Таблиця перетворення сухого молока; Квебек Преперс

ОРИГІНАЛЬНО Опубліковано 14 вересня 2019 року о 19:00.

сухого

Сухе молоко є основним продуктом у коморах більшості людей. Я рекомендую спробувати різні типи та марки цього продукту, перш ніж інвестувати у великі суми.

Використовуйте цю таблицю переходів, щоб використовувати сухе молоко в будь-якому рецепті, що вимагає молока.

  • 1 склянка молока = 1 склянка води + 3 столові ложки сухого молока
  • 3/4 склянки молока = 3/4 склянки води + 2 1/4 столові ложки сухого молока
  • 2/3 склянки молока = 2/3 склянки води + 2 столові ложки сухого молока
  • 1/2 склянки молока = 1/2 склянки води + 1 1/2 столової ложки сухого молока
  • 1/3 склянки молока = 1/3 склянки води + 1 столова ложка сухого молока
  • 1/4 склянки молока = 1/4 склянки води + 3/4 столової ложки сухого молока

Смачний рецепт сухого молока
Роблячи 1 галон, додайте ½ склянки цукру (або більше, за смаком) і до 1 чайної ложки ванілі за смаком. Добре перемішайте, остудіть, а потім подавайте до столу.

Сухе молоко різними способами ...

Приготуйте власне підсолоджене згущене молоко

1/2 склянки гарячої води
1 склянка сухого сухого молока
1 склянка цукру
1 столова ложка вершкового масла
ДУЖЕ ДОБРО змішайте в блендері.

Зробіть самостійно випарене молоко (банку 12 унцій) 1/2 склянки води

1/2 склянки сухого сухого молока
ДУЖЕ ДОБРО змішайте в блендері.

Зробіть самостійно пахта

Додайте столову ложку лимонного соку або білого оцту в склянку молока і дайте посидіти 5-10 хвилин. Пахта може зробити чудовий рецепт ще кращим.

Розглянути два типи сухого молока - це цільне сухе молоко (воно не має такого ж терміну придатності, як знежирене молоко, але якщо у вас є діти або малюки вдома, ви, мабуть, захочете взяти цю версію) та сухе молоко без гормони. Знайти це непросто, але для деяких спеціальних дієт цим є чим запастись.

До речі, ще одним супутнім продуктом, який вам може бути не знайомий, є порошок густих вершків. Це може бути дуже корисно для приготування домашнього кавового крему або для додавання до ваших рецептів, коли у вас немає свіжих вершків.