Тарталетки з цибулевого бекону Hélène Lévy Dietetics

бекону

Легкі пироги з цибулею/беконом

Інгредієнти: (8 тарталеток)

Для легкого тіста:

  • 200г борошна
  • 1 яйце
  • 100 г сухого бланку між 0 і 20% жиру
  • 1 ч. Ложка солі

Помістіть борошно і сіль в миску. Сформуйте криницю, додайте яйце та сир. Змішуйте, поки не отримаєте кульку з тіста.

За потреби додайте борошно.

Для гарніру:

  • 100г беконного сірника
  • 2 цибулини
  • 2 яйця
  • 1 цегла 15% жирних вершків
  • 10кл ½ знежиреного молока
  • Оливкова олія
  • Сіль, перець, мускатний горіх, цибуля-цибуля

  • Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.

На змащеній маслом сковороді підрум’яніть цибулю. Додайте бекон в кінці варіння, варіть 5 хвилин і приправте.

(Попередження: не додавати сіль, бекон вже є).

  • У салатниці збийте яйця в омлет, додайте крем-крем, молоко і приправте.

Додайте приготовану суміш цибулі/бекону.

Розігрійте духовку до 180 ° C

Тісто розкачати на борошняному папірці для випічки. Розкладіть його у формочках.

Прикрасьте кожну формочку препаратом цибулі/бекону і випікайте 20 хвилин.