ТЕМНИЙ ШОКОЛАД, БАГАТИЙ НА АНТИОКСИДАНТИ - Doctor Info Ro

антиоксиданти
Чорний шоколад містить набагато більше антиоксидантів, ніж чорниця, зелений чай або червоне вино, природні сполуки, які допомагають клітинам організму протистояти нападу вільних радикалів. Поліфеноли, що містяться в шоколаді, є речовинами, які знижують рівень ліпідів у крові та підтримують еластичність судин, запобігаючи виникненню різних видів серцево-судинних захворювань. Крім антиоксидантів, чорний шоколад також містить білки, мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, калій, магній, кальцій, залізо, цинк, вітаміни групи В та Е, які покращують стан здоров’я.

Полегшує симптоми цирозу печінки

За результатами дослідження іспанські вчені виявили, що темний шоколад обмежує підвищення артеріального тиску в черевній порожнині, яке може досягати критичного рівня у пацієнтів з цирозом. В експерименті взяли участь 21 пацієнт із термінальною стадією захворювання печінки. У пацієнтів, які включали в свій раціон темний шоколад, спостерігалося покращення стану здоров'я порівняно з людьми, які не вживали шоколаду. Корисна властивість чорного шоколаду обумовлена ​​антиоксидантами в зернах какао, які допомагають розслабити клітинні мембрани в стінках судин, стаючи таким чином більш гнучкими.

Знижує рівень "поганого" холестерину

Підвищений рівень холестерину є однією з причин діабету та серцевих захворювань. Харчові волокна рекомендуються для зменшення шкідливого холестерину. 30 грам темного шоколаду містять 3 грами клітковини, тобто 12% добової потреби. Хоча воно може бути багатим на насичені жири, воно набагато краще пальмового або кокосового масла. Калорії теж не будуть проблемою, 30 грам мають приблизно 167 калорій.

Покращує зір

Темне шоколад покращує здатність бачити в умовах низької контрастності під час туману, згідно з дослідженням британських дослідників. У дослідженні взяли участь 30 добровольців - чоловіків та жінок віком від 18 до 25 років, які пройшли тест на зір після вживання чорного шоколаду. Учасники двічі проходили тест, один раз після вживання темного шоколаду та один раз після вживання білого шоколаду. Різниця між ними полягає у кількості флаваноїдів, головного інгредієнта темного шоколаду. Дослідники виявили, що добровольці, які їли темний шоколад, проходили краще на тестах зору в порівнянні з людьми, які їли білий шоколад. Вони пояснюють це здатністю флаваноїдів збільшувати приплив крові до мозку, а також до сітківки.

Знижує артеріальний тиск

Вживаний у невеликих кількостях темний шоколад допомагає знизити артеріальний тиск, згідно з дослідженням дослідників з Єльського університету в США. Добровольці, які брали участь у випробуванні, з'їли близько 6 грамів темного шоколаду і лише через дві години після вживання показали поліпшення кровотоку та зниження артеріального тиску. Таким чином, ризики серцево-судинних захворювань, а отже, і інфаркту міокарда та інсульту знижуються на 40%.

Зменшує стрес і занепокоєння

Чорний шоколад стимулює речовини, що виробляються мозком, звані ендорфінами, які зменшують стрес, біль і викликають щастя. У той же час шоколад діє безпосередньо на серотинін, гормон з нейромедіаторною роллю, який втручається у виробництво сну, в психічні та емоційні процеси (депресія та тривожність), на моторні та гормональні функції, а також на терморегуляцію. Крім того, магній, що міститься в шоколаді, має розслаблюючу дію і сприяє передачі нервових імпульсів до мозку.

Знижує апетит до висококалорійної їжі

Темний шоколад, на відміну від молочного, знижує тягу до солодощів та їжі з високим вмістом жиру, вважають дослідники з Університету Копенгагена. 16 чоловіків, які брали участь у дослідженні, пройшли 2 окремі тести. Спочатку вони з’їли 100 грамів темного шоколаду, а під час другого тесту вони вживали молочний шоколад. Після експерименту вчені виявили, що люди, які їли темний шоколад, тоді споживали на 15% менше калорій порівняно з тими, хто раніше вживав білий шоколад.

Побалуйте шкіру

Окрім користі для організму, шоколад також використовується як косметичний продукт. Для шовковистої шкіри потрібно 2 склянки молока з розтопленим шоколадом, 2 столові ложки рідкого мила і чайна ложка меду. Отриману суміш додають у ванну, коли ви приймаєте ванну. Ви побачите, що бажані результати не стануть довго чекати.

Цей товар переглядали 35645 разів.

Ім'я прізвище: *
Електронна адреса: *
Коментарі: *
Код підтвердження: *
Введіть код із зображення (якщо ви не бачите код, натисніть кнопку надсилання, щоб створити інший код)

Примітка: поля, позначені *, є обов’язковими для заповнення

(14 квітня 2015 14:10) Шоколад Luado сказав