СУСПІЛЬСТВО Найкращі та найгірші дієти, яких слід дотримуватися, чи ні, у 2019 році
Як і кожного року, US News & World Report пропонує свій список найкращих дієт, яких слід дотримуватися. і найгірше !
На 2019 рік із 41 вивченої дієти американська організація відібрала ті, які вона рекомендує, за допомогою групи медичних експертів. Щоб бути на висоті, дієта повинна бути порівняно простою, поживною та ефективною для схуднення.
Які три найкращі ?
Це випадок з середземноморська дієта яка приходить у поул-позицію: багата фруктами та овочами, рибою, оливковою олією та крупами, а також помірне споживання м’яса (на вибір переважно нежирного), яєць та молочних продуктів. На відміну від так званої "західної" дієти, заснованої на великому споживанні продуктів тваринного походження, вона обмежує цей вид продуктів на користь переважного місця для продуктів харчування рослинного походження.
Потім приходить DASH дієта (2e), спочатку розроблений для боротьби з високим кров'яним тиском. Це надихається режимом споживання вегетаріанців: свіжими та сушеними фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами та знежиреними або напівжирними молочними продуктами. Червоне м’ясо не рекомендується замінювати птицею або рибою. Слід уникати жирів, солодощів та солодких напоїв. Завдяки своїй здатності запобігати або контролювати діабет та своїй ролі у запобіганні здоров’ю серцево-судинної системи, дієта DASH широко розглядається як збалансований дієтичний підхід для тих, хто хоче схуднути та покращити загальний стан здоров’я.
гнучка дієта встигає вийти на подіум (3-й). Поживний, простий у догляді, він дозволяє довгостроково втрачати вагу. Це чимось схоже на критську дієту: дієта, багата фруктами та овочами, трохи менше м’яса та риби, але перш за все, вона гнучка, що робить її розумним та стійким вибором у порівнянні з більш суворими дієтами.
Середземноморський, DASH, флекситарна: думка дієтолога
Щодо трьох найкращих дієт у рейтингу, Сіріл Готьє, дієтолог у Діжоні, член наукового коледжу Фонду загального здоров’я Рамзі, розшифровує: "Це дієти, які не шкодять здоров’ю. Середземноморська дієта, c Це більше Зрештою, це здоровий спосіб життя, ніж дієта. Це дуже здорово, і я не маю з цим проблем з якісної точки зору і навіть кількісно. Але знову ж таки, ми підсумовуємо людей, які мають проблеми з вагою, з тим, що вони кладуть на тарілку Зараз люди харчуються з емоціями, відчуттями. Вони можуть дотримуватися найбільш збалансованої дієти у світі та встановленої відповідно до спалених калорій, яка є як кількісною, так і якісною на папері, якщо це не відповідає їм, це не спрацює. (.) Для мене така класифікація оцінює режими за невідповідними критеріями. Чи є курсор на ефективність? На одній цифрі? Краща якість життя? Краща якість харчування? Звичайно, ми повинні харчуватися збалансовано, менш оброблено, ми повинні їсти омега 3. але дієта перевищує таку ".
Які три найгірші дієти ?
У нижній частині таблиці ми знаходимо Дієта Whole30 (39-й), який підкреслює білки, овочі, фрукти і який виключає молочні продукти, додані цукри, алкоголь, сою, насіння, бобові. Він виділяється обмежувальною стороною, відсутністю наукових доказів ефективності та короткостроковим підходом до своїх довгострокових обіцянок.
Слідує за Дієта для відновлення тіла (40-е місце), який отримав погані оцінки за всіма категоріями, включаючи тривалу втрату ваги, профілактику здоров’я серця та легкість відстеження. Страви, що доставляються додому, включають соки холодного віджиму, супи та веганські страви, а також деякі підсилювачі енергії.
Хороший останній Дієта Дюкана (41-е) отримує лише погані оцінки: занадто обмежувальне, з великою кількістю правил, і ніщо не може довести, що воно працює в довгостроковій перспективі. Не кажучи вже про те, що цей високобілковий метод схуднення може мати шкідливий вплив на здоров’я через кілька місяців - наприклад, він може погіршити певні розлади нирок. Крім того, слід дотримуватися фазу стабілізації протягом усього життя. Ви повинні бути озброєні залізобетонною мотивацією, щоб прийняти такий виклик.
Дюкан: думка дієтолога
Що стосується дієти Дюкана, яка займає останнє місце і вважається важкою для дотримання та шкідливою для довгострокового здоров’я, думка дієтолога чітка: "Підтверджую. Однак я буду грати адвоката диявола: Дюкан зрозумів, що люди хотіли схуднути, без запитань, із методом, який працює швидко і застосовується протягом ночі. Дюкан зрозумів попит, тому він створив пропозицію, яка є переробкою того, що існувало раніше - гіперпротеїн старий, як світ, - але який відповідає цьому попиту, Більше того, у звіті ANAES (Національного агентства з акредитації та оцінки в галузі охорони здоров'я) про всі дієти в усьому світі сказано, що ці дієти з високим вмістом білка дуже незбалансовані, небезпечні, забезпечують ниркові та печінкові ускладнення, які впливають на здоров'я людей. Отже, певно, вони схуднуть, оскільки біохімічно високий вміст білка відіграє багато механізмів s, включаючи кетоз, але вони не є здоровими. Я згоден з тим, що він займає останнє місце. З іншого боку, мені цікаво побачити, куди поставила це американська організація п’ять чи десять років тому ".