Супи для схуднення - інформація та рецепти
Супи для схуднення - це не тільки легка альтернатива великій їжі, але завдяки вмісту овочів вони також особливо корисні та сповнені вітамінів. Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про овочевий суп, у нашій статті.
Супи для схуднення: вся важлива інформація
Супи швидко і легко готуються, наповнюють і все ще корисні. Легка їжа підходить для обіду або вечері, а також її можна взяти з собою в офіс. Супи також рекомендуються, якщо ви хочете скинути кілька кілограмів.
- Овочеві супи особливо корисні для схуднення.
- Овочеві супи одночасно мають низьку калорійність та багато корисних речовин. Вони постачають організм важливими вітамінами та мінералами.
- Уникайте жирних інгредієнтів, таких як вершки, масло або вареники.
- Однак супова дієта не рекомендується як довгостроковий метод схуднення, оскільки в організм в довгостроковій перспективі додається занадто мало калорій та поживних речовин.
- Наприклад, якщо ви хочете заощадити калорії і лише ввечері їсте невелику кількість їжі без вуглеводів, ідеально підходить овочевий суп.
Класика: капустяний суп
Не даремно капустяний суп справжня класика: зелені овочі низькокалорійні, але все одно наповнюють вас. Крім того, капуста стимулює спалювання жиру та зміцнює імунітет.
- Для класичного капустяного супу на 4 людини потрібна головка білокачанної капусти, болгарський перець, три моркви, пучок зеленої цибулі, три стебла селери, літр овочевого бульйону та банка очищених помідорів.
- Помийте овочі і наріжте їх скибочками або соломкою.
- Тепер покладіть овочевий бульйон, помідори та решту свіжих овочів у каструлю і дайте супу варитися на середньому вогні 20 хвилин.
Повний вітамінів: овочевий суп
Для здорового, смачного овочевого супу на 4 людини потрібна барвиста суміш інгредієнтів: три моркви, пучок зеленої цибулі, червоний болгарський перець, шість помідорів та дві кабачки. Також вам знадобиться овочевий бульйон, оливкова олія, томатна паста та песто з базиліка. Потім виконайте наступні дії, щоб підготуватися:
- Спочатку помийте овочі. Потім наріжте моркву та зелену цибулю соломкою.
- Покладіть в каструлю приблизно дві столові ложки оливкової олії і тушкуйте в ній моркву та зелену цибулю. Додайте дві столові ложки томатної пасти і коротко потійте її.
- Видаліть овочі з 1,5 літрами овочевого бульйону і дайте супу варитися близько 20 хвилин.
- Тим часом перець та кабачки наріжте кубиками та додайте їх у суп за 10 хвилин до закінчення часу варіння.
- Ще через 5 хвилин додати помідори, нарізані кубиками. Потім розподіліть суп на тарілки і одночасно розмішуйте по чайній ложці песто.
Легке і смачне: суп з брокколі
Для приготування смачного і легкого супу з брокколі вам потрібно лише кілька інгредієнтів. Візьміть брокколі, воду і овочевий бульйон, столову ложку крему, мускатний горіх, перець і сіль і приготуйте суп наступним чином:
- Наріжте брокколі шматочками, довівши в каструлі два літри води.
- Покладіть брокколі у воду і дайте їй варитися приблизно 15 хвилин.
- Злийте трохи води - брокколі все одно повинна бути покрита. Додайте три столові ложки овочевого бульйону і все в пюре.
- Нарешті, приправте суп сіллю, перцем та мускатним горіхом та додайте столову ложку крему.
Безсольний суп - ось як він працює
У наступному розділі ви можете прочитати прості повсякденні прийоми, якими можна схуднути - без будь-якої дієти.