Тайський рецепт фондю

Рецепт страви з кокосового молока від karine18100

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 кг великих креветок 500 г морської риби 150 г паростків квасолі 250 г броколі 1 баночка рибного супу (850 мл) 20 Cl кокосового молока 1 столова ложка каррі 1 пучок коріандру 1 стебло лимонної трави 1 гвоздика часнику 1 червоний перець 1 Свіжий імбир 1 ст. Ложка олії 6 совок для фондю

тайський

Підготовка:

Наріжте морського рибка кубиками 2 см.
Видаліть хвости і головки креветок і очистіть їх від шкірки.

Наріжте брокколі.

У воку підсмажте на олії тертий імбир, подрібнений часник, чилі та подрібнений лимонник.
Влийте рибний суп, кокосове молоко та каррі. Доведіть до кипіння і продовжуйте кип’ятити 10 хвилин.
Додайте пучок подрібненого коріандру.

Вийміть чилі перед тим, як поставити вок на стіл з плитою.

Використовуйте сітки для посадки, щоб варити в бульйоні рибу, креветки та овочі.
Подавати з тайським рисом.

Одна порція (приблизно 360 г):
Калорії 380 ккал Білок 60,4 г Вуглеводи 10,7 г Жири 3,6 г.