Сушіння трав. s правильно

Ви отримаєте від цього користь надовго! Правильно сушіть зелень

У вас є кілька варіантів сушіння трав. Ми покажемо два найкращих методи. Вам або потрібен дегідратор - або вам потрібен час.

Сушка трав: найкращий час для збору врожаю

У багатьох видів трав аромат найкращий безпосередньо перед цвітінням - найкращий час для збору врожаю. В ідеалі свіжа зелень була на сонці за день-два заздалегідь. Аромат найменший вечорами та в дощові дні, тому збирайте урожай у сухе ранок або ранок.

порада: Багато видів трав можна дуже добре сушити, але, наприклад, з кресом, любистком та щавелем це витрачає сили, оскільки вони втрачають аромат у міру висихання.

Трави сушать на повітрі

Акуратно зріжте стебла з рослини.
Очистіть трави, струшуючи їх, чистіть невеликою кількістю води, лише якщо це необхідно. Так ви уникаєте втрати якості.
Тепер зв'яжіть стебла і зв’яжіть їх шпагатом тощо. вниз разом.
Тепер повісьте пучки трав догори дном в темному сухому місці, захищеному від вітру.
Трави сухі приблизно через два тижні. Обережно очистіть листя від шкірки і помістіть їх у банку, яку можна герметично закрити.

Трави сушать в автоматичному дегідраторі

Не кожен має дегідратор вдома, кожен, хто його має, також може використовувати його для сушіння трав. Час сушіння варіюється залежно від виду трави і може становити чотири години, але може бути і до 12 годин.

Заморозити трави

Якщо у вас немає часу, щоб сушити трави на повітрі і немає осушувача, у вас є інший варіант збереження трав: заморозити. Ви можете дізнатися, наскільки це легко, у статті про заморожування трав.

Herbs & Co.: Ви можете сушити це

Ці види трав є ідеальними:

Базилік обсушити
кріп
петрушка
цибуля-лук
Висушіть розмарин
майоран
Лимонний бальзам
Висушіть чебрець
Сухий шавлія
ісоп
М’ята суха
Висушіть материнку

Зберігати можна не тільки трави, а й інші рослини, горіхи та ін.:

А ви знали, що можете також заморозити гриби і навіть заморозити ревінь? Тут ви також можете дізнатися, на що слід остерігатися при заморожуванні фаршу! І якщо ви зараз хочете стати садівником-хобі, ми покажемо вам, як ви можете садити материнку, садити редис або самостійно побудувати власну міні-теплицю. Ви також можете знайти інформацію на тему садів на нашій тематичній сторінці з дизайну саду.

Ви все ще шукаєте підказок щодо садів з травами та інших рослин? Тоді ви зможете легко обмінюватися думками у Спільноті Бригіт!