Святкові закуски напередодні Нового року - вибір рецептів на будь-який смак Ароматичні страви
Я знаю, що в ці дні ви з ручкою в руці шукаєте натхнення для новорічного меню 🙂 Ось чому я думав, що допоможу вам і складу кілька простих у приготуванні рецептів, до яких ви напевно підготуєте своїх гостей.!
Можливо, щороку ми шукаємо особливої ідеї, але якимось чином ми передумаємо по дорозі і все більше оцінюємо наші класичні закуски, такі як яловичий салат, ікра або гриби з майонезом і часником. Тому я поставив їх у верх. Сухі продукти, такі як соління, кренделі, крокети тощо. вони знову є почесним місцем на наших святкових столах. Не навпаки, але вино дуже добре йде за ними 😉
Нижче я покажу вам, які страви я думав вам запропонувати, і якщо ви все-таки хочете шукати ідеальну ідею або у вас є особливі потреби, наприклад, веганські чи інші дієтичні страви, тут ви знайдете всі рецепти закусок у блозі.
Святкові закуски до новорічної ночі
Це може бути найдосконаліший рецепт, який я можу вам запропонувати, але це, безумовно, вартує зусиль. Рулети дуже смачні, гарні на вигляд і пряні. Я представив 2 варіанти начинок: з домашнім сиром і печінковим паштетом, але їх можна наповнити будь-якою пастою, яку ви хочете: ікрою, мозковою пастою, оливковою пастою тощо.
Дуже проста закуска, але така смачна, що ніхто не може встояти перед нею. Приготуйте трохи сухариків або, простіше, кілька скибочок грінки. Я йду чудово!
Знову просто. Це може звучати тривіально, але скільки людей сьогодні роблять паштет з печінки вдома? Особливо, якщо ви вкладете в консистенцію трохи коньяку, смак буде особливо насиченим і прекрасним. Ви можете залити кілька яєць печінковим паштетом або використовувати його як начинку для рулету.
Класична закуска, але мало хто знає, як це правильно робити. Рибні яйця мають особливий смак ... якщо їх не згинати з вареною манною крупою, замоченим хлібом або я знаю, які винаходи. Ікра така ж проста, як і майонез, їй потрібно лише трохи цибулі, щоб бути смачною на скибочці грінки або сухарів.
Так, все ще є ностальгічні люди, котрі не можуть придумати святковий стіл без маленьких круглих котлет. Чесно кажучи, вони смачні та ситні. Щоб вам було простіше і швидше їх закінчити, не смажте їх на олії, а красиво помістіть у деко, застелений папером для випічки, і поставте в духовку. Вони хочуть ще більше дієтології, підготовленої таким чином. Хтось може вам подякувати 😉
Варіант трохи більш вишуканий, більш особливий, більш ситний і надзвичайно смачний. Вам потрібно лише кілька форм міні-пирогів, але ви також можете зробити їх великою терпкою формою або навіть у піднос, а потім нарізати скибочками або кубиками. Обов’язково розташуйте перепелині яйця таким чином, щоб на кожній порції було по одному.
Ці бутерброди дуже гарні, добре виглядають і їх легко зробити. Або ви робите тісто самостійно, або якщо не маєте часу, можете вирізати кружечки з купленого листа листкового тіста. Вони веселі та апетитно виглядають на тарілці, серед інших страв.
Хто їх не любить? Хто не хоче їх на початку трапези поруч зі склянкою коньяку або вишні? Вони прекрасні, радість робити кренделі вдома, і вони нескінченно кращі за будь-які сушені пакети, куплені в мішку! На смак вони як справжнє масло і сир, вони чудові!
Вони виготовляються в духовці, без диму, без запаху в усьому будинку, і я заховав у кожному шматочок копченої ковбаси. Своєрідні крокети з сюрпризами. Я чудово поєднуюсь із вином чи пивом, і вони точно будуть фаворитами сім’ї.
Я даю вам два варіанти, і ви вибираєте відповідно до свого смаку та часу, який у вас є. Ті з кмином м’якші і робляться на ніч, ті, що мають телемею, виходять трохи хрусткішими, але вони можуть бути готові через півгодини. Ви обираєте, обидва чудові.