The Vegan L; ge Німецького товариства f; r Ерн; управління (DGE)
Чому Німецьке товариство з питань харчування (DGE) бреше про веганське харчування? Це залежить від таких членів, як виробники молока та виробники м’яса? Твердження суперечать глобальним дослідженням.
Лобістська робота молочної та м’ясної промисловості у Німецькому товаристві харчування (DGE) заходить настільки далеко, що позитивні дослідження щодо веганського харчування ігноруються та застарівають - десятиліттями і часто спростовуються - викопуються дослідження, що відстоюють споживання м’яса, що сприяє розвитку раку.
Німецьке товариство з харчування (DGE)
Хто ця сумнівна асоціація, близько 70 відсотків якої фінансується федеральним урядом та урядами штатів з податковими надходженнями? погляд за лаштунки.
Асоціація зареєстрована як некомерційна організація, тобто звільнена від оподаткування. Асоціація налічує близько 4000 членів, три відсотки з яких становлять торгові асоціації та компанії.
Не вдаючись до попередньої організації з часів націонал-соціалізму, нова асоціація визначила з новою назвою мету "збереження та підвищення здоров'я та продуктивності населення шляхом керівництва правильним та повноцінним харчуванням".
З 1990 року асоціація присуджує "Журналістську премію" лояльним DGE журналістам у загальних засобах масової інформації за напрямами "щоденні та щотижневі газети", "журнали загального інтересу", "радіо", "телебачення" та "Інтернет" за особливу відданість навчанню в галузі харчування.
До цього дня DGE поширює → молоко та молочні продукти, а також м’ясо, ковбасу, рибу та → яйця.
Критика Німецького товариства з харчування (DGE) зустрічається рідко. Мало хто з журналістів робить власні дослідження та перевіряє сумнівні твердження DGE.
Серед критиків - дієтологи Ульріке Гондер та Ніколай Ворм, які заперечують компетентність та надійність DGE. Через частково сумнівні та недостатньо задокументовані рекомендації щодо або проти певних дієт та назв продуктів. Не в останню чергу звинувачення у марному витраченні податкових грошей.
Лише в 2016 році DGE відповів своїй попередній організації: "DGE засуджує, що його попередник, DGEF, дозволив собі інструменталізуватись націонал-соціалізмом і виступав як поступливий помічник у реалізації злочинної ідеології". Асоціація не порівняла поточну ідеологію DGE. Лише сьогодні молочне та м’ясне фойє визначає темп.
DGE бореться з веганською дієтою
Твердження DGE щодо веганського харчування суперечать результатам міжнародних досліджень. Застарілі дослідження завжди викопуються. Лобі молочної та м’ясної промисловості в рамках Німецького товариства з харчування (DGE) велике.
11 травня 2011 р. DGE опублікував прес-реліз, в якому стверджується: "Оскільки відмова від будь-якої їжі тваринного походження збільшує ризик дефіциту поживних речовин, DGE не розглядає виключно рослинну дієту під час вагітності та годування груддю, а також у дитинстві. придатні для забезпечення достатнього надходження поживних речовин та здоров’я дитини ".
Великі відомі дієтологічні та педіатричні товариства не погоджуються, такі як Академія харчування та діатетики (колишня Американська дієтична асоціація, ADA), дієтологи Канади, округ Колумбія, Асоціація канадських дієтологів. та найбільша у світі асоціація педіатрів Американська академія педіатрії (AAP).
У спільному документі 2003 року Американського товариства з питань харчування (Академія харчування та діатетики, раніше ADA, Американська дієтична асоціація) та Канадського товариства з питань харчування (дієтологи Канади, округ Колумбія, Асоціація канадських дієтологів) йдеться про переваги веганської дієти для здоров'я зазначила: "Добре сплановані веганські та інші форми вегетаріанської дієти підходять для всіх стадій життєвого циклу, включаючи вагітність, годування груддю, раннє та пізніше дитинство та підлітковий вік".
