ТЕЛЯЧА КЛУБНИНА ВІНІГРЕТТА, ПАРОВА ЯБЛУКА рецепт

Чистий захват - один із моїх улюблених субпродуктів сьогодні пригостить ласощами

Час підготовки:

Час приготування: 1 год. 30

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

300 гр полуниці телятини
4 Картопля
Вінегрет:
1 ч. Ложка гірчиці
1 ч. Ложка майонезу
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка винного оцту
Цибуля-цибуля. Цибуля-шалот. Спеція з солоним перцем
М’який червоний перець

теляча

Підготовка:

Замочіть полуницю в оцтовій воді. Потім очистіть його і варіть протягом години в скороварці з цибулею, залитою гвоздикою, лавровим чебрецем і гілочкою селери солоний перець.

Коли він звариться, злийте його, закінчіть чистку, щоб видалити білі частини всередині і зварити картоплю.

Тим часом готуємо вінегрет.

Подавати теплим з картоплею та вінегретом.

Одна порція (приблизно 380 г):
Калорії 330 ккал Білок 3,8 г Вуглеводи 33,8 г Жири 15,0 г.