Терміни прийому їжі на кетогенній дієті КЕТОГЕННА ДІЄТА, фітнес та суперсили SUPER KETO
Люди, сьогодні я роблю свою вбивство: і я збираюся ще раз сказати вам те, що вам не сподобається. (До речі, ви звикли до цього, і якщо ви продовжуєте мене читати, це вас не так турбує).
Ви знаєте, що фаза адаптації кетогенної дієти є складною з багатьох причин: кетогенна дієта вже сувора, але під час цієї фази ми повинні бути ще більше! Ми різко ставимося до кількості вуглеводів на день, вимогливі до вибору вуглеводів, суворі щодо строків і структури тренувань, безкомпромісні у сні ... і я додаю шар, на фазі адаптації, ми також непогано дивимось на час прийому їжі.
Деякі люди думають, що я роблю це заради нав'язування собі якихось дурних правил: тож дозвольте мені сьогодні пояснити, ЧОМУ час для мене важливий.
ВРАНКОВОЇ їжі
Ви знаєте, ми вже чули все і протилежне щодо сніданку: ніколи не пропустити, бо найголовніша їжа дня? вірніше їсти, лише якщо ти голодний? Мода різнилася на цю тему: сьогодні все ще є ботаніки, які уявляють, що вони круті, тому що вони йдуть на роботу зі своєю чортовою чашкою зірки в руках, нічого в животі та зайнятим повітрям.
Дозвольте мені уточнити ситуацію в нюансах: коли ви не пристосовані до кето, це абсолютно безглуздо.
На фазі адаптації снідайте протягом 30 хвилин після пробудження.
Ви побачите, що багато людей (включаючи доброго Марка Шиссона) скажуть вам протилежне і навіть залучать вас продовжити ночу молодої людини, пропустивши сніданок. Мені здається, коли ти потрапиш у кетоз, ти будеш з ним робити все, що хочеш.
Але дозвольте сказати вам, що на фазі адаптації, на жаль, продовжувати ранковий піст надто ризиковано: це ризикує навантажити ваш організм і відновити неоглюкогенез.
Це трапляється весь час у тренерській діяльності: люди хочуть займатися своїми справами і вирішують, незважаючи на мою пораду, пропустити ранкову трапезу. У перші дні це нормально (чи ні), і незмінно через кілька днів, рівень цукру в крові ширяє.
Майте на увазі, що фаза адаптації названа з причини: ваше тіло перебуває в перехідному періоді. Отже, якщо ти сильно його вдариш під час складного часу, змусивши його думати, що у нього закінчиться їжа, і ми голодуємо, є велика ймовірність, що старі захисні рефлекси почнуть діяти: реакція на бій або втечу, неоглюкогенез, стимуляція надниркових залоз та ін.
Як завжди, я пропоную вам робити, якщо ви наполягаєте на голодуванні вранці, - це контролювати рівень цукру в крові натще вранці. Візьміть його один раз вранці (якщо він вже занадто високий, будь ласка, не швидко!), Потім знову через 2 години, потім ще через 2 години. І почніть знову через кілька днів. І ви будете впевнені у впливі цього ранкового посту на ваше тіло.
Ви можете це дуже добре терпіти: і справді, добре для вас. Але у багатьох випадках це не спрацьовує, і я справді раджу вам почекати, поки у вас не настане підтверджений кетоз, перш ніж щось робити.
Плюс, вживання їжі вранці допоможе вам природним чином регулювати вироблення кортизолу, який, нагадую вам, вважається природним вище вранці. Досить багато з нас мають порушення рівня кортизолу: низькі вранці та високі ввечері. регулювання строків прийому їжі допоможе це структурувати.
ОБІД
І тоді ми дійдемо до тієї частини, коли люди, які навчають, вирішують, що ненавидять мене: коли ми починаємо говорити про вечерю. ха-ха.
І добре, це моя улюблена частина, тому що вона вирішальна і робить все різне. Це дуже просто, друзі: моя рекомендація така:
ЇЖІТЬ О 18:00
(і mercibonsoir)
ЧОМУ ?
# ЯКІСТЬ СОНУ
Перша причина, чому я раджу їсти о 18:00., це так, щоб ваше травлення було повністю закінчене, коли урочисто о 22:00 ви ляжете спати.
Тому що, якщо ви лягаєте спати, поки травлення перебуває в самому розпалі, ви не зайдете в глибокі шари сну, не вироблятимете гормон росту, не детоксикуєте свої органи, не вирішите проблем, ви не схуднете: у двох словах ви не підете в кетоз найближчим часом.
