♥ свіжий літній салат з лободи
Ну, з настроєм на ще один легкий літній рецепт?
Сьогодні я пропоную салат з кабачків та смородини з козячим сиром. Хрусткі свіжі овочі, ракета та кабачки та козячий вершковий сир чудово гармонують із смородиною, що додає додаткову кислу свіжість. Пов'язка була зроблена з GEFRO *.
GEFRO * випустив нову лінійку продуктів: GEFRO Balance *. Баланс означає, що він метаболічно оптимізований. Отже, усі ці продукти містять багато клітковини. Як ви напевно знаєте, клітковина сприяє здоровому спорожненню кишечника.
Всі продукти на рослинній основі та не містять посилюючих смак добавок. Їх підсолоджували лише ізомальтулозою. Ізомальтулоза не є звичайним побутовим цукром. Він міцніше зв’язується з глюкозою та фруктозою, тому розщеплюється в організмі довше. Це означає рівень цукру в крові, а отже, рівень інсуліну зростає дуже повільно. Тіло має довшу енергію, а потягу до їжі значно менше.
Не потрібно думати, що в продуктах повно цукру, ні, це лише мінімальна кількість, яка не заважатиме вам у здоровому харчуванні.
Тоді навіщо взагалі цукор - тобто ізомальтулоза? Це покращує смак окремих спецій.
Продукти GEFRO * містять інші цінні інгредієнти, такі як інулін та глюкоманнан.
І те, і інше є водорозчинною клітковиною і, таким чином, сприяє здоровому харчуванню.
Існує гарний вибір продуктів GEFRO Balance *, таких як:
- Овочевий відвар
- легкий загусник соусу
- загусник темного соусу
- Заправка салату з садових трав
- Заправка для салату Amore Pomodore
- Томатний соус/суп
- і багато іншого.
Всі вони є веганами/вегетаріанцями, не містять лактози та глютену.
Салат з кабачків і смородини з козячим плавленим сиром
- 250г дозрілого козячого плавленого сиру (рулет)
- 2 невеликих кабачка
- 100г смородини
- 1 пучок ракети
- 1 ст ложка меду
- 20г GEFRO Balance салатна заправка для садових трав
- 90мл оливкової олії
- 90 мл води
- Наріжте козячий вершковий сир тонкими скибочками і замаринуйте разом з медом
- Кабачки вимити і почистити, а шкіркою нарізати довгими смужками
- Помийте смородину і зірвіть з волоті
- Промити руколу і злити
- Змішайте заправку для салату GEFRO Balance з садовими травами, водою та оливковою олією
- Розкладіть кабачки і ракету в салатницях і замаринуйте разом із заправкою
- Покладіть салат козячим плавленим сиром та смородиною
еної їжі,
бути завжди казковим
* РЕКЛАМА
Блог Маркетингова реклама від hallimash
Мені це подобається:
♥ свіжий літній салат з лободи
Хіба цього року не буде чудового літа? Переважно дуже гарна погода та температури роблять Кариби справді конкурентоспроможними. Усі літні сукні, які я ніколи не одягав, бо вони були надто холодними, нарешті можна вийняти з шафи. Так, в даний момент температури насправді трохи дуже високі, але давайте просто насолоджуватися прекрасною погодою, все інше чудово! Їжте багато морозива, пийте свіжий, домашній холодний чай і їжте багато освіжаючих фруктів.
Обід/вечеря, з іншого боку, викликав у мене труднощі. Хто хоче їсти щось тепле в спеку? Це теж не повинно бути надто складно. То що ви робите, коли картопля з куртаками, різні салати з макаронних виробів та прості, прості салати, капрезе та кок повільно звисають з горла? Дорогий друг, який, до речі, є веганом, дав мені цю ідею! Лобода також заповнює вас, не надто важка в шлунку, а також є чудовим джерелом білка та магнію.
Манго та огірок приносять приємну фруктову свіжість, а оливки також дозволяють влітку та сонцю привітатись.
Фруктовий свіжий салат з кіноа
- 200г лободи
- 500 мл води
- 3 помідори
- половина огірка
- зелена цибуля
- стигле манго
- 100г чорних оливок
- приблизно 4 ст. ложки оливкової олії
- приблизно 4 ст. ложки білого бальзамічного оцту
- Солоний перець
- тертого базиліка і материнки
- Згідно з інструкцією на упаковці, кип’яку варіть у воді з хорошою щіпкою солі протягом 20 хвилин. Потім зніміть його з плити і дайте йому просочитися протягом 5 хвилин
- Помідори та огірок помити і нарізати невеликими шматочками
- Вимийте манго, видаліть шкірку і наріжте манго на невеликі шматочки
- Зелену цибулю промити і нарізати дрібними кільцями. Оливки розріжте навпіл або наріжте невеликими кільцями
- Покладіть все разом у миску і приправте оливковою олією, оцтом та гарною щіпкою солі, перцю, орегано та базиліка
- Добре перемішайте салат і подавайте і насолоджуйтесь відразу ж після цього!
