Те, як правильно харчуватися, може зробити вас щасливим

Вживання правильної їжі в потрібний час може значно підвищити ваш настрій, рівень енергії та зняття стресу, говорить Елізабет Сомер, автор книги «Їжте свій шлях до щастя». Прочитайте уривок з її книги та пройдіть вікторину, щоб дізнатися, як ви можете оцінити харчові звички.

Що перше: настрій чи їжа?
Те, що ви відчуваєте і вага, - це гра на курку з яйцем, зроблена в раю чи в пеклі. Якщо ви щасливі (і я маю на увазі справді щасливі, а не лише поверхнево, роблячи вигляд, що ви щасливі), ви, швидше за все, були б і худішими.

Коли люди худнуть, їхній настрій покращується, або навпаки - коли їхній настрій покращується, вони худнуть. Коли їхній настрій покращується, і вони втрачають вагу, вони зменшують свій ризик цілого ряду захворювань, від серцевих захворювань до діабету, вдвічі, частково тому, що вони більш мотивовані добре дбати про себе. Але зв’язок йде ще далі. Збільште коефіцієнт свого щастя та знизьте рівень гормонів стресу, таких як кортизол, та запальні процеси, пов’язані із захворюванням. Менший стрес означає, що люди краще сплять, чіткіше думають і мають більше енергії. Це все фактори, які допоможуть вам схуднути і залишатися щасливими.

Крім того, люди з сонячним світоглядом частіше вибирають здорову їжу, що в свою чергу сприяє їхньому гарному настрою. Вони хворіють рідше, вони швидше одужують, коли хворіють, вони живуть довше - понад 7 і, можливо, до 10 років - і в ці додаткові роки здоровіші, ніж люди, які або депресивні/або страждають від надмірної ваги. Це також працює навпаки. Людям, які обирають продукти, які, як відомо, покращують настрій, легше худнути, справлятися зі стресом і краще спати.

Вірно і навпаки. Коли люди страждають від надмірної ваги, вони, швидше за все, почуватимуться млявими, не сексуальними, втомленими та пригніченими. Вони звертаються до їжі - зазвичай неправильної! - заспокоїти темряву, що додає більше ваги та стресу, порушує ваш сон і змушує ваш настрій ще більше опускатися. Шкідливі звички сну, в свою чергу, збільшують ризик зайвої ваги ... деякі дослідження виявили до 70%. Не дивно, що люди, які сумують або відверто пригнічені, вдвічі частіше страждають від надмірної ваги, а люди з надмірною вагою вдвічі частіше бувають депресивними та тривожними та мають інші психічні проблеми. Наприклад, жирний живіт у віці до 50 років більш ніж втричі збільшує ризик деменції до того моменту, коли хтось потрапляє у старші роки! Ці люди також мають найвищий ризик розвитку атеросклерозу, діабету, високого кров’яного тиску, втрати пам’яті, остеопорозу та деменції.

Фокус у тому, що цей сценарій курки та яєць працює на вашу користь. Ви можете застрибнути в будь-яку точку циклу, натиснути на гальмо і повернути процес назад, вийти з депресії та набору ваги і стрибнути на сонце щастя та здорової фігури. Прийміть деякі секрети цієї книги, щоб покращити свій погляд на життя та зменшити лінію талії, і ви почуватиметеся краще, більш надією, щасливішим та легшим. Чим краще та енергійніше ви почуваєтесь, тим більше мотивованим ви будете з цим залишатися, чим більше ваги ви втратите, тим краще почуватиметесь тощо. За ці роки я це бачив для багатьох людей, і знаю, що це може спрацювати і для вас.

Джанет знає на власні очі, як дієта може змінити ваше життя:

Щаслива дієта
Ми не тільки те, що ми їмо, деякі продукти оптимізують хімію нашого мозку і допомагають нам залишатися щасливими, енергійними і навіть спокійними. Прикладом того, як те, що ми їмо, впливає на наше самопочуття, є взаємозв'язок між вуглеводами та серотоніном. Не випадково, коли ми перебуваємо у поганому стані, ми звертаємось до макаронних виробів до бісквітних вуглеводів. Їжа, багата вуглеводами, стимулює вивільнення хімічної речовини головного мозку - серотоніну, яка регулює апетит, настрій та сон. Цілком зрозуміло, що ми прагнемо вуглеводів, коли відчуваємо синій колір, оскільки саме ці продукти підвищують рівень серотоніну та піднімають настрій.

