Таблиця калорій бобових; Калорії

калорії

Тут ви можете знайти таблицю калорій для бобових з відповідними калоріями. Бобові культури позначають висушені насіння квасолі, гороху та сочевиці. До цієї категорії належать також нут, плід, конюшина, люпин, вика та соя. Вони належать до роду метеликів і найкраще процвітають у сухому, теплому кліматі. Стручок виглядає як стручок на поверхні. Ось чому стручки або боби часто розмовно, але неправильно називають "стручками" в ботанічному розумінні. Перед варінням сушені бобові потрібно замочити в холодній воді. Оскільки деякі інгредієнти переходять у рідину в процесі замочування, фрукти також слід готувати в тому ж вигляді. Сьогодні більшість із них пропонуються як консерви або заморожені, вже готові до приготування і потребують порівняно короткого часу приготування. При культивуванні на невеликих площах можна досягти великих врожаїв, саме тому плоди становлять важливу частину харчування людини майже в усьому світі.

ЇжакількістькількістькількістьКалоріїКіломоулі
Боби азукі 100 г.1 порція (20 г)1 унція (28 г) 301 ккал 1264 кДж
Бамбукові пагони 100 г.1 порція (144 г)1 унція (28 г) 27 ккал 113 кДж
Сочевиця білуга 100 г.1 упаковка (500 г)1 унція (28 г) 321 ккал 1348 кДж
Паростки квасолі 100 г.1 порція (75 г)1 унція (28 г) 31 ккал 130 кДж
Зелена квасоля 100 г.1 порція (75 г)1 унція (28 г) 29 ккал 122 кДж
Кайенська квасоля 100 г.1 штука (5 г)1 унція (28 г) 82 ккал 344 кДж
Боби чилі 100 г.1 банка (400 г)1 унція (28 г) 113 ккал 475 кДж
Гороху 100 г.1 упаковка (284 г)1 унція (28 г) 81 ккал 340 кДж
Горох жовтий 100 г.1 упаковка (500 г)1 унція (28 г) 309 ккал 1298 кДж
Фасолеві боби 100 г.1 порція (87 г)1 унція (28 г) 46 ккал 193 кДж
Бобові боби 100 г.1 порція (80 г)1 унція (28 г) 131 ккал 550 кДж
Гоа квасоля 100 г.1 упаковка (150 г)1 унція (28 г) 310 ккал 1302 кДж
Зелена квасоля/французька квасоля 100 г.1 порція (125 г)1 унція (28 г) 31 ккал 130 кДж
Pokeweed 100 г.1 порція (160 г)1 унція (28 г) 23 ккал 97 кДж
Нут 100 г.1 порція (50 г)1 унція (28 г) 275 ккал 1155 кДж
Квасоля 100 г.1 банка (255 г)1 унція (28 г) 277 ккал 1163 кДж
Довгі боби 100 г.1 порція (14 г)1 унція (28 г) 47 ккал 197 кДж
Боби Ліма 100 г.1 порція (78 г)1 унція (28 г) 113 ккал 475 кДж
лінзи 100 г.1 порція (50 г)1 унція (28 г) 314 ккал 1319 кДж
Люпинові боби 100 г.1 упаковка (350 г)1 унція (28 г) 92 ккал 386 кДж
Мунг 100 г.1 порція (20 г)1 унція (28 г) 281 ккал 1180 кДж
бамія 100 г.1 штука (12 г)1 унція (28 г) 31 ккал 130 кДж
Квасоля пінто 100 г.1 упаковка (282 г)1 унція (28 г) 162 ккал 680 кДж
Червона квасоля 100 г.1 банка (255 г)1 унція (28 г) 29 ккал 122 кДж
Червоні лінзи 100 г.1 порція (50 г)1 унція (28 г) 348 ккал 1462 кДж
Чорні боби 100 г.1 порція (80 г)1 унція (28 г) 109 ккал 458 кДж
Соєві боби 100 г.1 порція (90 г)1 унція (28 г) 147 ккал 617 кДж
Спаржева квасоля 100 г.1 штука (12 г)1 унція (28 г) 47 ккал 197 кДж
Воскові боби 100 г.1 склянка (360 г)1 унція (28 г) 263 ккал 1105 кДж
Біла квасоля 100 г.1 порція (104 г)1 унція (28 г) 67 ккал 281 кДж
Ям-боб 100 г.1 порція (65 г)1 унція (28 г) 38 ккал 160 кДж
Солодкий горошок 100 г.1 порція (50 г)1 унція (28 г) 63 ккал 265 кДж

Бобові як високоякісний постачальник білка

Ця таблиця калорій бобових призначена для того, щоб дати вам огляд того, скільки калорій насправді міститься в бобових. Квасоля, горох тощо - це аж ніяк не відгодівля, це швидше продукти з високою щільністю поживних речовин і особливо низькою щільністю енергії. Близько 30 відсотків калорій, що потрапляють через бобові, організм взагалі не використовує. Оскільки бобові містять важливі харчові цінності, мають високий рівень ситості, а також вони недорогі, їх довго вважали "їжею бідних людей".

Для вегетаріанської, веганської та нежирної дієти бобові в таблиці поживних речовин особливо важливі, оскільки вони містять високу частку вітамінів та мінералів. У продуктах, що містяться в харчовій таблиці бобових культур, більше вітаміну В, магнію, заліза, калію та фосфору, ніж у порівнянній порції м’яса. Бобові також містять багато білка у дуже якісній формі. Продукти з таблиці калорійності бобових можуть запобігти цукровому діабету завдяки дуже низькому глікемічному індексу та складним вуглеводам.

Ідеально підходить для діабетиків

З точки зору харчування, бобові мають низький вміст жиру. Діабетики також можуть споживати їх спокійно, оскільки вуглеводи, що містяться у бобових, лише дуже повільно всмоктуються в кров. Вживання бобових з таблиці калорій також стимулює діяльність кишечника і знижує рівень холестерину. Однак вуглеводи, які важко перетравлюються і можуть мати метеоризм, мають недолік.

В принципі, зберігання в прохолодному і темному середовищі не повинно відбуватися довше року, щоб збереглися харчові цінності бобових культур. Неочищені фрукти слід замочувати щонайменше вісім годин перед приготуванням, щоб вони зварилися. Лінзи, які не вимагають замочування, є винятком.