ТАК і НІ в сучасних соках, які соки пити
Що у вас в склянці, краще запитати: навіть якщо соки смачні та освіжаючі, це не означає, що вони корисні. Яскраві кольори та хороший смак повинні натякати на те, що багато з них здорові, правда? Це не так. Найкраще приготовані соки повинні давати вам поживні речовини і виглядати даремно, якщо вони просто повні цукру.
ТАК: Овочевий сік
Найкращі соки - це овочеві соки. Особливо рекомендується томатний сік, оскільки в ньому лікопен знижує ризик раку передміхурової залози, допомагає у випадках гіпертонії та містить трохи клітковини. Крім того, він містить менше калорій і цукру, ніж фруктовий сік.
НІ: коктейльний сік
Почувши про напої зі смаком соку, коктейльні соки, багатофруктові або фруктові сокові напої, тримайся подалі. У них немає натурального соку, є лише вода, підсолоджувачі, фруктоза, кукурудзяний сироп. Поживна речовина дає вам лише цукор і калорії.
Наскільки корисний 100% натуральний сік?
100% натуральний фруктовий сік без підсолоджувачів рекомендується як джерело вітаміну С і кальцію, але занадто багато соку також означає цукор і калорії. Сік не містить стільки клітковини та фітонутрієнтів, скільки тих, що вживаються в сирому вигляді, тому вам потрібна лише склянка фруктового соку на день.
ТАК: гранатовий сік
Якщо ви все-таки випиваєте лише одну склянку фруктового соку на день, виберіть гранатовий. У ньому є калорії та цукор, але він дає вам антиоксиданти, які вищі за червоне вино або зелений чай.
ТАК: журавлинний сік
Цей сік насичений вітаміном С для імунної системи і рекомендується без підсолоджувачів. Це також допомагає при інфекціях сечовивідних шляхів.
ТАК: сік асаї
Ягоди асаї є найбагатшими антиоксидантами в ягідній серії.