Солодощі підвищують рівень іншої групи хімічних речовин мозку, що називається ендорфінами. Це ті хімічні речовини для мозку, які добре почуваються, пов’язані з бігуном. Шоколад сприяє хімічним речовинам головного мозку, таким як фенілетиламін та анандамід, які змушують нас почуватися ейфорією чи "закоханими". Жири в рибі змінюють хімію мозку, щоб зробити вас щасливішими та розумнішими, тоді як погані жири в м’ясі закупорюють судини мозку, плутаючи ваше мислення та настрій.

Настрій також впливає на їжу, яку ми їмо (кожен, хто злиться на пакетик чіпсів або крижаний чай з Лонг-Айленда, може заспокоїти свої нерви, може щось з ними зробити!). Наприклад, стрес підвищує рівень мозку в іншій мозковій хімічній речовині, яка називається нейропептидом Y (NPY). Ця хімічна речовина мозку викликає апетит до вуглеводів. Ми переїдаємо і набираємо вагу, що ставить нас на фанк, який робить наше життя ще більш напруженим, а цикл просто продовжує йти. Багато з цих нейромедіаторів контролюють як наш настрій, так і тягу, і, як прислів'я курка та яйце, більша частина того, що ми їмо, вмикає і вимикає ці нейромедіатори.

Важливість вашої дієти для вашого настрою стало очевидним, коли мені зателефонував репортер із Цинциннаті. Він зателефонував на інтерв’ю щодо їжі та настрою. “Вони називають мене офісною Гримасою. Можеш допомогти мені? ", Запитав він. Він надіслав мені триденний зразок свого раціону, який одразу пояснив, чому він перейшов від розслабленого хлопця до сварливого чоловіка. Спочатку єдиною їжею, якою він закривав губи до обіду, був кавовий ланцюжок. Легкий обід, більше кави, а потім велика вечеря перед сном була його звичайною рутиною. Він скоротив каву на вихідних, що пояснювало, чому він боровся з головним болем з суботи до понеділка вранці (відмова від кофеїну зазвичай включає багато головних болів). Він був живим прикладом того, як їсти, щоб зіпсувати собі настрій.

Ознайомившись з дієтою репортера, я попросив його внести кілька змін, таких як сніданок, включення в меню дня деяких надзвичайно атмосферних пунктів, зменшення кофеїну та цукру та рівномірніше збільшення споживання їжі протягом дня. розподіляти. Миттю його репутація громиста впала на задній план. Йому було зручніше, він більше насолоджувався своєю роботою, більше не боровся з головним болем на вихідних і почувався на роки молодшим. Звичайна, здорова їжа не завжди є ліком від клінічної депресії чи інших важких розладів настрою, але дотримання секретів і порад, викладених у цій книзі, завжди допоможе, і часто це все, що вам потрібно, щоб повернути моджо!

Вам потрібно боротися за удачу
Можливо, ви вже пробували раніше. Втрачена вага, відновлена. Знову загубив, відчув нещастя, повернув. Якщо ви трохи соромитеся будь-якої іншої дієти, дозвольте мені полегшити ваші страхи. Стиль харчування, який я виклав у цій книзі, працює, і він не працює, бо робить вас нещасними та змушує жити на упакованих продуктах або дотримуватися дивної дієти, яка є більше науковим експериментом восьмого класу, аніж одним Їжа для гурманів. Порада в цій книзі - це реальний підхід, який поєднує здоровий глузд з останніми дослідженнями та десятиліттями досвіду.

Люди худнуть щодня. Фокус полягає в тому, щоб тримати втрату ваги і спостерігати, як ваш настрій зростає, коли число на вагах зменшується. Ви хочете, щоб радість і фігура тривали. Ось про що ця книга.

