Таблиця d; господарі - Лез Бріотьєр
Гостьова вечеря
Щовечора ми пропонуємо вам вечерю з унікальним меню * і різним щодня. Меню, натхнене сімейними рецептами, переглянутими на сьогоднішній день. Зверніть увагу: ми не ресторан для гурманів, а столик.
У період з вересня 2020 р. До квітня 2021 р. Вечеря лише у четвер, п’ятницю та суботу .
Типовий вечір
Увечері ви можете повечеряти за маленькими столиками, освітленими тисячею свічок, в їдальні з перламутрово-сірими стінами та іншими шовковими шторами...
- 19:30 Аперитив під тон, зовні,
вид на призахідне сонце. - 8:00 вечора. Вечеря в їдальні Шато за маленькими столиками
- 21:30 Кава та трав'яний чай у великій вітальні
Доступні дигестиви (додаткова плата)
Зразок меню (різне щовечора)
вихід
Консоме з курки, креветок та лимонної трави
Баранячий черешок, овочевий Тянь, картопляне пюре, цибуля дитяча.
Десерт
Crémet d 'anjou на грядці з манго та малиною.
Будь ласка, повідомте нам заздалегідь, якщо у вас діє спеціальний раціон харчування, якщо ви вегетаріанець або маєте алергію на певні продукти.
* закваска, основна страва, десерт, 1 кава або 1 трав'яний чай.
Аперитив, Вина та засвоювальні речовини не включені
Для дітей:
Спагетті карбонара, апельсиновий сік або кока-кола, сир, йогурт, морозиво або яблучне пюре
Ми пропонуємо вам вечеряти для ваших маленьких дітей о 19:00, щоб ви могли насолоджуватися тишею та спокоєм під час власної вечері. Будь ласка, повідомте нам заздалегідь, якщо хочете.
Сніданок
Особливу увагу ми приділяємо сніданкам.
Не поспішайте насолоджуватися цим !
Їх вам подаватимуть щоранку в їдальні у формі "шведського столу".
Континентальний сніданок
Континентальний сніданок
Кава, чай, шоколад, випічка, млинці, сири, фрукти, фруктові соки тощо. За бажанням.
- 08:00 Ми запрошуємо вас поснідати
- 10:30 Майже час обіду. Їдальня більше не отримує сніданок.
Побалувати себе !
Хліб
білий хліб,
злаковий хліб,
випічка,
Жадібність
Яйця на замовлення,
домашній йогурт,
сири
суха шинка,
млинці,
домашній яблучний соус
крупи
домашні джеми
Соки, кава/чай
Кава,
чай,
шоколад
свіжий фруктовий сік
гаряче молоко
холодне молоко
ШАМПАНЬ НА ЗАПИТ
В їдальні замку ви можете повечеряти за маленькими столиками, удвох або з родиною.
Їдальню прикрашають штучні перламутрово-сірі мармурові картини 19 століття та старі рожеві шовкові штори.
Вона особливо романтична, там було зроблено багато пропозицій про одруження.
Ми пропонуємо вам унікальне меню. Наша кухня є привабливою для сім’ї та придумана господинею, саме тому ми говоримо про "стіл", а не про "ресторан гурманів".
У нас щовечора інше меню. Наше меню засноване на свіжих та місцевих продуктах, ми в основному подаємо типові французькі страви, але вони можуть бути перероблені, щоб модернізувати їх за допомогою нових спецій та ароматів, натхненних нашими подорожами чи ринком дня.
На кожному столі ви знайдете винну карту, яку ви можете вибрати із запропонованого меню. (не входить у наш пакет 50 євро).
У меню: закуска, основна страва, десерт, кава або трав'яний чай.
Не включено: аперитив, вино, мінеральні води та травлення.
Ми можемо адаптувати наше меню, якщо у вас є спеціальна дієта, будь ласка, повідомте нас заздалегідь.
За вашим бажанням діти можуть повечеряти перед вами. Також ми пропонуємо дитяче меню.
Питання/відповіді
Сніданок:
О ЯКОМУ ЧАСІ СНИДКА ПОЧИНАЄТЬСЯ І ЗАКІНЧАЄТЬСЯ? ?
Сніданок подається з 8:00 до 10:30, за принципом "шведського столу" з різноманітною випічкою та хлібом, вичавленим апельсиновим соком та яблуками, домашніми компотами та йогуртами, волоським горіховим пирогом, сирами, холодним м'ясом, місцевим джемом, різними чаями, кавою та зернові культури тощо...
ЧИ МОЖУ Я СНІДАРАТИ У СПІЛЬНІ ?
Так, звичайно, повідомте нас напередодні та вкажіть час, який вам підходить.
Я ПОВИНЕН ЗАЛИШИТИСЯ РАННЕ, МОЖЕТЕ ВИ ЗАБРОНИТИ ЧАС СНІДКА ?
Сніданок можна подати не пізніше о 7:30 ранку, повідомте нас напередодні, і ми будемо готові подати вам сніданок у призначений час.
