Телепрограма Fit for Life Джанін Стігер повідомляє про життєво важливі речовини та авітаміноз
Життєво важливі речовини контролюють життєво важливі процеси в нашому організмі. Ми повинні споживати велику кількість цих так званих мікроелементів через їжу щодня. Але які життєво важливі речовини особливо важливі і як ми можемо їх отримувати в достатній кількості?
У клініці ТКМ у Бад-Кеццінгу пацієнти отримують лікування традиційними китайськими методами зцілення. Важливу роль у цьому відіграє збалансований вітамінний баланс.
Медичний директор Dr. Стефан Хаагер часто стикається зі своїми пацієнтами з міфами про вітаміни та життєво важливі речовини. Багато хто просто помиляється і неправильно засмучує пацієнтів. Класика серед них:
Є шпинат залізною бомбою?
Міф 1: Шпинат надзвичайно багатий на залізо
Залізо - мікроелемент, важливий, серед іншого, для виробництва крові. Дієта, багата залізом, особливо рекомендується людям, які втомлюються, не мають енергії або анемії. «Той факт, що в шпинаті багато заліза, є лише частково вірним. Фактичний вміст заліза 2,9 мг у 100 г шпинату раптово становив 29 мг через помилку через кому. Це передається поколіннями. Тим не менш, шпинат дуже здоровий! Дієтологи виявили, що шпинат містить високий вміст магнію, вітамінів В1, В2 та фолієвої кислоти ". Стефан Хагер.
Лікар доктор Хаагер прояснює вітамінні міфи.
Але з овочами хочуть поводитися обережно: «На жаль, значна частина фолієвої кислоти, яка так важлива, втрачається при зберіганні та підготовці, тому необхідна максимально м’яка обробка». Порада Хаагера: "Для того, щоб наше тіло могло засвоювати залізо з їжі, йому потрібен вітамін С."
Листяні зелені овочі та бобові, такі як горох та квасоля, є овочами з найбільшим вмістом заліза. Фахівець рекомендує випивати склянку апельсинового соку, який багатий вітаміном С, під час їжі, щоб залізо добре засвоювалось організмом.
Що підводить нас прямо до наступного міфу:
Міф 2: Вітамін С запобігає застуді
“Вітамін С - дуже важливий вітамін для імунної системи. На жаль, прийом лише вітаміну С для профілактики застуди майже нічого не приносить. Ви повинні приймати весь спектр життєво важливих речовин, тобто разом з іншими вітамінами, мікроелементами і, насамперед, вторинними рослинними речовинами. Тоді було доведено, що навіть порівняно невеликі дози щось приносять! Природа показує нам, як це робити », - каже лікар.
Саме ці ефекти синергії, тобто взаємодія багатьох речовин, мають суттєво позитивний вплив на оздоровчий ефект вітамінів та інших мікроелементів. Тим не менше, завжди лунають критичні голоси, що застерігають від прийому вітамінних препаратів.
Це також означає, що Dr. Гаага регулярно стикається:
Міф 3: Чи можуть вітаміни завдати шкоди?
«Це правда, що насправді є дослідження, які показують, що окремі, синтетичні та, можливо, високі дози вітамінів можуть призвести до довгострокової шкоди. Наш організм просто не готовий до цього. Те, що він знав мільйони років, - це природна суміш життєво важливих речовин з їжі. У яблуці є не тільки вітамін С, але й тисячі різних і цінних життєво важливих речовин. Якщо життєво необхідна добавка розроблена таким чином, це також не може завдати нам шкоди. Навпаки, ми робимо величезний підйом для нашого здоров'я, як показали сучасні дослідження ". Гаага виправив наш останній міф.
Тож немає сенсу приймати окремі речовини у великих дозах. Набагато важливішим є природний і різноманітний запас життєво важливих речовин, які доповнюють одна одну. Тож насолода не падає навпомацки.
Додатково:
Хотіли б ви дізнатись більше про вітаміни? Потім налаштуйтеся на регіональні телеканали DONAU TV та ISAR TV у неділю, 7 лютого 2016 року, з 18.45. Ось невеликий присмак:
Джерело: Fit for Life; Фотографії: Fit for Life-TV, depositphotos/позняков, depositphotos/zoomteam, depositphotos/zoryanchik, автор: червоний