Телячий запас - я підстрибую
Всім доброго ранку,
Відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (04/10) більше не буде приваблювати допитливих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Всім доброго ранку,
Я відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (10/04) приверне більше цікавих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
який це рецепт спочатку?
телячий запас є для додання смаку, якщо у вас немає домашнього м’ясного бульйону, має бути достатньо кількох корисних трав та спецій
Всім доброго ранку,
Я відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (10/04) приверне більше цікавих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
Мені вдалося знайти в своєму супермаркеті органічні курячі та овочеві бульйони, які не містять підсилювачів смаку
Всім доброго ранку,
Я відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (10/04) приверне більше цікавих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
Я підтверджую те, що каже Каріна: в органічному розділі можна часто знайти бульйони без підсилювачів смаку.
В іншому випадку ви можете пограти зі спеціями.
Але найкраще рішення - зберігати всі залишки соку м’яса або птиці кожного разу, коли їх готуєте, і заморожувати. !
А якщо у вас під рукою тушка смаженої курки, не соромтеся готувати власний бульйон !
Всім доброго ранку,
Я відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (10/04) приверне більше цікавих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
спасибі дівчата!
Насправді у мене рідко буває куряча тушка під ліктям. тоді органічні кубики чудові! У будь-якому випадку, це дозволяє імпровізувати щось на примху! Дякую за цю інформацію!
Що стосується заморожених м’ясних соків, то це непогано, але дуже рідко я їх маю. За винятком деглазірованних соків, але зазвичай я використовую їх на місці для соусу!
Всім доброго ранку,
Відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (04/10) більше не буде приваблювати допитливих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((
Отже, чи є інші рішення?
Дякую всім,
Ірина
якби ви додали допис у попередній дискусії, ми б його побачили, це трохи нижче
дата не має нічого спільного з тим, чи видима дискусія
http://www.marmiton.org/forum/?theme_id=1&fil_id=55546&defaut=yes&titre=Trucs%2520et%2520astuces
у своєму рецепті покладіть сіль, перець, лавровий лист, чебрець, мускатний горіх, коротше, основні інгредієнти дна
якби ви додали допис у попередній дискусії, ми б його побачили, це трохи нижче
дата не має нічого спільного з тим, чи видима дискусія
http://www.marmiton.org/forum/?theme_id=1&fil_id=55546&defaut=yes&titre=Trucs%2520et%2520astuces
у своєму рецепті покладіть сіль, перець, лавровий лист, чебрець, мускатний горіх, коротше, основні інгредієнти дна
Мала точність: ви можете спробувати місо для основ соусів - це "хитрість" (не можна сказати інакше), яка продається в органічному магазині, і яку використовують вегетаріанці для приготування соусів.
Адже вам повинен сподобатися смак, він мені подобається, він є
якби ви додали допис у попередній дискусії, ми б його побачили, це трохи нижче
дата не має нічого спільного з тим, чи видима дискусія
http://www.marmiton.org/forum/?theme_id=1&fil_id=55546&defaut=yes&titre=Trucs%2520et%2520astuces
у своєму рецепті покладіть сіль, перець, лавровий лист, чебрець, мускатний горіх, коротше, основні інгредієнти дна
Дякую Лілі,
Я також спробую зробити відвар з травами та спеціями
Я трохи вагаюся, бо боюся, це більше схоже на трав’яний чай, ніж на густу основу, але ей завжди можна спробувати! Завжди буде краще води!
Всім доброго ранку,
Я відкриваю новий пост, побоюючись, що попередній (10/04) приверне більше цікавих людей. Якщо я мав вчинити інакше, будь ласка, не звинувачуй мене.
Тож питання було «Чим замінити телячий бульйон», щоб соус був смачним.?
Звичайно, є кубикові бульйони, але мене турбує те, що я не маю права на глутамат (підсилювач смаку, E621, 622, 623), присутній у всіх кубиках ((