Тайський детокс-бульйон
07 січня 2017 р
Ось дезінтоксикаційний бульйон у тайському стилі, який порадує ваші смакові рецептори. Відкривайте нові смаки під час лікування детоксикацією за допомогою екзотичного супу, який відрізняється від звичайного. Їжа, багата клітковиною та вітамінами, є незаперечним союзником для схуднення. Тайського походження, цей детоксикаційний суп доставить вас у поїздку за їжею завдяки своєму бульйону, виготовленому з локшини коньяк, креветок та імбиру. Гарантоване задоволення !
- 1 літр води
- 250 г великих креветок
- 250 г локшини коньяку або ширатакі
- 1 вапно
- 5 мл кокосового молока
- 4 см свіжого імбиру
- 1 куб овочевого бульйону
- 1 с. столова ложка кадра Мадрас
- 1 с. листя кінзи
- 1 щіпка перцю Еспелетт
Час приготування: 5 хв
Очистіть свої креветки і розріжте їх навпіл уздовж. Промийте локшину коньяк, двічі пропустивши її під водою. Розріжте лайм навпіл, а потім відіжміть його, щоб виділити сік. Книга. Очистіть імбир від шкірки і наріжте його тонкими скибочками. Книга.
Доведіть воду до кипіння в каструлі. Потім додайте кокосове молоко, овочевий бульйон та імбир. Кип’ятіть 2-3 хв. Потім додайте каррі, перець еспелетт і коріандр. Всі інгредієнти добре перемішати. Потім занурте локшину коньяк та креветки і варіть 2 хвилини. Додайте сік лайма в останній момент.
Потім розлийте свій відвар у миски і подавайте гарячим. Ви можете прикрасити цей рецепт детоксикації кількома скибочками лимона для більшої свіжості.
Поради
Ви також можете замінити креветки нежирним м’ясом, якщо хочете. Потім зупиніть вибір на приготованих курячих смужках. Для вегетаріанців візьміть тофу.