Таблиця калорій Скільки калорій в їжі
Берлін, 28 грудня 2018 року - Щоденні потреби організму в енергії покриваються їжею. Важливо їсти і пити збалансовано і в потрібній кількості, щоб забезпечити організм необхідною йому енергією та поживними речовинами, не додаючи зайвих кілограмів. Але не лише кількість їжі визначає, чи достатньо нам калорій і вага, але й її енергетична цінність - кількість калорій, яку вона містить.
Скільки калорій в їжі головним чином залежить від того, наскільки “щільною” є енергія. Відповідно, навіть менших кількостей певних продуктів достатньо для задоволення добових потреб у енергії або для набору ваги. Однак ви можете з’їсти більше інших.
Помістіть продукти з невеликою кількістю калорій (низька щільність енергії) в інформаційний кошик
Наприклад, продукти з високим вмістом води, такі як фрукти та овочі, низька щільність енергії і, отже, мало калорій. Також дуже їжа з високим вмістом клітковини зазвичай містять порівняно мало калорій: Сюди входять, наприклад, цільнозерновий хліб або цільнозерновий рис або бобові, такі як горох, квасоля або сочевиця. В основному неперетравна клітковина в цих продуктах додає їжі основну масу, але практично не має енергії.
Покладіть продукти з великою кількістю калорій (висока щільність енергії) в інформаційний кошик
В дуже жирна їжа На відміну від них, вони зазвичай містять багато калорій. Їжа з поєднанням жиру та цукру, наприклад кондитерські вироби, такі як шоколад або пиріг, має особливо високу енергетичну щільність. Це означає, що ці продукти містять велику кількість калорій щодо встановленої кількості.
Також дуже крохмалисті продукти, які містять мало клітковини, можуть мати високу енергетичну щільність, наприклад, очищений рис або білий хліб. Майте те саме Готові страви часто з високим вмістом калорій, оскільки в них часто надмірно багато жиру та цукру. Багато інших продуктів, таких як кетчуп, готові до вживання салатні заправки, готові до вживання соуси або чіпси, які, можливо, не обов’язково сподіватись із-за смаку, містять цукор і, відповідно, калорійні.
І нарешті, вони особливо подобаються дітям напої такі як кола, лимонади, енергетичні напої та фруктові соки - одні з енергоємних продуктів харчування, оскільки вони теж містять багато цукру.
Те саме стосується пива, вина та інших алкогольні напої до. Енергетичну цінність алкоголю часто недооцінюють. На один грам алкоголю припадає майже стільки ж кілокалорій (7,1 ккал), скільки на один грам жиру (9,3 ккал). Регулярне вживання алкоголю також може сприяти надлишку кілограмів.
Калорії не дозволяють робити висновки про цінність їжі для здоров’я
На відміну від того, що часто припускають, сам по собі вміст калорій нічого не говорить про цінність харчових продуктів для здоров'я. Наприклад, авокадо з високим вмістом жиру, з вмістом 221 ккал на 100 грамів, містить багато калорій у порівнянні з іншими фруктами, але вважається здоровим через вміст ненасичених жирних кислот і вітамінів. Горіхи також забезпечують цінними жирами, але вони також мають високу щільність енергії.