Свинячі котлети з томатним соусом та грецьким салатом - ZS
На ці вихідні пані Міоара пропонує нам смачний рецепт свинячих котлет з томатним соусом.
Цей препарат надзвичайно корисний, готується вдома з натуральних інгредієнтів. Цей рецепт особливо рекомендується людям, які сидять на дієті, або тим, хто обирає здоровий спосіб життя.
Для приготування котлет нам потрібен кілограм свинячої ножки, що містить дуже мало жиру. Потім його змішують з 2 цибулинами, які ми тушкуємо в підсоленій воді та олії протягом 10 хвилин, поки вони не розм’якнуть. Для посилення смаку ми також додаємо зелень, таку як петрушка, кріп та чебрець, поверх якого потім кладемо яйце разом зі спеціями: сіллю, перцем та орегано, що додасть страві чудовий смак.
Дуже добре перемішуємо склад, формуємо котлети у вигляді куль, які даємо через борошно. Збийте 2 яйця з невеликою кількістю води або молока, потім пропустіть кульки через цю суміш, а потім пропустіть їх через панірувальні сухарі.
В кінці покладіть котлети в каструлю з високими стінками та гарячою олією або приготуйте їх на грилі.
Їх можна подати до грецького салату та домашнього гострого соусу з цибулі, помідорів, стручкового перцю та гострого перцю, які тушкуються разом із селерою, чебрецем, перцем та сіллю. Після збовтування суміші соус кладуть у банки для стерилізації.
Цей рецепт простий у приготуванні, і його варто спробувати. Тому Ziarul Sănătatea бажає вам більше кулінарії та гарного апетиту!