Світло-коричневі курячі ніжки на пару - рецепт

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

рецепт

підготовка

1.Вимити і обсушити курячі гомілки, додати сіль і перець. Покладіть відвар у плоску каструлю і доведіть до кипіння. Потім покладіть курячі гомілки в запас шкірою догори. Накрити і зварити. Якщо в горщику не залишиться рідини, залийте гарячим бульйоном (не надто багато).

2.Перевірте стан приготування через 35 хвилин. Якщо кістка може легко рухатися, м’ясо можна вийняти з горщика. Однак умови варіння варіюються залежно від товщини та розміру курячого стегна. Дістаньте курячі ніжки з горщика і покладіть на деко. У духовці при 250 ° C скоринка до світло-коричневого кольору, або з функцією гриль/верхнє нагрівання, або конвекцією.

3.Оскільки курячі ніжки запарюються в горщику піднімається парою, яка не може вийти, курячі ніжки виходять особливо ніжними і соковитими.