The; голодування, ефективний метод голодування для схуднення
Переривчасте голодування, метод, виготовлений в США, який називають «голодування», полягає у неприйомі їжі принаймні 16 годин. У своїй книзі, яка вийде у січні "Le Fasting", Жан-Батіст Рівес, підприємець років тридцяти, пояснює, як він схуд на 20 кг, зберігаючи життєву силу.
Для Жана-Батіста Рівеса метод був чудодійним. Цей 34-річний підприємець у своїй книзі, яка вийде в січні, пояснює, як після багаторазових дієт йому вдалося скинути 20 кг - переважно жиру навколо живота - завдяки методу посту, періодичного голодування, що надходить із Штатів -Об'єднані.
На відміну від дієти, метод полягає у чергуванні 16-годинної фази голодування з нормальною 8-годинною фазою годування. Конкретно, ми пропускаємо сніданок і обідаємо опівдні, а вечерею ввечері.
Від 3 до 5 кг на місяць
У своїй книзі "Le Fasting (Практичне керівництво з періодичним голодуванням)" Жан-Батіст Рівес пояснює, що перерви в дієті дозволяють "відпочити печінці та травній системі, одночасно покращуючи гормональний профіль у напрямку метаболізму спалювачів жиру". Ключова обіцянка - втрачати від 3 до 5 фунтів на місяць.
Цей процес прийому їжі призведе до зниження інсуліну, гормону, який бере участь у накопиченні жиру. Це, залишаючись низьким цілий день, "стан" розщеплення жиру "триває довше".
На думку автора, метод був би безпечним і не спричиняв би втрати м’язів або дефіциту. Крім того, гіпоглікемічні атаки зникнуть, а енергія та бадьорість досягнуть вищих рівнів, незважаючи на пропускання сніданку, класифікованого як головна їжа дня для споживання вуглеводів.
У своїй книзі Жан-Батист Рівес також обговорює переваги спорту на голодний шлунок, який дозволить вам спалювати більше жиру, нарощуючи більше м’язів. Для людей, які бажають схуднути, мета полягає в тому, щоб спланувати найбільшу кількість заходів на кінець періоду голодування: "ходьба, яка буде спалювати майже лише жир, вправи на опір м’язів і навіть трохи біг підтюпцем. Нога. Вода, кава, якщо потрібно", радить автор.
Немає ризику для здоров’я
Відповідаючи на запитання про цей метод, дієтологи розглядають "голодування" більше як короткочасне лікування детоксикацією, щоб заспокоїти травну систему та вивести токсини, більше, ніж ефективний спосіб схуднення в довгостроковій перспективі.
Якщо прийняття цього типу посту не представляє особливого ризику для здоров’я - період часу без їжі є занадто коротким, щоб з’явитись дефіцит - проте, на думку фахівців, може спостерігатися невелика втома. Однак ризик полягає в тому, щоб з’їсти занадто багато і погано за два дозволені прийоми їжі.
Для втрати калорій, на їх думку, найкращим буде пропустити вечерю, а не снідати, оскільки "чим раніше ви з'їсте їжу протягом дня, тим більше часу у вас буде для того, щоб усунути калорії, поглинені перед сном", пояснює Рафаель Груман, дієтолог.
Сприятливий вплив на певні захворювання
Попередні дослідження продемонстрували користь голодування для здоров'я. Короткі періоди голодування в деяких випадках настільки ж ефективні, як хіміотерапія для боротьби з певними видами раку у мишей, згідно з дослідженням США, проведеним у 2012 р. Зменшення кількості з’їденої їжі уповільнює ріст і поширення раку.
Зовсім недавно дослідження, опубліковане 12 грудня у журналі Nature, в якому розглядається найпоширеніша форма лейкемії у дітей, гостра лімфобластна лейкемія (ALL), показує, що обмеження їжі, здається, вбиває ракові клітини і зупиняє їх розвиток. Вплив голодування на цей лейкоз пов'язаний з лептином, гормоном ситості. У випадку з ОЛЛ активність рецепторів лептину менш важлива. Періодичне голодування знову збільшило б його.
Дослідники також перевірили вплив голодування на мишей з гострим мієлоїдним лейкозом, найпоширенішою формою у дорослих, але це не допомогло.
"Піст (Посібник з періодичним голодуванням)", автор Жан-Батіст Рівес, Т'єрі Суккар, 12 євро, буде опублікований 12 січня.