Я обіцяю вам, що не тільки можна добре почуватися під час дієти, це важливо для довгострокового успіху! Набагато легше скинути кілограми та вносити зміни, коли ви щасливі, мотивовані, енергійні та наділені повноваженнями. Ваше тіло швидше схудне, якщо ви добре спали, переживали стрес і можете чітко мислити. Коротше кажучи, вам потрібно годувати мозок, перерізаючи талію. На щастя, я можу сказати вам, як це зробити.

Улов
Перш ніж я вдаюся в подробиці, давайте одразу ж зрозуміємо одне: ніхто не без зусиль благословляє щастя і стрункість. Ніхто не блукає безцільно і щасливо по життю. Люди старше 25 років, які кажуть, що можуть їсти те, що хочуть, і ніколи не робити фізичних вправ, але залишатися худими і щасливими брешуть.

Над цим працюють ті, хто задоволений і підтягнутий. Ти стаєш справжнім. Ви берете на себе всю відповідальність і вживаєте заходів. Ви працюєте щодня, іноді під час кожного прийому їжі. Вони постійно організовуються, готуються та групуються. Вони планують заздалегідь, йдуть на компроміси, винагороджують свої зусилля, час від часу ведуть запис про те, що і скільки вони їдять, і стежать за своїм прогресом. Вони зберігають свої кухні, щоб харчуватися здорово, оточують себе людьми, які підтримують їх починання, і тренуються, як худорлява людина. Вони витісняють самодеструктивні, негативні думки зі свого розуму і замінюють їх позитивними, ствердними думками. Вони щипають кожен ковток, що може призвести до збільшення ваги та депресії. Кожен, хто в формі і щасливий, цього заслуговує!

Прийняття відповідальності за своє здоров’я, життя, настрій та лінію талії приносить вам більше щастя, ніж ви коли-небудь вважали можливим, але ви нарешті зможете взяти під вагу свою вагу, але це ще й квиток на подальший успіх . Дослідження в Університеті Міссурі розглядало довготермінове щастя, спостерігаючи за старшокласниками, які успішно здійснили навмисні життєві зміни, такі як вступ до клубу. Вони порівняли цих студентів з іншими студентами, які також мали позитивний досвід, який з ними щойно стався, як стипендія. Спочатку всі студенти почувалися щасливішими, але лише ті, хто намагався навмисно шукати щастя, залишалися такими впродовж тривалого періоду. Вам доведеться попрацювати, щоб отримати плоди. Чим більше зусиль ви докладете, тим більші винагороди і тим краще ви будете почуватись протягом усього життя.

Є ще хороші новини. Я знаю, що більшості людей не подобається змінювати звички, харчові звички чи докладати зусиль для здійснення. Не було б чудово, якби ви могли просто дивитись телевізор і ставати худими і щасливими? Ми вибачаємося. Не станеться. Вам доведеться докласти зусиль, але щасливі худі люди знаходять те, що чим довше ви залишаєтесь із програмою, тим легше стає. Чим довше ви будете слідувати секретам цієї книги, тим більша ймовірність того, що зміни стануть звичкою.

Ви заслуговуєте на найкраще
Ви заслуговуєте відчувати себе і виглядати якнайкраще. Ви заслуговуєте на повагу і почуваєтесь чудово. Ви повинні повірити, що того варте, інакше ви підірвете будь-які спроби відтворити себе, своє здоров'я, свій настрій, свою вагу та своє життя. Ви дійдете туди, лише якщо приймете рішення і візьмете відповідальність за його здійснення. Кроки прості:

Це дізналася Мері, домогосподарка у відставці в Остіні, штат Техас. Мері мала щонайменше 75 фунтів ваги. Відчайдушно схуднувши, вона відмовилася їсти занадто багато. Вона сказала мені, що її дієта складалася з овочів, салатів, курячої грудки на грилі та випадкової склянки вина. Мері збрехала. Можливо, не навмисно, але ніхто не отримує такої брокколі, що їсть зайву вагу! Мері так заперечувала, що я нарешті вирішив провести з нею день. Результати були далеко не дивовижними.

