Світло в ціні та калорії Ендівія, фарширована куркою
Кеті, 25 травня 2019 р
Ні, я не сиджу на дієті! І якщо мої ендівії, фаршировані куркою, такі ж легкі за ціною, як і за калоріями, вони не менш смачні.
Я взяла цей рецепт у сестри на сімейній вечері і ні на секунду не шкодую !
Я іноді подаю свої ендівії, фаршировані куркою, хрусткими, як ти хочеш, аперитивом, закускою або основною стравою з мискою рису.
Я щоразу насолоджуюсь цим легким і простим рецептом.
Інгредієнти на 4 особи
- 4 прекрасних ендівії
- 400 г курячої грудки
- 2 простих йогурту
- 1 чайна ложка гірчиці
Як зробити
Підготовка: 15 хв. - Приготування: 15 хв
1. Я готую курячі грудки на сковороді без жиру.
2. За цей час я промиваю ендівію і роздираю їх.
3. Редис промиваю і нарізаю тонкими кільцями.
4. Я очищаю авокадо від шкірки і нарізаю невеликими кубиками.
5. Після приготування я нарізала курячі грудки невеликими шматочками. Я кладу курку, редьку та авокадо в салатник і перемішую.
6. Я збризкую препарат половиною лимонного соку, солю і перчу.
7. У мисці я змішую йогурти, гірчицю, цибулю та другу половину лимонного соку.
8. Я вливаю цю суміш у курячу суміш і добре перемішую.
9. Я вибираю 16 красивих листя ендівії (по 4 на людину) і великою ложкою щедро прикрашаю кожен препаратом.
Результат
Ось, ваші ендівії, фаршировані куркою, вже готові:-)
Простий, практичний, легкий і недорогий !
Все, що вам потрібно зробити - це скуштувати їх зараз і насолоджуватися, не турбуючись про набір ваги.
Корисно при дієтах !
Бонусна порада
Щоб прибрати будь-яку гіркоту з ендівії, я копаю ножем п’яту ендівії (біля її основи) і виймаю з цієї гіркої частини маленький конус. Потім я запускаю їх під воду, але не замочуючи.
Залежно від сезону, ви можете додати нарізані кубиками помідори та червоний перець, щоб забарвити ваше блюдо, як на фото. Потрібно просто добре помити їх і нарізати на невеликі шматочки, а потім змішати з рештою в мисці.
Невелика вартість легкого рецепта
- 4 прекрасні ендівії: близько 600 г за 3,49 євро за кілограм або 2,09 євро
- 400 г курячої грудки: по 8,50 євро за кілограм або 3,40 євро
- 2 прості йогурти: 250 г по 1,14 євро за кілограм, тобто 0,28 євро
- 1 авокадо: кожен 0,80 євро
- 1 невеликий пучок редиски: 1,85 євро
- 1 лимон: близько 100 г за 3,60 євро за кілограм, тобто 0,36 євро
Є 4 красивих листя ендивії, фаршировані куркою на 1 людину, коштують мені 2,19 євро або навіть 8,76 євро для 4 осіб.
Твоя черга.
Ви також любите прикрашати цикорій, щоб готувати оригінальні рецепти? Залиште мені свої поради в коментарях !