Таблиця вуглеводів у насадці Body Guide Guide з низьким вмістом вуглеводів

За даними Німецького товариства з харчування (DGE), вміст вуглеводів у нашому раціоні повинен складати близько 55% від загальної енергії. Для спортсменів, особливо спортсменів на витривалість, рекомендовані значення ще вищі.

Тим, хто їсть низький вміст вуглеводів, звичайно, слід споживати значно менше енергії з вуглеводів. Роль відіграє не тільки кількість (кількість), але й Якість вибраних вуглеводів відіграє важливу роль. Оскільки не всі вуглеводи створені рівними.

Слід повністю уникати, якщо це можливо, вуглеводів, що переробляються промислово, таких як чіпси, пластівці з кукурудзи, солодощі та хлібобулочні вироби. "Здорові" вуглеводи, такі як цільні зерна або натуральний крохмаль, а також фрукти та натуральні прості вуглеводи та некрохмалисті вуглеводи є кращими. Однак при суворій дієті з низьким вмістом вуглеводів, в основному відмовляються від цих вуглеводів.

Якщо ви вже більш інтенсивно займалися темою дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви будете знати, що навряд чи є такі продукти, які взагалі не містять вуглеводів. Однак існує ряд продуктів, у яких дуже мало вуглеводів. Наведені таблиці вуглеводів дають огляд того, які продукти містять мало або дуже мало вуглеводів. У таблиці 1 наведені вибрані вами продукти з вмістом вуглеводів менше 5 г на 100 г. У Таблиці 2, з іншого боку, наведені продукти, які, маючи менше 10 г вуглеводів на 100 г, все ще можуть бути зараховані до продуктів із зниженим вмістом вуглеводів. Обидва списки містять вибір продуктів з низьким вмістом вуглеводів, але вони не є вичерпними.

Вуглеводи Таблиця 1: Продукти з вмістом вуглеводів менше 5 г на 100 г.

фрукти	овочі	плоть	Інші товари
лимон	помідор	свинина	риба
вапно	морква	яловичина	Едам
малина	огірок	Філе курячої грудки	Сир Гауда
ожина	кабачки	салямі	вершковий сир
Агрус	баклажани	рулет	Каменберт
ревінь	редька	Печінкова ковбаса	Кварк
папайя	селера	Чайна ковбаса	лляного насіння
авокадо	Зелена квасоля	Мортаделла	мигдаль
Вишня ацероли	різні види капусти	Кабаносі	фісташка
Обліпиха	різні салати	Тартар	тофу

Вуглеводи Таблиця 2: Продукти з вмістом вуглеводів менше 10 г на 100 г.

фрукти	овочі	плоть	Інші товари
персиковий	паприка	Ростбратверст	кедрові горішки
абрикос	Зелена цибуля	Меттверст	арахіс
ківі	Біла квасоля	Віденська ковбаса	Макадамія
Грейпфрут	Квасоля	Веквурст	Соєве борошно
Клементин	Воскові боби	Кров'яна ковбаса	Мигдальне масло
помаранчевий	Гірчичний соління	сало	Насіння гірчиці
Кавун	Смажені овочі	Смажене м'ясо	Висушений кокос
полуниця	хрін	Саумаген	Плавлений сир
Гуава	петрушка	Салат з оселедця	Манний пудинг
Опунція	Вакаме	Паста з анчоуса	крижана кава

Джерело зображення: Shutterstock (Ольга Наяшкова)

---