Суші з низьким вмістом вуглеводів; Рецепти з низьким вмістом вуглеводів; струнка з розумінням
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Традиційні суші з Японії - чудова страва з низьким вмістом вуглеводів, за винятком рису.
Якщо ви так любите суші, вам неодмінно слід спробувати безрисові варіанти із зернистим вершковим сиром, кольоровою капустою або рисом конджар.
Листи норі (смажені водорості) дуже багаті білком і містять багато йоду.
Через вміст йоду на день слід вживати не більше 2 цілих листків норі.
Рулети з суші ідеально подати (охолодженими) і ідеально підходять для полудня, обіду чи вечері або як вечірка.
Окрім гострого ножа, вам також потрібен килимок для суші, щоб його закатати.
Ось швидкий варіант із копченим лососем та зернистим вершковим сиром як замінником рису:
Рецепт: суші з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти для 1-2 осіб (12 маленьких рулетів суші):
200 г зернистого вершкового сиру
1 чайна ложка рисового оцту або іншого м’якого оцту
Паста васабі та соєвий соус повинні бути без додавання цукру.
Підготовка:
Покладіть зернистий вершковий сир в тканину і вичавіть рідину.
Додайте рисовий оцет і добре розмішайте.
Очистіть авокадо від шкірки, наріжте довгими соломками і полийте лимонним соком.
Також наріжте сьомгу довгими соломками.
Покладіть лист норі на килимок для суші, щоб закатати.
Зверху викладаємо половину зернистого вершкового сиру. Залиште 2 см вільними біля верхнього краю.
Потім викладіть посередині лосось та авокадо смужками і щільно закатайте їх за допомогою килимка. Кінець краще прилипає, якщо ви змочите його невеликою кількістю рисового оцту.
Нарешті гострим вологим ножем розріжте рулет на 6 невеликих рулетів, розкладіть і подайте з соєвим соусом та/або пастою васабі для занурення.
Варіант цвітної капусти як замінника рису:
У рецепті ви також можете використовувати свіжу цвітну капусту замість зернистого вершкового сиру.
Просто натріть на крупній тертці 300 г цвітної капусти і варіть у невеликій кількості підсоленої води близько 4 хвилин.
Потім добре злити і дати повністю охолонути.
Нарешті, змішайте з 1 чайною ложкою рисового оцту і використовуйте, як описано вище, замість вершкового сиру.
Варіант з коняним колом:
Рис конья доступний у готовому вигляді або у вигляді сухого рису. Готовий виріб можна використовувати відразу після його миття. Ви повинні приготувати сухий рис згідно з інструкцією.
Інші відповідні інгредієнти:
Готові до приготування креветки або краби, філе копченої скумбрії, тунця, смужки моркви, огіркові смужки, смужки паприки, смужки редьки, кресон, цибуля, коріандр, гарі: маринований імбир, хрін, гуакамоле, насіння кунжуту
Просто варіюйте залежно від вашого особистого смаку або того, що пропонує ваш холодильник.
Веселіться, намагаючись
і удачі у здоровій втраті ваги за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів
Ось мої понад 250 інших рецептів з низьким вмістом вуглеводів (відсортовані за A-Z): Огляд рецептів
Ви можете прочитати більше про мене, мою маленьку сім’ю та наш здоровий, стійкий та вільний від життя спосіб життя тут, у нашому сімейному блозі: тільки рожевий
Цей пост містить рекламні посилання. Якщо ви натиснете на одне з цих посилань і придбаєте товар, я зможу отримати невелику комісію без додаткових витрат. Дякую за підтримку.