Суперпродукти водоростей #foodfriday GLAMOUR
Якщо ви думаєте про морські водорості лише як рибний запах, коричнево-зелений колір і консистенцію лущених водоростей, ви просто не знаєте, як зробити її апетитною. В Азії морські водорості були важливим джерелом поживних речовин протягом тисячоліть. У цій країні морські водорості в даний час завойовують ринок суперпродуктів як нова капуста. Вам потрібно більше аргументів? Чи можу я допомогти!
1. Морські водорості для шкіри, волосся та нігтів
Щоб шкіра залишалася твердою, волосся блискучим, а нігті міцними, організм потребує великої кількості мінералів, мікроелементів та вітамінів. Морські водорості містять не тільки їх велику кількість, але і високу концентрацію. Перш за все калій, кальцій, магній, цинк, селен і фолієва кислота. Морські водорості також відомі високим вмістом йоду - це особливо корисно для щитовидної залози.
2. Водорості для міцного серця та енергії
Тим, хто регулярно інтегрує суперфуд з дна океану в своє меню, слід не лише прогнати втому, але і депресивний настрій. Чому? Морська капуста багата насиченими жирами, білками, залізом і В12. Вітамін В12 не тільки впливає на метаболізм клітин, але також корисний для мозку та нервової системи.
3. Морські водорості як багатозадачна їжа
Морські водорості бувають різних сортів і описують всі водорості на морському дні. За межами Азії найбільш відомий норі. Наприклад, водорость обгортає суші у вигляді листа. Морські водорості можуть зробити набагато більше, ніж це. Водорості є чудовим джерелом поживних речовин, особливо для вегетаріанців та веганів (головним чином через високий вміст заліза та В12). Для кулінарного настрою немає меж для творчого настрою. Ми знайшли натхнення в Pinterest.
Наприклад, морські водорості можна приготувати як суп з різнобарвною сумішшю овочів. Згідно з корейським рецептом, спочатку всі інгредієнти смажать на кунжутній олії, потім заправляють соєвим соусом і часником і, нарешті, доливають водою.
Листи норі швидко перетворюються на ароматні низькокалорійні чіпси. Промийте листя водою, складіть їх, наріжте шматочками і поставте в розігріту духовку.
У поєднанні з огірком і деякими насінням кунжуту водорості також чудово підходять як салат.
Покладіть листи норі в ступку! Як пряність, наприклад, вони надають попкорну пікантну нотку.
П’ятниця на GLAMOUR тепер буде # харчовою п'ятницею. Раз на тиждень відділ краси присвячується найкрасивішій другорядній справі у світі - здоровому харчуванню. Основна увага приділяється кулінарним насолодам, яким загрожує зникнення у вік цифрових дієтичних тренерів та радикальних методів детоксикації. Всі рецепти #foodfriday можна знайти тут