Гарної неділі та насолоджуйтесь чудовою погодою!
бути завжди казковим
Мені це подобається:
♥ Домашній багет, наповнений капрезе
14 вересня 2014 року
Коли нещодавно у мене був кухонний комбайн для тестування, я мав можливість сам подрібнювати зерно. Але що ви робите з цим свіжомеленим борошном? Там вже були омлети з бісквітів, але хліб був би ідеальним для цього. Тільки я і спечу хліб? Ви не вірите, скільки я вже мав спроб спекти хліб. У блозі є кілька рецептів, але якби кожен хліб виявився чимось, що я завжди собі уявляв, то ти міг би давно відкрити з ним пекарню. Як би я не дотримувався рецепту, отримував поради, намагався і робив, я просто не повинен бути хлібопеком. Га.
Однак, як це сталося зі мною з макаронами, я тоді оголосив війну хлібу. Ну Не потрібно згадувати, що хліб досі завжди вигравав. Поки я не подумав: тепер ви просто спробуєте простий, абсолютно простий варіант! багет!
Багет можна готувати зі спокоєм. Це дійсно не займає 5 хвилин. Відміряйте інгредієнти. Перемішайте. Вимкнено в холодильнику. Його не дуже добре замішують, нічого, просто формують руками, знову залишають у спокої і ставлять у духовку!
Я не міг повірити! Це вдалося! І хоча в тісті не було спецій, воно пахло божественно!
Багет їли свіжим на сніданок з вишневим варенням, яке було щойно виготовлене.
Щоб переконатися, що багет вийшов непогано, я пробував його знову і знову ...
І ТЕПЕР я хочу поділитися цим з вами.
Для багета
- 400 г борошна, тип 405
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки сухих дріжджів
- 320 мл води
- Змішайте всі інгредієнти в мисці настільки, щоб більше не було грудочок
- Накрийте кришкою і поставте в холодильник щонайменше на 12 годин. Якщо їх більше, це зовсім не важливо.
- Покладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню для подальшої обробки, будь ласка, не замішуйте, а просто розділіть його на дві-три частини, які потім формують у багети.
- За час, коли ви розігріваєте духовку до 200 градусів нагрівання зверху/знизу, ви просто відпускаєте багет у спокої
- Випікайте в духовці 10 - 15 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими і чудово пахнуть!
ПОРАДА
Оскільки у мене немає форми, я просто скручував тісто один в одного, формуючи багет. Так багет залишився видовженим. Однак, оскільки ми з таким ентузіазмом ставимось до багета, я візьму цей лоток для багетів. Тут тісто потрібно лише розтягнути, помістити у форму, залишити відпочивати, а потім випікати в ньому. Ще менше роботи, а це навряд чи все одно:)
Песто з базиліком - Pesto alla Genovese
- 2 великі пучки базиліка
- 100г кедрових горіхів
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка солі солі
- 1 чайна ложка меленого перцю
- 200 мл гарної оливкової олії
- 100г Грана Падано або інший бажаний пармезан
- Для початку обсмажте кедрові горіхи на сковороді без жиру, а потім дайте їм охолонути
- Очистіть часник
- За допомогою ручного блендера ви починаєте змішувати базилік, поступово додаючи всі інгредієнти під час змішування. Спочатку часник
- потім сир
- Нарешті, повільно додайте оливкову олію
- Приправити сіллю і перцем
ПОРАДА
Полоскаю базилік напередодні ввечері (якщо це горщик) під краном. Потім він знову висихає до моменту обробки, тому що вологий базилік так складно змішати.
Якщо ви хочете зробити песто заздалегідь, ви можете покласти песто в приготовлені банки з каменю і щільно закрити. Але переконайтеся, що ви залили песто оливковою олією перед тим, як закрити банку, щоб жодне песто більше не було «вільним». це також рекомендується для відкритого песто, яке зберігається в холодильнику, тому воно має довший термін зберігання.
Для багета потрібно лише нарізати скибочками два великі помідори і моцарелу і по черзі покласти їх на вирізаний багет. Нарешті, змастіть песто. Якщо покрити обидва поверхи, все це буде ще інтенсивніше.
Хороший апетит!
Гарного дня!
бути завжди казковим
♥ Дані