Як зберігати їжу довше Дізнайтеся про наші 12 порад - M6
Дізнайтеся наші поради та підказки для кращого збереження їжі !
Зупиніть хлібну палицю так сильно, як бейсбольна бита! Зупиніть пророщене картопляне філе ще до того, як його скуштувати! Ви втомилися бурчати, коли знаходите їжу в такому стані. Запрошуємо ознайомитися з недорогими порадами.
3 прості заходи щодо збереження, які слід проводити щодня
Я не знаю про вас, але для мене, як тільки я прокидаюся, певні речі можуть призвести мене до поганого настрою: хліб, який занадто сухий, щоб зробити мій тост, цукор, який великими блоками потрапляє в мій йогурт або навіть бездушне «м’яке» печиво внизу упаковки. Щоб покласти край цим щоденним незручностям та зберегти їжу довше, ось 3 прості та ефективні кроки, які слід негайно прийняти.
Порада № 1: зберігайте хліб довше
Щоб ваш хліб довше зберігався, існують методи, які досі працюють, наприклад, зберігання його в чайному рушнику або захищене в хлібниці. Ви також можете спробувати більш незвичну техніку, поклавши яблуко там, де його тримаєте. Міняйте яблука щотижня, і ви можете бути впевнені, що ваш багет не стане черствим. Він також працює для сухого печива. Ви зможете зберігати свій хліб цілий тиждень !
Порада No2: уникайте грудочок у цукровій пудрі
Щоб запобігти утворенню маленьких блоків цукру у вашій банці або коробці з цукровою пудрою: просуньте всередину невеликий шматочок промокального паперу, щоб поглинути вологу! Ви також можете використовувати зерна рису, але віддайте перевагу цій техніці в спринклері з невеликими отворами, щоб запобігти потраплянню зерен у ваш йогурт.
Порада №3: Тримайте печиво хрустким протягом усього тижня
Важко мати хрустке печиво для післяобіднього чаю з понеділка по п’ятницю. Рішення просте! Покладіть печиво з відкритої упаковки в симпатичну металеву коробку: вони збережуть всю свою свіжість. Для ще більшої тривалості життя ви можете засунути капсулу проти вологості в пробірки з ліками.
Уникайте викидання завдяки простим підказкам
Порада 4: збережіть дно банки томатного соусу зі сміття !
У всіх нас у дверях холодильника лежить основа томатного соусу. Я пропоную вам просте рішення, щоб не зіпсувати. Візьміть мішок із морозильною камерою, покладіть в нього решту соусу, видаліть повітря, що залишилося в мішку, і створіть межі, натискаючи пальцями на зовнішню сторону мішка (для того, щоб виділити окремі прямокутники для подачі). Помістіть все в морозильну камеру, ви отримаєте невеликі дози, які завжди корисні для ваших соусів.
Порада № 5: Пляшки, перетворені на основу для соусів
Завжди боляче кидати залишок гарної пляшки на дно раковини після дружньої трапези з друзями чи родиною. Щоб цього уникнути, візьміть форму для льоду, спорожніть в ній дно пляшки і поставте ємність у морозильну камеру. Ці маленькі кубики вина будуть ідеально підходити, наприклад, до ваших бордових соусів.
Порада No6: Створіть кубики ароматичних трав
Зберігайте трави в холодильнику, а не в шафі, або покладіть їх у форму для льоду з невеликою кількістю олії, перш ніж поміщати в морозильну камеру. Ви також можете просто зберігати їх у морозильній камері в пакетах або невеликих коробках після їх розрізання. Ви можете мати свіжу зелень в будь-який час року !
Зберігайте фрукти та овочі свіжими довше
Порада No7: Цибуля, яблуко та картопля: пекельне тріо !
Ці три продукти з яблук, цибулі та картоплі погано поєднуються з іншими фруктами та овочами, а також між собою. Вони виділяють газ, який окислює інші рослини і змушує їх швидше дозрівати. Тому я раджу вам тримати їх ізольованими один від одного.
Порада № 8: Завжди свіжий салат у вашому холодильнику
Якщо ви купуєте салат на ринку, і особливо, якщо він органічний, ви знаєте, що він може легко зіпсуватися. Щоб тримати його довше, почистіть його та відіжміть перед тим, як помістити в холодильник, оточений чистою вологою тканиною. Ви також можете помістити його вимитим у скляну банку в холодильник .
Порада № 9: Зберігайте свої фрукти та овочі стабільно
Щоб оптимізувати збереження ваших фруктів та овочів у холодильнику, ви можете покласти аркуші абсорбуючого паперу на дно контейнера для овочів. Що стосується розкритого фрукта (наприклад, пів яблука), збризніть його лимонним соком, щоб він не окислювався. Якщо це лимон, посипте його сіллю. Помістіть половинку авокадо з цибулею, щоб він не окислювався. Для артишоків або овочів помістіть держак у склянку з водою, щоб зберегти свіжість незмінною. Поза холодильником здається, що пробкова пробка творить чудеса у вашому кошику з фруктами !
Порада No10: Тримайте банани довше
Щоб банани довше трималися і не давали помітно почорніти, можна обернути стебла харчовою плівкою або фольгою. Це зменшить їх викиди газу та уповільнить їх дозрівання. Відділення їх від інших фруктів, чутливих до етилену (абрикос, авокадо, яблуко, персик, манго, ківі, груша, помідор та ін.), Також дозволяє уникнути цього явища прискорення зрілості.
Порада No11: Зберігання коренеплодів
Щоб краще зберегти свої коренеплоди: цибулю-порей, моркву, цибулю, ріпу, часник або навіть картоплю, ви можете прийняти кілька рішень: - Захистіть їх від світла, щоб запобігти їх проростанню. - панчохи або підвісні колготки для цибулі та часнику. Зв’язавши колготки після кожної цибулини, ви можете тримати їх до 8 місяців! - Вентильовані паперові пакети, відокремлюючи кожен вид, ви також продовжите термін зберігання цих овочів.
Порада No12: Перейдіть на скляні банки !
Скляна банка - надійний вибір, вона дозволяє не тільки зберігати суху їжу (крупи, макарони), але й свіжу їжу, таку як салат, спаржа або навіть сирі овочі в холодильнику. Не незначним маленьким бонусом є те, що скляна банка є не тільки більш естетичною, ніж пластикова коробка, вона також: - З часом довговічніша, оскільки не подряпається і не сприймає сумнівний колір через старі продукти. - більш гігієнічний: він не переносить бактерії, які могли б залишитися в негарних подряпинах - легше підтримувати завдяки своїй гладкій поверхні - здоровіше: він не містить "забруднюючих речовин", фталатів та інших химерних речовин з невимовними назвами. Не чекайте більше, вживайте заходів, щоб уникнути марнотратства завдяки порадам нашої бабусі !