Терпкий кедровий горіх - La Friandine

Опубліковано 12 червня 2017 р

Торт з кедрових горіхів

Торт з кедрових горіхів

Інгредієнти

Пісочне пісочне тісто: 1047 калорій

2 яйця: 150 калорій

1 склянка підсолоджувача вартістю 80 г цукру

2 столові ложки рому (10 г): 23 калорії

200 г яблучного пюре без додавання цукру: 112 калорій

1 ч. Ложка аромату гіркого мигдалю

100 г мигдального порошку: 626 калорій

50 г меду: 152 калорії

150 г кедрових горіхів: 1062 калорії

50 г абрикосового варення: 119 калорій

Загальна кількість калорій 3291 (8), тобто порція 411

Підготовка

Тісто з пісочного тіста розкачати у форму для терпкого і попередньо випікати 15 хвилин у духовці.

Підрум'яніть 100 г кедрових горіхів на сковороді та дрібку солі, поки вони не підрум'яняться.
Додайте 2 ст. Ложки меду і злегка карамелізуйте їх.

Викладіть кедрові горіхи на папір для випічки, щоб вони охололи, і відокремте їх, коли вони охолонуть.

У мисці з’єднайте 2 яйця, підсолоджувач, мигдальний порошок, компот, екстракт гіркого мигдалю, ром і карамелізовані кедрові горіхи.

Вилийте заготовку на пісочне тісто.

Випікати 15 хвилин при 225 °.

Після того, як пиріг спечеться, покладіть на пиріг 50 г кедрових горіхів, всуньте їх і обмажте пиріг.

Для цього покладіть 50 г абрикосового варення в миску з 2 ст. Ложками води, нагрівайте 50 секунд у мікрохвильовці.

За допомогою кондитерської щітки почистіть пиріг.

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.