Суп-гулаш
Існує тисяча різних способів приготування гуляшу або супу з гуляшу. Я зробив тут своєрідний базовий рецепт, який ви можете розширювати та змінювати, як завгодно!
Чудово ситний, чудовий для приготування і, звичайно, смачний без кінця!
Особливо смачний базовий рецепт: суп з гуляшу
Рецепт: суп з гуляшу
інгредієнти
- 500 г яловичого гуляшу
- 2 великі цибулини, нарізані скибочками
- 4 столові ложки топленого масла/сала/жиру
- 3 моркви, нарізані шматочками
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 ст ложка солодкої паприки
- 1 чайна ложка трави, наприклад, трави з Провансу
- 200 мл води
- 250 мл пасерованих помідорів
- 1 щіпка (и) свіжого чорного перцю
підготовка
- Смажте гуляш разом з цибулею та часником у невеликій каструлі з жиром, помішуючи, додайте овочі.
- Потім приправте все це спеціями та зеленню, а потім залийте томатним пюре і водою.
- Тоді вам просто потрібно дати тушкуватися рагу і час від часу розмішувати його. У скороварці це займає близько 45 хвилин, у звичайному посуді більше 2,5-3 годин, залежно від розміру м’яса. Для більш рідкого супу можна додати води за смаком.
Підходить до
Наша порада
Змінюйте суп гуляш з різними видами овочів і трав, наприклад, паприкою, солодкою картоплею, зеленою цибулею, кабачками, фенхелем, петрушкою! Рагу також чудово смакує з бараниною, щіпкою кориці, чорносливу та нарізаного кубиками гарбуза . ммг!
Суп з гуляшу - він не може бути ситнішим!
Суп чудово готується до більших вечерь. На смак вона чудова повноцінна, а м’ясо розпадається саме по собі від ніжного приготування!
Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.
Палео-низьковуглецева кулінарна книга
Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.
Написала Свеня
Обговоріть з нами
23 коментарі
дуже смачно. Я залишив свиняче сало . обсмажене з кокосовою олією, а також додав корицю та чилі як експеримент. було дуже смачно:)
У вас є якісь поживні речовини для мене?
Привіт Патріку - харчові цінності, як правило, більше не вказуються (ми робили це лише для наших фізичних кулінарних книг та кулінарної книги з низьким вмістом вуглеводів у магазині). Це просто не відповідає нашій філософії. Харчування - це більше, ніж харчові цінності, і ми вважаємо за краще тренувати почуття свого тіла.
Чудово, дякую за чудовий рецепт!
Я можу лише знову і знову повторювати, що мені подобається сайт, рецепти і перш за все стиль життя Палео.
З цими інструкціями це спрацювало чудово. Після приготування я даю йому кипіти 2 1/2 години із закритою кришкою. А м’ясо було супер ніжним.
Хтось має досвід підготовки в мультиварці?
? Приємно читати, Діна. Ми не випробовували рецепт в мультиварці, але він повинен працювати нормально. Подумайте, може бути достатньо 5-6 годин на низькому рівні приготування. LG, Anja
Класно, я неодмінно спробую це наступного разу:)
Суп-гуляш топиться на плиті, і я з нетерпінням чекаю його, бо він смачно пахне. У мене все ще багато перцю та чилі, подивимось, як гаряче стає
І, чи була різкість приємною?:) Веселіться, випробувавши більше рецептів.
Я люблю суп з гуляшу, але вже не терплю томатів і паприки. Яку альтернативу я міг використати?
LG Marion
Ви можете просто залишити перець або використовувати інший овоч. Замість помідора можна пропустити заздалегідь зварений буряк!
Я спробував сьогодні, і він мав чудовий смак, але я додав перець і червону цибулю, а потім були клинки солодкої картоплі ! смачно !
Приємно:) Нехай воно і надалі так смакує!
Головне, щоб він був смачним! Веселіться, випробувавши більше рецептів:)
Класний базовий рецепт, але без цибулі для нього з табаско та рисом/макаронами/картоплею, а не як суп.
Ну, локшина ... рис ... не зовсім Палео:-)
Чудовий рецепт: простий і справді смачний!
Я замість яловичини взяв оленячий гуляш 1 кг, а замість томатного соусу томатну пасту. Крім того, дуже дрібно нарізаний червоний перець!
Порада: Наріжте шматочки м’яса красиво і дрібно: все можна їсти ложкою ...
Дякую за підказку!
Продовжуйте насолоджуватися:)
Чудовий рецепт!
Я розклав все це на сковороді (спочатку м’ясо, потім овочі, а потім помідори) і дав йому шипіти в духовці 2,5 години. Потім додайте трохи води і приправте. Економить час і легко готується.
Сьогодні я вперше в своєму житті з’їв гуляш, в дитинстві завжди думав про нього, з якихось причин:) Рецепт чудовий. Однак я “лише” використав 3 столові ложки топленого масла і 500 мл процідженого помідора замість 250 мл води. Морква сама по собі була для мене надто нудною, кілька зелених зерен (бейт), розрізаних на третини, дуже смачно. Моя маленька 9-місячна донька теж думала про це:) lg і дякую за рецепт, це, звичайно, буде частіше, також як вегетаріанська версія
Привіт Ставрія,
Ми раді, що вам сподобалось - і ви будете частіше скуштувати;)
LG, Anja
Я думаю, що основний рецепт чудовий!
Що я також можу порекомендувати, це бульйон від Seitenbacher. У ньому немає жодної добавки. Він містить лише такі природні речовини, як морська сіль, селера, петрушка ... і т. Д. Спеція гуляш Остмана також рекомендується для цього супу. Знову ж таки, немає ніяких добавок, а смак вражає!
Для супу я також подрібнив пастернак і солодку картоплю з половиною червоного болгарського перцю і додав їх у суп ... Я справді можу порекомендувати ... Я міг би там сісти: D
Привіт, я радий бачити суп гуляш на Paleo360! Мені подобається суп з гуляшу, і я вважаю цей рецепт дуже хорошим ... LG Anett з Угорщини:)