Так організм реагує на позбавлення їжі

У перші шість годин

Глікоген розщеплюється організмом і перетворюється на глюкозу. Мозок потребує близько 25 відсотків отриманої енергії. Але приблизно через шість годин запаси витрачаються, а голод настає.

Через шість годин

Відтепер ми починаємо ставати нестерпними. Явище "голоду" трапляється у багатьох. Тіло шукає інші джерела енергії і переходить у так званий "кетоз". Ця фаза може наступити через шість-72 години без їжі. Потім організм починає розщеплювати жир, щоб отримувати нові джерела енергії. Спортсмени та люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, також потрапляють у цей стан. Також в медицині кетогенна дієта часто застосовується для людей із надмірною вагою, хворими на епілепсію або раком. Однак зміна дієти повинна проводитися під наглядом лікаря.

Відсутні періоди і втрата лібідо

У жінок менструальна кровотеча в якийсь момент зупиняється з метою економії енергії. Це явище відоме також у людей з анорексиєю. Якщо вміст жиру занадто низький, виникають гормональні порушення, а це означає, що місячні припиняються.
Щільність кісток також зменшується, і чоловіки, і жінки втрачають лібідо.

Смерть від недоїдання

Після одного-двох тижнів без їжі імунна система настільки ослаблена, що люди можуть померти внаслідок недоїдання. Відбувається загибель клітин, м’язова тканина і жир розщеплюються. Також немає зупинки біля тканини серця. Отже, серцеві напади та серцеві аритмії також є частими причинами смерті у людей, які страждають на анорексію.