Священний список діабетиків! Ось продукти, які потрібно їсти, якщо ви хоча б схильні до цієї хвороби
- EA.md
- 25 червня 2018 р. 3 хв читання
Все більше людей страждають на переддіабет - дуже серйозну проблему зі здоров’ям, але 90% з них навіть не знають про це. Предіабет виникає, коли рівень цукру в крові перевищує норму, але він недостатньо високий, щоб бути діабетом типу 2. Люди з переддіабетом зазвичай мають певну стійкість до інсуліну або їх підшлункова залоза не здатна виробляти достатньо. інсулін, щоб підтримувати рівень цукру в крові на здоровому рівні. Хоча ці люди мають до 50% шансів захворіти на діабет у найближчі 5-10 років, із зміною способу життя - наприклад, вживання їжі, що знижує рівень цукру в крові - ризик може бути значно зменшений.
Що ми їмо, щоб знизити рівень цукру в крові
Зелені листові овочі
Згідно з останніми дослідженнями, постійне вживання зелені (2 порції на день) може зменшити ризик діабету 2 типу на 14 відсотків. Тож, не чекайте більше, додайте до свого раціону шпинат, салат, літню капусту і навіть петрушку та інші трави. Результати буде видно незабаром.
Фрукти є чудовим джерелом поживних речовин і клітковини за умови вживання їх у свіжому вигляді, а не у вигляді соків. Їх бажано їсти як закуски, за кілька годин до їжі, для максимального корисного ефекту.
Цільного зерна
Доведено, що споживання цільних зерен повільніше підвищує рівень цукру в крові після їжі та зменшує ризик діабету типу 2. Клітковина в цільних зернах уповільнює перетравлення вуглеводів, зменшуючи потребу в інсуліні. Цілісні зерна також містять антиоксиданти та протизапальні поживні речовини, які можуть зіграти важливу роль у профілактиці діабету.
Слабкий білок
Білок сприяє більш тривалому стану ситості і, крім того, уповільнює процес травлення, завдяки чому підвищення та зниження рівня цукру в крові відбувається повільніше після їжі. Вибирайте рибу, бобові рослинні білки, нежирну курку та індичку та яловичину.