Світ Крістіни Правий капустяний суп зі збитим молоком
Четвер, 21 січня 2016 року
Прямий капустяний суп зі збитим молоком
Не кажучи вже про суп/суп з листопада 2015 року, коли я розмістив смачний протеїн зама. Отож прийшов час супу.
Якщо ви думаєте, що це знаменитий капустяний суп з дієти з капустяного супу, ви помиляєтесь! Це смачний капустяний суп, який ідеально підходить для дієти Дюкана - PL днів і може вживатися з фази круїзу. Її з апетитом з’їдять ті, хто не сидить на дієті, тому не соромтеся ділитися нею з рештою родини ♥♥♥
Я бачив це у «Вікторії - рецепти Вікі», і це була любов з першого погляду ♥♥♥ Я рада, що це зробила, бо це було надзвичайно добре ♥♥♥ Дякую Вікторії за рецепт.
Я вніс невеликі зміни.
інгредієнти:
- 1/2 невеликої капусти
- 2 моркви
- 1 невелика цибулина
- 2 маленьких болгарських перцю, один червоний і один жовтий
- 1/4 кореня селери
- 6 помідорів
- 500 мл збитого молока (Pilos 1% жиру)
- 2 жовтки
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1 посилання зелений кріп (я заморозив)
- сіль і чорний мелений перець
Я капусту нарізав сумлінно.
Моркву, селеру та солодкий перець я порізала кубиками, а цибулю нарізала невеликими шматочками.
Я очистила помідори від шкірки і нарізала їх невеликими шматочками.
У чайнику я кип'ятив 500 мл води.
У високій каструлі обсмажте на кокосовій олії цибулю та нарізаний кубиками солодкий перець, корінь селери та моркву.
Коли овочі трохи змінили колір, я додав трохи солі і меленого перцю, добре перемішав і залив їх окропом з чайника.
У чайнику я закип'ятив ще 1 літр води, і сковороду з овочами накрив кришкою. Я даю овочам варитися, поки вода в чайнику не закипить.
Я додав на сковороду дрібно нарізану капусту і залив її окропом з чайника.
Я накрила сковороду кришкою і дала супу варитися 20 хвилин, а потім додала очищені і дрібно нарізані помідори.
Я дав супу закипіти ще 5 хвилин, і за цей час я змішав збите молоко з двома жовтками і трохи солі.
У суп, який тихо кипів, на повільному вогні я влив суміш збитим молоком.
Одразу після того, як закипіло, я зупинив вогонь і додав зелений кріп. Я накрив горщик і дав йому дихати хвилин 15-20.
А вона така гарна і барвиста, ти їси її очима ♥♥♥
♥♥♥ доброта Ідеально підходить для цієї холодної та сірої погоди!