Ти, хто любиш постити, і ти, хто пристрасно любиш худнути: ти знаєш це чим раніше ви їсте, тим довшим буде ваш нічний пост! І тим більше шансів, що ви за одну ніч розщепите кетони з власних жирних кислот.
# ЦИРКАДСЬКИЙ ГОДИННИК ТРАНСОВОЇ СИСТЕМИ
Друга причина, і тут я щасливий, бо ви можете собі уявити, що я знайшов відгук у своїх словах у "Дієта скидання кето" Марка Шиссона (я розповім вам про це дуже скоро).
Ідея така, якщо ви їсте занадто пізно, і що ваш пізній прийом їжі є невід’ємною частиною надмірно стимулюючої, захоплюючої та кортизолоутворюючої вечірньої рутини, ви будете трахати гормони травлення, апетиту, накопичення жиру, тощо.
Мені дуже сподобався підхід Марко до цього, де він пояснює, що занадто високий кортизол вночі блокує рецептори мозку, які контролюють апетит І потенційно також можуть викликати тягу до цукру. У той же час, їсти і не спати занадто пізно буде дерегулюють грелін І лептин, два гормони, які працюють в тандемі для контролю апетиту та накопичення жиру.
І тут я цитую правильного Марка, тому що мені дуже сподобалась формула, і я не хочу її спотворювати:
"Дійсно, наша травна система також має циркадний ритм, і їжа пізно ввечері може зіпсувати речі, зробивши ймовірність того, що ви їсте, не відчуваючи задоволення, і зберігаєте ці калорії як жир"
(Мій грубий переклад: "насправді наша травна система також має циркадний ритм, і цілком ймовірно, що порушення цього ритму має наслідки: як їжа, що перевищує насичення, і накопичення зайвого жиру"). (у будь-якому випадку, я також роблю для вас статтю, в якій пояснюється, чому пізній спальний час робить нас товстими!) (Ви мене зненавидите).
І він іде далі, розповідаючи про роботу Сатчіна Панди і пояснюючи, що наш метаболізм і наша травна система також мають циркадний ритм. І в цьому контексті, Час прийому їжі може оптимізувати процес травлення та роботу печінки, поліпшити обмін жирів, чутливість до інсуліну, активність мітохондрій і багато іншого, але я не все пам’ятав.
Ідея полягала б у тому, щоб обмежити споживання їжі до вікна з 8 ранку до 12 вечора і не надто розширювати її. (Отже, за моїм часом прийому їжі, якщо ви їсте о 7 або 8 ранку і їсте знову о 18:00, ну ви ідеальні (НІЧОГО)).
Одне цікаве, що слід зазначити у дослідженні Сатчін Панди, це те, що споживання некалорійних напоїв, таких як чай або кава, все одно запускатиме циркадні годинники. Отже, терміни починаються з моменту, коли ви споживаєте свій перший напій - крім води - або дієтичних добавок).
Отже, за винятком випадків, коли у вас реактивна гіпоглікемія, для оптимізації травлення, обміну речовин, сну та активності мітохондрій, ви їсте о 18:00, а потім нічого не їсте до наступного дня!
(Ті, хто уважно читає, можуть заперечити мені, що я вранці відмовляю молодим, але я заохочую продовжувати молодих вночі: ТАК, але вночі ми не в стресі, ми не катаболічні, ми не просимо наших тіло і наш мозок, щоб поспішати повсюдно, виконуючи 3 мільярди завдань! Ніч - це відновний період, який досить цікаво продовжувати!).
Я не буду приховувати від вас, що більшість людей сміються мені в обличчя, коли я їм це кажу, і незмінно кажуть, що це неможливо. І на це завжди є великі причини.
Наприклад, я працюю в органічному магазині в центрі Ліона. І я не знаю, яка ситуація в Мен і Луара, але о 18:00 у центрі міста в Ліоні настає година, коли активність кипить, це година, коли ми поспішаємо скрізь у магазині між каси, резерв та випікання хліба! У будь-якому разі, настав час для чого завгодно, окрім як заспокоїтись їсти, І ВСЕ ВСЕ, коли я зрозумів, що в той час я повинен їсти, я просто сказав собі
Гаразд, без проблем.
Насправді, якщо ви думаєте, що це неможливо, ви маєте рацію. І якщо ви вважаєте, що це цілком здійсненно, ви маєте рацію. У будь-якому випадку ви маєте рацію, і саме ви вирішуєте, який із двох потенціалів ви досягнете.