Кулінарія Мері була показовою ознакою того, що в її раціоні не тільки овочі. У її холодильнику та шафах були продовольчі товари, які зіпсували б навіть настрій Маленької міс Сонячне світло Поліанни, включаючи вершкове масло, сметану, незбиране молоко, різноманітні сири, морозиво, заморожені закуски Марі Календар, кекси, придбані в магазинах, і пляшки соусу Альфредо . Ваша ранкова чашка кави була більше наполовину, ніж варилася. Залишки нашого сніданку вона закидала собі в рот, поки завантажувала посудомийну машину, цілий ранок гризла органічну суміш для слідів, а потім замовила той самий салат, що і ресторан - тільки вона просила заправки, сухариків та сиру, поки моя сторона одягалася і ніхто два інших.

Ми проводили цілий день на своїх бомжах і ніколи не займалися фізичними навантаженнями. "У мене проблеми з тазостегновим суглобом", - сказала вона мені, і це було її приводом не робити фізичних вправ. Хоча на вечерю були смажені овочі та курячі грудки, овочі були наповнені майже 600 калоріями оливкової олії, а курка була фарширована жирним сиром. До кінця дня Мері спожила майже 3000 калорій, але вона спалила лише близько 300 калорій за ту маленьку прогулянку, яку ми провели по дому та від машини до ресторану. Її 5,5-дюймовий кадр не мав іншого вибору, як зберігати зайві калорії у вигляді жиру.

Першим кроком Мері у зміні свого настрою та форми була жорстока чесність із собою (за невеликої допомоги від мене). Так, вона дуже хотіла схуднути; Вона не просто послухала цього бажання. Вона погодилася кинути вибачення з маслом і нежирними заправками та вести журнал про їжу. Вона вела детальний облік всього, що їла та пила протягом тижня. Цей запис був жахливим сигналом для пробудження звичок, які вона мала виправити. Відтоді ми приступили до роботи, оптимізуючи свій раціон, щоб відповідати 10 перевіреним та справжнім секретам щастя та більш стрункому тілу, описаному в цій книзі

Зосередьтеся на справжній їжі, а не на переробленому смітті.
Дотримуйтесь правила 1-2-3 під час сніданку.
Виберіть високоякісні вуглеводи і викиньте чудові речі.
Використовуйте 6% розчин, щоб приборкати ласун.
Щодня посипайте дієту деякими продуктами супер настрою.
Додайте більше жирів для підвищення настрою.
Підкресліть позитивне за допомогою правильних добавок.
Включіть деякі правильні пороки в тижневий раціон.
Дайте зрозуміти, які напої - і скільки - пити.
Завершіть день правильним харчуванням.

Остаточний секрет - номер 11 - насправді не секрет. Мері потрібно було тренуватися, коли вона була справді серйозною і бачила найкраще. Ти теж робиш. Будь-яка дієта, яка говорить вам інакше, - це шахрайська робота. Практично всі, хто успішно схуд і підтримує вагу, а також збільшує свій коефіцієнт щастя, займаються. Ніяких виправдань. Період. Але переваги настільки варті того, що я обіцяю вам, що цю звичку варто застосовувати незалежно від того, скільки вам років, які обмеження у вас є або наскільки висока ваша фізична підготовленість.

У Мері можуть бути проблеми з тазостегновими суглобами, але це не завадило їй плавати та займатися силовими тренуваннями в тренажерному залі. Вона обмінялася своїми вибаченнями та нечесністю для чіткого плану утримувати свою вагу під контролем. До кінця року вона схудла на 45 кілограмів:

«Найголовніше, і чогось, на що я навіть не сподівався, було те, що за кілька тижнів після прибирання їжі я помітив, що сіра хмара, яка роками нависла над моєю головою, починає підніматися. Я знову відчув себе таким, як я. Мені ця зміна подобається навіть більше, ніж схуднення. Я ніколи не повернуся до своїх старих харчових звичок. Це просто не варто! "