Тест на Октоберфесті - в якому наметі є найбільший курячий приз
Оновлено: 13.07.17 - 13:46
репортер тз Йоханнес Велте уважно подивився на курку Вісн
Цього року близько чверті мільйона курчат доведеться ще раз померти, щоб відвідувачі Октоберфесту мали належну основу для одного-двох смачних масових пив Октоберфест.
Але не всі курки однакові. Не всі вони однакові, коли справа доходить до ціни: хоча вам доведеться викласти колосальних 14,30 євро за смачнене приготування на Октоберфесті у Вайнцельті, в Армбрусстшютцензельті це порівняно мізерні 8,80 євро. Але відмінності також великі в масштабах. Так, і тоді також дуже важливо, чи шкіра чітка, приправна суміш хороша, а курка на грилі не надто потіла. Ми зважили курку в 14 великих наметах Октоберфесту - і перевірили її на смак.
- Wiesnhendl в Armbrustschützenzelt найдешевший - 8,80 євро. 456 грамів - це гідно, що призводить до ціни за фунт 9,65 євро. Це приємно і чітко, може бути трохи соковитішим.
- Августинці-Поміщик Манфред Волмер рекламує "1200-грамову курку". Наш тестовий кран важить всього 356 грам і коштує 9,25 євро. Це 12,99 євро за фунт. Півень гарний і хрусткий і трохи солоний.
- Півень Октоберфесту Фішер-Вроні коштує 9,20 євро і важить мізерні 375 грамів, що призводить до ціни в 12,27 євро. Але птах дуже хрусткий і соковитий і на смак приємний як петрушка.
- в Намет хакера На сьогоднішній день найбільший птах - 598 грамів, який коштує 9,20 євро. Прес-секретар хазяїна м. Віс Тоні Ройдерер виграв тест на курку курсом фунтів 7,69 євро. Він також дуже хрусткий і трохи сильно приправлений, тому Hacker Festbier смакує.
- Благородний іподром-Ган зі своєю сумішшю спецій Alfons Schuhbeck обіцяє багато, тим більше, що це коштує гордих 12 євро. Вагою 402 грами півень-іпподром із ціною в 14,93 євро фунтів відстрілює птицю, але смакових відчуттів немає. В обідній час птах коштує дешевше - 9,50 євро.
Калорійність вінських делікатесів
Велика перевірка калорійності Wiesn
Крендель Октоберфест, приблизно 250 грам: 703 ккал
Міра Вісна, приблизно від 0,8 до 1 літра: 440 ккал
Легке зміцнення Октоберфесту: плита Radi має 56 ккал на 400 грам
Смажений мигдаль, 100 грам: 1024 ккал
Курка, приблизно 400 грам: 628 ккал
Свиняча рулька з варениками та червоною капустою: 1760 ккал
Братвурст в рулоні, з гірчицею: 435 ккал
Локшина на пару з ванільним соусом: 654 ккал
Рибний рулет з оселедцем, огірком і цибулею: 289 ккал
Кайзершмаррн з яблучним соусом: 784 ккал
Kässpatzen з ементалером та цибулею: 755 ккал
Суп з печінкових пельменів, 250 грам: 140 ккал
Пряничне серце, 150 грам: 350 ккал
Яловичина з картопляним салатом: 560 ккал
Поліроль в рулоні, з гірчицею: 456 ккал
Сніцель зі свинини з картоплею фрі: 1294 ккал
Молочний свиня з варениками та капустяним салатом: 605 ккал
Риба на паличці, скумбрія, 500 грам: 650 ккал
Білі сосиски з кренделями і гірчицею: 565 ккал
Фруктовий шашлик, полуниця в незбитому молоці: 555 ккал
Редис, 150 грам: 23 ккал
Смажена свинина з соусом та варениками: 550 ккал
Радлермас, приблизно від 0,8 до 1 літра: 340 ккал
Бренді, 20 мілілітрів: 42 ккал
0,5 літровий яблучний шприц: 140 ккал
Висновок: У Хаккерзельта найбільший птах і в той же час найкраще співвідношення ціни та якості, іподром сяє найдорожчою ціною за фунт. У смаженому волі найменша курка. Прес-секретар орендодавця Тоні Ройдерер пояснює, як можуть виникнути такі розбіжності: «Курка не завжди розділяється точно посередині. Тож один гість отримує трохи більше, інший менше. "Крім того, курка може втратити до третини своєї ваги на грилі".