Свіжий весняний салат з часниковими грінками TrendXPRESS

Портал брендів та стилів життя для журналістів та блогерів

Свіжий весняний салат з часниковими грінками

Цей легкий салат - ідеальний весняний салат. Радіккіо доступний до травня, а з березня пропозиція свіжого салату знову збільшується. Салати багаті вітамінами, мінералами та фітохімікатами. У той же час вони містять лише кілька калорій і тому є ідеальними фітнес-майстрами. Якщо ви хочете зробити ще більше для своєї фізичної форми, вам слід випити фітнес-коктейль, що складається з соку кульбаби, соку артишоку та овочевого соку з салатом.

Свіжий весняний салат з часниковими грінками
(для 4 осіб)

1/2 салату
2 голови радиччо
100 г ракети
1 морква
2 зелені цибулини
2 яйця, зварені круто
1/2 пучка цибулі
150 г сметани
1 ст. Л. Кефіру
Сік з 1/2 лимона
перець
сіль
1 зубчик часнику
1 ст ложка оливкової олії
2 скибочки тостового хліба

Очистіть інгредієнти салату, помийте, добре процідіть і розберіть. Очистіть моркву і помістіть в загони, поріжте цибулю-кільце кільцями. Очистіть і наріжте круто зварені яйця на восьмі. Цибулю промийте холодною водою, злийте і наріжте рулетами. Змішайте сметану з йогуртом і лимонним соком до сметаноподібного стану, складіть половину цибулі-луку і приправте занурення сіллю і перцем. Очистіть зубчик часнику, приблизно подрібніть і обсмажте на 1 столовій ложці олії на сковороді. Обсмажте скибочки тостів на розігрітій олії з двох сторін до хрусткої скоринки і наріжте кубиками. Розкладіть інгредієнти салату з яйцем-вісімкою по тарілках, посипте часниковими грінками та цибулею і подавайте до занурення Шманта.

На людину: 239 ккал (1000 кДж), 8,2 г білка, 16,9 г жиру, 11,7 г вуглеводів

---