Тест Будьте знайомі з харчовими міфами

Багато напівзнань та численні міфи оточують наш раціон. Пройдіть тест і з’ясуйте, як розвиваються ваші знання про харчування!

Можна їсти пророслу картоплю чи ні? Чи допомагають крендельні палички і кола при діареї? Багато харчових правил, яких ми дотримуємося у повсякденному житті, є правильними і перевірені роками чи століттями. Але часто переважає і мудрість, яка при детальному розгляді виявляється глупою. Такі міфи також можуть зберігатися десятки років.

Підсумок вікторини

Відповіли 0 з 16 питань

1
2
3
4-й
5
6-й
7-й
8-й
9
10
11
12-й
13
14-е
15-й
16

інформація

Ми зібрали для вас найпоширеніші міфи та факти про нашу дієту: 16 коротких запитань, на які відповідають правильно чи неправильно. Після цього ти станеш розумнішим!

Ви вже приймали вікторину раніше. Тому ви не можете запустити його знову.

Вікторина завантажується.

Вам потрібно увійти або зареєструватися, щоб розпочати вікторину.

Спочатку потрібно виконати наступну вікторину, щоб розпочати цю вікторину:

Результат

0 з 16 питань відповіли правильно

час минув

Ви набрали 0 з 0 балів (0)

Категорії

Божевілля! На всі запитання відповіли правильно! Ви дієтолог?!

Оце Так! Можна сказати, що ви багато знаєте про харчування!

Знімаю капелюх! Ви правильно відповіли на більшість питань!

Непогано! Ви відповіли більш ніж на половину запитань правильно. Це можна розширити, але це вражає!

Не хвилюйтеся: жоден фахівець з питань харчування не впав з неба. Підпишіться на наш блог! Тоді ви завжди будете в курсі всіх аспектів нашої дієти.

1
2
3
4-й
5
6-й
7-й
8-й
9
10
11
12-й
13
14-е
15-й
16

1. питання

Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам слід їсти тепле один раз на день!

При здоровому харчуванні важлива не температура їжі, а вміст. Вітаміни, мікроелементи, мінерали, вуглеводи, жири, білки - все, складене максимально збалансовано, завжди є найкращим вибором.

У здоровому харчуванні важлива не температура їжі, а вміст. Вітаміни, мікроелементи, мінерали, вуглеводи, жири, білки - все, складене максимально збалансовано, завжди є найкращим вибором.

2. питання

Цукор викликає звикання!

Цукор активує ті самі ділянки мозку, що і наркотики. Численні дослідження це довели. Хоча немає симптомів фізичної абстиненції, коли ви утримуєтеся від цукру, прагнення до почуття щастя, яке викликає цукор, залишається надовго - як і при справжній залежності.

Цукор активує ті самі ділянки мозку, що і наркотики. Численні дослідження це довели. Хоча відсутні симптоми фізичної абстиненції, коли ви утримуєтеся від цукру, прагнення почуття щастя, яке викликає цукор, залишається надовго - як і при справжній залежності.

3. питання

Два літри води на день обов’язкові!

Власне застаріла мудрість. Найкраще було б самостійно розрахувати свої особисті потреби у воді на день. Здорова людина вагою 60 кілограмів повинна випивати близько 1,8 літра води на день, а людина вагою 80 кілограмів повинна пити близько 2,4 літра води на день. Однак температура, фізичні вправи та спека збільшують добову потребу.

Власне застаріла мудрість. Найкраще було б самостійно розрахувати свої особисті потреби у воді на день. Здорова людина вагою 60 кілограмів повинна випивати близько 1,8 літра води на день, а людина вагою 80 кілограмів повинна пити близько 2,4 літра води на день. Однак температура, фізичні навантаження та спека збільшують добову потребу.

4-й питання

Кава виводить воду з організму!

Оскільки кава стимулює позиви до сечовипускання, вже давно припускають, що з організму виводиться більше води, ніж з кави. Але це не так: як вода та чай, кава є частиною щоденного балансу рідини.

Оскільки кава стимулює позиви до сечовипускання, вже давно припускають, що з організму виводиться більше води, ніж з кави. Але це не так: кава, як вода та чай, є частиною щоденного балансу рідини.

5. питання

Крендельні палички і кола допомагають проти діареї!

Діарея виводить рідину та мінерали з організму. Окрім рідини, в колі багато цукру. Крендельні палички лише трохи солоні. Якщо у вас діарея, краще випити багато води (також у вигляді овочевого бульйону) і, якщо потрібно, з’їсти пюре з банану (дуже багатого мінералами!).

Діарея виводить з організму рідини та мінерали. Крім рідини, в колі багато цукру. Крендельні палички лише трохи солоні. Якщо у вас діарея, краще випити багато води (також у вигляді овочевого бульйону) і, якщо потрібно, з’їсти пюре з банану (дуже багатого мінералами!).

6-й питання

Баклажани ні в якому разі не можна їсти сирими!

Оскільки сирий баклажан містить соланін, типову отруту рослини пасльонових паслін. Однак у варінні баклажани безпечно їсти і дуже корисні для здоров’я.

