Teufelsböller з квасолевим варенням GourmetGuerilla’s Foxy Food
Особливо корисно після довгого робочого дня, оскільки час приготування всієї страви скорочується до 15 хвилин.
Ось як це працює:
1 банка білої квасолі відкрити і вилити в каструлю з рідиною менше. Так багато води додати, що квасоля ледь покрита. 1 щіпка материнки, сіль і перець і 1 подрібнений зубчик часнику додати і довести до кипіння. Тушкуйте акуратно на середньому вогні, періодично помішуючи.
1 пакет органічного замороженого Köttbullar Прожаріть (приблизно 500 г) на сковороді по-справжньому гарячим (смажені аромати вітаються!), А потім на середньому вогні приблизно. Смажити 8 хвилин залишити, періодично помішуючи. (Якщо ви не хочете використовувати заморожені продукти, візьміть приблизно 400 г органічного яловичого фаршу, вимісіть його з сіллю, перцем і трохи гірчиці і сформуйте з нього маленькі кульки. Час смаження не змінюється.)
Поки Köttbullar смажать, 2 жмені піменто Вимити і почистити (маленький перець, який не гострий) або інший перець. Додати до Köttbullar у каструлі та для Смажити 8 хвилин. Сіль і перець.
А зараз сезон по-справжньому приємний і гарячий на смак. Комора пропонує все: гострий тайський соус чилі, кайенський перець, пластівці чилі і т. д. Я брав пластівці чилі. Увага! Спочатку візьміть трохи, а потім крок за кроком працюйте до правильної чіткості.
Поки Köttbullar і pimentos бурчать на сковороді, злийте квасоля через сито і зберіть трохи варильної рідини (наприклад, поставте під неї невелику миску або чашку). Покладіть квасолю назад в каструлю і с 1 хороша чайна ложка вершкового масла пюре. С сіль і перець смакувати. Якщо пюре занадто тверде, розмішайте трохи води для готування.
Покладіть велику порцію квасолевого пюре на тарілку, а потім подайте Köttbullar/Pimentos зверху. Якщо ви (як і я) любите свіжу цибулю, посипте кілька в кінці цибульні кільця на вершині. Петрушка або коріандр також чудово підходить.
Тепле, м’яке пюре з квасолі чудово поєднується з пряними петардами, а також пудинги дають чіткі.
- Квасоля
- перець чилі
- Фарш
- Паріка
- Pimentos
- різкий
- Повільний рецепт вуглеводів
- Цибуля
Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".