Тенденція суперпродуктів
Більше, ніж ягоди та фрукти: так звана суперпродукт підкорює Німеччину. Енергетична дієта поєднує в собі лікувальні методи зі Сходу та південноамериканські вітамінні пакети.
Ягоди, насіння, водорості
Все це є частиною так званої суперпродукти:
- Азіатські ягоди годжі
- Мексиканські насіння чіа
- Водорості спіруліна
- Сік ноні
- Ягоди аронії
- Ягоди асаї
У насінні чіа багато омега 3 та омега 6 жирних кислот. Ці жирні кислоти є життєво важливими для життя і містяться лише в декількох продуктах харчування, наприклад, у лососі, лляному насінні та волоських горіхах. Кажуть, що водорості спіруліни зміцнюють імунітет. Вони пропонуються як концентрат у порошкоподібній формі. Зараз ягоди аронії також вирощуються тут, у Європі, і мають високу концентрацію флавоноїдів.
Смузі та шоколад
Але солодкі делікатеси також можна зарахувати до суперпродуктів, в яких переробляються здорові рослини, ягоди чи фрукти. Деякі роздрібні продавці пропонують смузі з особливо високою часткою вишні ацероли. Шоколад з ягодами, наприклад ягода годжі, також можна знайти у відповідних асортиментах.