7-й питання

Пізні години прийому їжі товстіють!

Загальна кількість споживаних калорій протягом дня є визначальною для збільшення ваги, а не коли. Але на що негативно впливає пізнє вживання їжі - це ваш сон!

8-й. питання

Яблука та банани ні в якому разі не можна зберігати разом!

Етилен (газ для дозрівання), що виробляється яблуками, прискорює процес дозрівання бананів. Це набагато швидше зробить вас коричневими та м’якими.

9. питання

Приготування їжі руйнує поживні речовини!

Цінні мінерали та водорозчинні вітаміни втрачаються в результаті приготування їжі. Замість того, щоб кип’ятити овочі у киплячій воді, обережно їх запарити. Ви можете сміливо готувати моркву, оскільки здоровий бета-каротин виділяється лише з клітин і може засвоюватися організмом.

Все про тему «Приготування їжі без втрати вітамінів» ви можете знайти тут.

10. питання

Картопля товстіє!

Картопля насправді забезпечує відносно мало калорій, а саме близько 70 ккал на 100 грам при варінні. Картопля також забезпечує високоякісний білок, який у поєднанні з молоком або яйцями значно перевищує харчову цінність м'яса.

11. питання

Яблучний шприц - ідеальний спортивний напій!

Склянка яблучного шприца містить близько 3 кубиків цукру. Краще використовувати воду з вичавкою лимона.

12-й питання

Пиво на вині, хай буде!

Неважливо, що коли п’ють. Ті, хто перестарався з алкоголем, можуть сподіватися на звичайні побічні ефекти похмілля наступного дня - незалежно від того, чи пиво пили з вином, чи навпаки.

13-й питання

Бруд очищає шлунок!

Мудрість, якою діти люблять ділитися щодо гри. На жаль, це неправильно, оскільки бруд нічого не очищає в шлунку. Але: Діти, які контактують з брудом та брудом, можуть зміцнити свою імунну систему.

14-е питання

Пластикові дошки більш гігієнічні, ніж дерев’яні!

Німецький інститут харчових технологій навіть підтвердив, що бактерії на дерев'яних дошках мають надзвичайно короткий термін життя. Тому вирішувати вам, вирізати ви на дерев’яних, пластикових або скляних дошках. Однак завжди слід різати м’ясо на скляних або пластикових дошках, а потім чистити дошки в посудомийній машині.

15-й питання

Проросла картопля нездорова!

Соланін, типова отрута сімейства пасльонових, виробляється, коли картопля починає проростати. Чим довше стають мікроби, тим глибше отрута може проникати в бульби. Тому: Більше не їжте пророслу картоплю!

16. питання

Смузі настільки ж корисні, як і свіжі фрукти та овочі!

Хоча смузі містить усілякі корисні речі (залежно від інгредієнтів, з якими готується смузі), експерти з питань харчування застерігають від вживання занадто великої кількості смузі. Тому що: Оскільки смузі - це напій, перший процес травлення, який вже відбувається в нашому роті, коли ми його жуємо, пропускається. Крім того, пюреобразні інгредієнти у рідкому вигляді залишаються в нашому кишечнику порівняно короткий час, що зменшує всмоктування поживних речовин.

Крістіан Джон

є редактором та антропологом. З часу навчання йому було зрозуміло, що харчування відіграє вирішальну роль у здоров’ї та самопочутті. Зараз він турбується про те, щоб представити у світі найновіші наукові знахідки.

Очевидно, я знаю менше про харчування, ніж думав.

Я знаю, що проросла картопля виробляє більше соланіну. Але чому цибуля теж повинна це робити? Вони не є пасльоновими рослинами!

Шановний Біте, ти, звичайно, маєш рацію! Насправді в пророщеній цибулі немає нічого отруйного. Вони просто не тривають довго.
Дякуємо за підказку, ми змінили питання! З повагою, Крістіане Джон

Я не можу цілком прийняти це із смузі, оскільки п’ю лише домашні страви, приготовані зі свіжих інгредієнтів. Я думаю, що ця форма добре підходить для людей похилого віку.
І в ній немає абсолютно нічого хімічного і, звичайно, жодного цукру, але завжди імбир.

було весело! Коли мова заходить про питання діареї, слід мати на увазі, що мова йде про заміну солі і що електроліти з аптеки потрібно брати у разі сильної діареї.

Привіт пані Шмід,
Дякуємо за довідку.
Усього найкращого для вас та найкращих побажань,
Дуня Рібер

У розчині електроліту з аптеки є аспаратам, я думаю, це неймовірно. Можливо, ви віддаєте перевагу хорошій солі у воді або бульйоні. думаю, цього досить. LG

Вікторина була дуже цікавою. Я був вражений своїми помилками і багато чому навчився. Прекрасно!

Рейнхард
Пророщену картоплю більше не можна їсти, оскільки вона збагачена соланіном. Хто така сира картопля? При варінні соланін руйнується = див .: Баклажани також слід варити.