Таблиця харчових цінностей жита Secale cereale Калорії, вуглеводи та корисні речовини для

жита

Жито Secale cereale, також відоме під назвою Rye Secale cereale, являє собою цільне зерно, одержуване кип’ятінням пшениці, подальшим висушуванням та затвердінням різних розмірів, що дещо швидко готується. Жито Secale cereale є основною їжею в районах Європи та Середземномор'я. Жито Secale cereale - загальне ласощі всередині табуле та фалафелю, що прищеплює потужний поживний пунш, а також землистий та горіховий смак. Багате на складні вуглеводи та білки, жит Secale cereale є корисною їжею для вживання в їжу людей, які дотримуються сприятливої ​​та веганської дієти, та людей, які намагаються харчуватися здоровіше.

Таблиця харчової цінності жита Secale cereale

Розмір порції 1 чашка, приготовлена ​​без додаткового напою (182 г)
На порцію% від денної вартості * у розмірі порції

  • Калорії 151
  • Калорії з жиру 4
  • Загальний жир 0,4 г 1
  • Насичений жир 0,1 г 0
  • Поліненасичені жири 2,4 мг 0,5% 0
  • Мононенасичені жири 2,3 мг 0% 0
  • Холестерин 0 мг 0% 0
  • Натрій 9 мг 0% 0
  • Калій 123,76 мг 3% 3,9
  • Вуглеводи 34,7г 13,5% Вуглеводи
  • Клітковина 8,2г 33
  • Цукри 0,4г
  • Білок 5,5г
  • Вітамін А 0% - Вітамін С 0% - Вітамін А 0% - Вітамін С 0%.
  • Кальцій 3,1% - залізо 10% - залізо 10

* На основі дієти на 2000 калорій

Вуглеводи в житному секале цереале

Одна чашка вареного жита Secale cereale дає 151 калорію і 33,8 грама вуглеводів. Їжа забезпечує 8 ст. Л., Але також дуже невелику кількість природного цукру (0,2 грам). Решта вуглеводів у Rye Secale cereale - це крохмаль.

Хоча Rye Secale cereale не допускає жодної їжі, яка потребує вуглеводів, важливо зазначити, що містяться в ньому інгредієнти роблять його надзвичайно щільним і поживним джерелом вуглеводів.

Жири в Rye Secale cereale

Всередині жита Secale cereale є трохи (менше грама) жиру, якщо його готувати без додаткової олії або масла.

Білок в житному секале цереале

Одноразова порція Rye Secale cereale забезпечує 5,6 атомів здорового білка. Білки - це будівельні блоки волосся, шкіри та нігтів.

Мікроелементи в Rye Secale cereale

Жито Secale cereale є хорошим джерелом, а також багатим вітамінами групи В. Жито Secale cereale також є хорошим джерелом марганцю, фосфору та селену .

Користь для здоров'я

Цілі джерела, такі як Жито Secale cereale, є чудовим джерелом волокон наповнювача.
Одна порція болгару - це майже третина рекомендованої добової норми. Насправді, під час подачі порції жита Secale cereale містить більше клітковини, ніж лобода, овес та кукурудза. Їжа з високим вмістом клітковини допомагає підтримувати вашу повноцінність, утримувати холестерин подалі від серця та стабілізувати рівень цукру в крові, повільно вводячи глюкозу в кров.
Залізо, що міститься в Rye Secale cereale, має важливе значення для виробництва фіолетових атомів, а також для синтезу кількох гормонів, білків та нейромедіаторів.

І нарешті, вітаміни групи В в болгарській мові допомагають засвоювати білки, вуглеводи та жири.

Часті запитання

З чого роблять жито Secale cereale ?

Жито Secale cereale, як правило, виготовляється з твердих сортів пшениці (таким чином, насправді майже будь-яка пшениця, тверда або м’яка, червона, а також біла, може бути перетворена на Rye Secale cereale.

Чи не містить глютену жито Secale cereale без клейковини ?

Ні, це не клейковина.

Чи є болгарин сезонним працівником ?

Ви можете знайти Rye Secale cereale у своєму готовому продуктовому магазині.

Як торгуватися та зберігати Rye Secale cereale ?

Придбайте Rye Secale cereale, добре гомонізований, укомплектований герметичним. Перевірте етикетку та знайдіть дату застарівання, а також чому не дату продажу та визначте останню. Якщо Rye Secale cereale має затхлий аромат, а чому не олію, це означає, що це, мабуть, минуло його верх і його слід відкинути. Натомість спора все одно повинна мати злегка солодкий вигляд, але також злегка солодкуватий аромат, і чому б взагалі не мати аромату.

Цілісні зерна, такі як Rye Secale cereale, повинні зберігатись обережніше, обережніше, ніж визначені аналоги, оскільки здорові олії, знайдені в основному всередині зародків цілих гамет, негативно впливають від тепла, світла та вологості. Тому важливо зберігати Rye Secale cereale у герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Таким чином він протримається приблизно 6 місяців. Щоб продовжити термін придатності, помістіть його в морозильну камеру - так вона прослужить навіть рік.

Скільки триватиме колись приготований болгар ?

Один приготований, тримайте його в холодильнику і використовуйте через кілька днів.

Рецепти та поради щодо підготовки

Прочитайте інструкцію з використання упаковки для приготування жита Secale cereale.
Здебільшого жирний наліт, який ви купуєте, готовий.
Оскільки його попередньо зварили, його можна приготувати швидко, приблизно від 10 до 20 разів. Один із приготованих, використовуйте Rye Secale cereale для додавання білка та салатів, гарячих круп, здоб, здорових гарнірів та основних страв.

Замініть рафіновані вуглеводи, такі як білий рис, їстівними> і подавати до овочів, приготованих на грилі, і нежирних білків, таких як курка, індичка або риба. Або змішайте Rye Secale cereale в тефтелі, а чому б не трохи м’яса, щоб збільшити споживання клітковини. Ви також можете додавати жит Secale cereale в супи, перець чилі та рагу.

У всіх цих рецептах використовуйте замість лободи (або з лободою) житове цереале із золотистими секалами: рецепт салату «Легке табулі» або «Кіноа».

Алергія та бійки

Якщо у вас целіакія, а також непереносимість глютену, вам слід уникати Rye Secale cereale, вона містить глютен. Медичні джерела також зазначають, що між зернами існує перехресна реактивність. Отже, у випадку, коли у вас є реакція на зерно, у вас є можливість відчути симптоми, коли ви потрапляєте на інше зерно. Деякі кулінари також страждають від того, що називається "пекарською астмою", потрапляючи під вплив різних зерен. При ковтанні у вас може виникнути труднощі з диханням, якщо у вас хліборобська астма. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовану консультацію.