ОБІД:
ВИ ОБСЛУЖОВАЄТЕ ОБІДИ ?
Ми не подаємо обід (крім груп, від десяти осіб).
ВЕЧЕРЯ:
Розклад та бронювання:
ЧИ МЕНЕ ПОТРІБНО ЗАБРОНЮВАТИ ЗАПЕРЕД ВЕЧЕРЮ ?
Ми не ресторан, а настільний стіл, який подають маленькі столики; ми щовечора готуємо різне меню, залежно від кількості гостей. Нам справді легше дізнатися ваші побажання принаймні за 24 години до цього. Якщо ви не замовили заздалегідь і ми не можемо затримати вас на вечерю, ми порекомендуємо ресторан поблизу.
Я ОБОВ'ЯЗКОВИЙ ОБІД ?
Ні, звичайно, вам не потрібно там вечеряти. Але ви пропустите вечерю при свічках та особливий досвід.
Я ХОЧУ ВЕЧЕРЯТЬ О 7 РОКУ - ТАК МОЖЛИВО ?
Як стіл, ми маємо графіки, щоб принести вам всю свіжість або найкраще приготування кожної страви. Ми організовуємо аперитив з 20:00 та вечерю близько 20:30.
Взимку аперитив починається о 19:30, а вечеря близько 20:00 подається лише в четвер, п’ятницю та суботу з вересня 2020 року по квітень 2021 року.
Ми приймаємо групи на обід або вечерю понад 8 осіб протягом року протягом періоду відкриття .
МИ ПІСЛЯЄМО ПІСЛЯ 20:30, МОЖУ ЩО ВЖЕ ВЕЧЕРЯТИ ?
Так, ви все ще можете повечеряти до 21:30, попередньо повідомивши про це
LA TABLE HÔTES - ЦЕ ВСІ ГОСТІ В ОДИН ТА І ТИЙ самиЙ СТОЛ ?
Ми подаємо за столиками в їдальні, при світлі срібних смолоскипів. Романтична вечеря на двох, з групою друзів або з родиною.
Зазвичай аперитив подають о 20:00 з усіма гостями, але нічого не накладають. Якщо ви хочете побути наодинці, є лаунж і парк, щоб насолодитися моментами на двох.
МЕНЮ І КУХНЯ ПРОПОЗИЦІЙНИЙ:
Ми подаємо страви, приготовані на місці зі свіжих продуктів. Кухня натхнена французькою мовою, барвиста і сонячна, на неї впливає наше середземноморське минуле та наші подорожі Азією.
У мене є алергії, я вегетаріанець, не їжу певних продуктів, не люблю рибу, не люблю м'ясо, чи можна пообідати вдома? ?
Ми усвідомлюємо, що харчові звички та звичаї один одного можуть бути різноманітними. Коли ви бронюєте вечерю, ви можете визначити свої харчові звички, і ми зробимо все можливе, щоб адаптуватися, щоб забезпечити вам вечерю, яка вам подобається.
Я ХОЧУ ТІЛЬКИ ОДНУ СТРАВУ, АБО МАЛЕНЬКИЙ САЛАТ ?
Складно спланувати одну страву, наша організація цього не дозволяє. З іншого боку, ми будемо раді направити вас до невеликих ресторанів поблизу Бріоттьєра на легку вечерю.
ДИТЯЧА ВІЧЕРА:
ПІДГОТОВИТИ РАННІ ВІЧЕРИ ДЛЯ ДІТЕЙ ?
Ми обслуговуємо та заохочуємо ваших дітей вечеряти рано. Вечеря для дорослих іноді для них занадто довга, вона триває близько 1 години 30 хвилин. Ми подаємо їжу, приготовлену для них, з 18:00 до 19:00. Ваші діти вечеряють, ми пропонуємо вам келих вина.
Я ХОЧУ ВЕЧЕРАТИ З ДІТЬМИ ?
Дітей, звичайно, вітають за столом дорослих, і ми можемо приготувати для них більш підходящу їжу (спасибі батькам за те, що вони нам на смак).
ЧИ МОЖУ ВЕЧЕРЯТЬ З ДІТЬМИ О 19:00? ?
На жаль, нам неможливо спланувати вашу вечерю з вечерею ваших дітей до 20:30. Тому ми пропонуємо для них вечерю раніше. Все залежить від віку дітей, але ми можемо запропонувати вам після обіду, за бажанням, няню (будь ласка, повідомте нас заздалегідь).
ТВАРИНИ:
У СТОЛОВІЙ ДОЗВОЛЕНІ ТВАРИНИ ?
Заради інших гостей ми не можемо приймати тварин в їдальні
ДРЕС-КОД:
Ми були б вдячні, якщо б ви не обідали в шортах та шльопанці. Але головне, щоб ви почувались комфортно і розслаблено.
Куріння:
В їдальні, як і в усьому інтер’єрі замку, заборонено палити, на сходах ви знайдете попільнички.