Терапевтичне харчування для лікування деменції PRO
Люди з деменцією мають особливо високий ризик недоїдання та недоїдання. Однією з можливих причин цього є поведінка замовника пані Шмідт: Вона часто сидить за столом для сніданку перед сендвічем і скаржиться: “Я голодна”. Пані Шмідт забирає її у неї, оскільки вихователі сіли з нею, а також їдять хліб Знову снідайте собі. За допомогою цього методу ви також можете передати радість від їжі своїм клієнтам, які змінили деменцію.
Це безкоштовне завантаження може зацікавити вас
Як ви можете використовувати роботу з біографії для індивідуального догляду
Наступний покроковий посібник покаже вам найкращі кроки щодо терапевтичного харчування
Крок 1: Зафіксуйте когнітивні дефіцити, через які ваш доглядач не їсть
Часто когнітивні зміни заважають приймати їжу.
Приклад:
Пані Шмідт не визнає хліб та масло як щось їстівне і тому не чіпає його.
Контрольний список: ці когнітивні обмеження заважають вашим клієнтам, які страждають розумом, їсти
Ваш клієнт з деменцією .
- постійно забуває їсти: Клієнт вашого догляду припиняє дію і залишає або залишається сидячим перед наполовину заповненою тарілкою. Попередження: це не завжди є ознакою того, що він ситий.
- забув, як їсти, або не впізнає їжу: Він навіть не починає їсти, наприклад, штовхає їжу з одного боку тарілки на іншу, наливає в неї свій напій або черпає їжу поруч з тарілкою.
- відмовляється від їжі, бо боїться, що вона отруєна: Ваш доглядач може викликати підозру або ви можете сказати за мовою їхнього тіла, що вони бояться.
- вражений ситуацією з їжею: Він безпомічно озирається, рухається туди-сюди на стільці, починає лаяти або голосно кричати або йде.
- боїться зробити щось не так: Він напружено сидить перед їжею і спостерігає за іншими людьми за столом.
Крок 2: Розгляньте загальну ситуацію
Часто ситуація з прийомом їжі також означає, що людина з деменцією не їсть. Це може бути занадто голосно або кімната може бути незручною та занадто великою. Ваш доглядач може навіть не зрозуміти, що це ситуація з прийомом їжі.
Крок 3: Розгляньте біографію клієнта, який надає вам послуги
Люди з деменцією мають деякі залишки попереднього прийому їжі з родинами. Ваш доглядач, можливо, дізнався, що ви чекаєте, щоб поїсти, поки всі будуть за столом або про всіх піклуються. Відповідно, йому дивно, коли з ним ніхто не їсть.
4-й крок: Оцініть свої спостереження та сплануйте план харчування
Використовуйте зібрану інформацію як керівництво при плануванні заходів:
- Якщо клієнт вашого догляду не любить їсти наодинці, сідайте і складайте йому компанію, наприклад, за чашкою кави та хліба.
- Якщо він не любить їсти, коли інші все ще працюють, подумайте, як найкраще уникнути метушливій їжі.
- Якщо ваш клієнт, що годує, забув, як їсти, йому потрібен зразок для наслідування. Сядьте там, де він вас чітко бачить. Виконуйте свої дії досить повільно, щоб він зорієнтувався.
- Якщо ви боїтесь отруєння, важливо, щоб у вас на тарілці були ті самі предмети, що і у вашого клієнта, і щоб ви спробували все.
5-й крок: Завжди описуйте свій підхід у плані дій
Щоб уникнути непорозумінь і довести, що ви не харчуєтесь за рахунок своїх клієнтів, важливо, щоб ви обґрунтували необхідність цього письмово у плані догляду та точно описали, як ви продовжуєте. Головною метою харчування з вашим клієнтом є забезпечення безпеки. Тому важливо, щоб він завжди працював однаково, тобто Іншими словами, кожен колега повинен робити це так само. Відповідно, ви повинні визначати час їжі при плануванні заходів як обов'язкові інструкції до дії.
Висновок: Лікувальна їжа також підходить для амбулаторного сектору
Лікувальне харчування - це не просто придатний метод для стаціонарного використання. Ви навіть можете використовувати його в амбулаторних умовах: навчіть родичів, що важливо в лікувальному харчуванні. Вони можуть, наприклад, змінити розташування столу, щоб особа з деменцією могла краще зорієнтуватися на дії своїх доглядачів. Поясніть, що демонстрація корисніша як керівництво, ніж постійні застереження чи безрезультатні дискусії.