним у разі пошкодження печінки. OPC захоплює вільні радикали, агресивні молекули кисню, які руйнують клітинні стінки і навіть викликають рак.

OPC, що містяться в кісточках винограду:

В 20 разів більше антиоксидантів, ніж вітамін Е та
В 50 разів ефективніший за вітамін С.

Через 48 годин вони також працюють довше, ніж вітаміни.

Поліфеноли ресвератрол і вініферин набирають бали, будучи

боротися разом з бактеріями, вірусами та грибками
Запобігання та усунення запалення
Захищають шкіру, волосся та судини та
забезпечити блискуче, м’яке, густе і швидше зростаюче волосся.

Інгредієнти, що містяться в виноградних кісточках, діють як підтяжка обличчя на шкірі обличчя. При тривалому використанні можна навіть ефективно лікувати нейродерміт ними.

В'яжучі властивості насіння навіть сприяють загоєнню ран. OPC стимулює виділення ендогенних речовин, які відновлюють судини. Крім того, виноградні кісточки також сприяють здоров’ю очей. Вони допомагають при дегенерації жовтої плями (відшарування сітківки) та катаракті, які частіше трапляються у людей похилого віку. Навіть 300 мг екстракту виноградних кісточок, що приймаються щодня протягом 2 місяців, достатньо для регенерації очей після довгих годин перебування на ПК.

Однак, якщо ви хочете підтримати своє здоров’я, приймаючи OPC, вам слід переконатися, що купуєте лише продукти, збагачені вітаміном С, мінералами, мікроелементами та вторинними рослинними речовинами, такими як рутин, гесперидин та кверцетин.

Які там продукти виноградних кісточок?

Виноградні кісточки доступні оптом, їх також можна придбати у вигляді олії виноградних кісточок, екстракту виноградних кісточок, порошку виноградних кісточок, подушок виноградних кісточок, таблеток та капсул. Однак, купуючи насіння винограду, ви повинні переконатись, що продукти отримують біодинамічне вирощування, наскільки це можливо, а також містять добавки, що посилюють їх дію. Крім того, в ідеалі він не містить наповнювачів, вивільняючих речовин або синтетичних добавок (ризик алергії!).

Для отримання олії виноградних кісточок насіння, вироблені під час вініфікації, піддаються холодному пресуванню. Винні чаші, які особливо багаті OPC, подрібнюють і переробляють у порошок виноградних кісточок та капсули виноградних кісточок. Організм використовує порошок швидше, ніж капсули. Для веганів існують спеціальні капсули виноградних кісточок, виготовлені з рослинного желатину. Завдяки своїй жаростійкості борошно з виноградних кісточок можна також використовувати для приготування їжі та випічки, не втрачаючи своїх цінних інгредієнтів.

При прийомі продуктів з виноградних кісточок побічні ефекти виникають лише у рідкісних випадках (передозування). Однак не слід використовувати природний засіб, якщо у вас алергічна реакція на виноград або ви приймаєте антикоагулянти.