Свіжі або консервовані помідори - які краще мобільні

консервовані

Багато людей думають, що помідори - це овочі, але насправді це фрукти, хоча вони не такі солодкі, як інші. Їх можна їсти різними способами, наприклад, бутербродами, салатами або макаронами, а можна навіть звичайними, з невеликою кількістю солі.

Помідори можна їсти свіжими або консервованими, їх харчова якість відповідно змінюється. Основними відмінностями, на думку LiveStrong, є:

Помідори низькокалорійні і ідеально підходять тим, хто хоче скинути зайві кілограми. Середній помідор важить близько 113 грамів, має 22 калорії, тоді як банка з 100 грамовими помідорами має 32 калорії. Це пов’язано з тим, що в «консервованих» консервованих томатах менше води.

вуглеводи

Вони необхідні в харчуванні будь-якої людини, привносячи енергію в організм. У свіжому помідорі міститься близько 4,8 грамів вуглеводів, тоді як у консервній банці близько 7,3 грама. Потрібно бути обережним з тими, що містять такі добавки, як цукор, оскільки в них вуглеводів ще більше.

У середньому помідорі всього 6 міліграмів натрію, тоді як у банках значно більше солі, щоб надати їм смаку та запобігти їх псуванню. У 100 грамах може бути навіть 132 міліграма натрію. Не добре споживати більше 1500 мг на день.

антиоксиданти

Ці сполуки, які допомагають запобігти раку, містяться у фруктах та овочах. Лікопен у великих кількостях міститься в помідорах, свіжими вони чи ні, особливо у свіжих, оскільки в шкірці концентрується лікопен, який часто видаляється, коли помідори зберігаються.

Як правило, здоровіше їсти свіжі фрукти та овочі, але коли вони вже не в сезоні, їх можна їсти та консервувати.