Терпкий родзинки та ром

ОТРИМАЙТЕ ЦІ ІНГРЕДІЄНТИ

У горщику, з’єднати виноград, вода, коричневий цукор, сіль, 5 китайських спецій і рому Доведіть до кипіння і зменште вогонь до слабкого кипіння протягом 10 хвилин

Рецепт терпкого зюму

Тим часом, змішайте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю води, щоб добре розбавити. Додати до виноградної суміші і варити на середньому вогні протягом 1 хвилини. Зняти з вогню і відставити

Розігрійте духовку до 350 ° F. Поділіть холодне тісто на дві рівні частини. Розкачайте кульку з тіста в коло діаметром 11 дюймів. Вистеліть цим шаром форму для пирога, стежачи за тим, щоб тісто не проколоти. другий куля тіста в 10-дюймове коло і поставте його в холодильник на пергаментному папері, поки вам не знадобиться

Дістаньте форму для пирога з холодильника і вистеліть алюмінієвою фольгою та твердим горошком. Випікайте її «в чистому вигляді» 15 хвилин у духовці Вийміть з духовки

Наповніть блюдо для пирогів начинкою із ізюму та рому

У невеликій мисці, збийте яйце та вершки 35% і протріть краї пирога цією позолотою

Покладіть зверху, 10-дюймове коло тіста і натисніть краї, щоб переконатися, що вони добре запечатані. Промажте верхню частину пирога золотисто-коричневим кольором і випікайте 20 хвилин

Дістаньте з духовки і подавайте теплим або холодним з кулькою ванільного морозива