У 2009 році Американське товариство з питань харчування (Академія харчування та діатетики, раніше ADA, Американська дієтична асоціація) в черговий раз підкріпило результати своїх досліджень щодо веганського харчування, в результаті чого було зроблено висновок, що веганська дієта є здоровою та поживною для дорослих, дітей та малюків. та підліткам, а також може допомогти запобігти та лікувати хронічні захворювання, такі як хвороби серця, рак, ожиріння та діабет.
Найвища асоціація педіатрів у світі, Американська академія педіатрії (AAP), підтримала висновок.
Комітет відповідальної медицини (PCRM) рекомендує веганську дієту як найздоровішу дієту.
Дослідження, що показують ризики споживання обсягів молока та м’яса.
Доведено, що 92 відсотки всіх токсинів у їжі надходять з продуктів тваринного походження. Молочні продукти є найбільш забрудненими, і згідно з дослідженням Федерального управління охорони здоров'я Швейцарії (BAG), 54 відсотки всіх токсинів у продуктах харчування надходять з них. 35 відсотків токсинів надходять з м’яса та риби. Лише 8 відсотків усіх токсинів надходять з рослинної їжі.
Також читайте:
Сумнівні махінації Німецького товариства з харчування (DGE)
→ https://www.provegan.info/de/infothek/aktuelles/die-unserioesen-machenschaften-der-deutschen-gesellschaft-fuer-ernaehrung-dge-nachweise-am/
Лобійні організації молочної та м’ясної промисловості в ДГЕ
Якщо просто поглянути на членів DGE та консультативні ради DGE, швидко стає зрозуміло, куди йде подорож і хто задає тон. Членами є близько 120 торгових асоціацій та компаній.
Розділ DGE Нижня Саксонія:
→ http://www.dge-niedersachsen.de/wir_ueber_uns/wir_sub_3.htm
Член консультативної ради: напр.
Німецька асоціація м'ясників, Мартін Хайнциг
М'ясна асоціація Нижня Саксонія-Бремен
Державна асоціація молочної промисловості Нижньої Саксонії e. V.
Сільськогосподарська палата Ганновера
Міністерство продовольства, сільського господарства та захисту споживачів нижньої Саксонії
Розділ DGE Гессен
→ http://www.dge-hessen.de/no_cache/sektion-hessen/beirat.html?sword_list[0]=beirat
Член консультативної ради:
Державна асоціація молока та молочних продуктів Hessen e. V.
Робоча група для харчової промисловості в Гессені
Міністерство навколишнього середовища, енергетики, сільського господарства та захисту споживачів Гессія
LandFrauenVerband Гессен e. V.
Маркетингова компанія GUTES AUS HESSEN e. V. (Маркетинг для сільського господарства та продовольства)
Розділ DGE Баден-Вюртемберг
→ http://www.dge-bw.de/index.php?pageid=4
Член консультативної ради:
Асоціації харчової промисловості BW
Роздрібна асоціація Баден-Вюртемберга e. V.
У правлінні: Ганс-Вальтер Яніц, Асоціації харчової промисловості BW
Розділ DGE Тюрінгія
організовує молочні вечірки, що фінансуються Landesvereinigung Thüringer Milch e. V.
http://www.dge-thueringen.de/projekte/milchparty/milchparty.html
Члени робочої групи DGE:
http://www.dge-thueringen.de/dge-arbeitskreis-/dge-arbeitskreis-ernaehrungseendung-bildung.html
Регіональна асоціація Тюрінгського молока
Humana Milchindustrie GmbH
Член консультативної ради:
http://www.dge-thueringen.de/oeffentlichkeitsarbeit/oeffentlichkeitsarbeit.html
Державна асоціація торгівлі м'ясників Тюрінгія e. V.
Асоціація виробників молока e. V.
Національні гільдійські асоціації харчової промисловості
Міністерство сільського господарства, лісів, довкілля та охорони природи Тюрінгії
DGE розділ Мекленбург-Західна Померанія
→ http://www.dge-mv.de/Beirat.php
Член консультативної ради:
Сільськогосподарський маркетинг Мекленбург-Передня Померанія e. V.
Парламентська група ХДС у парламенті штату M-V
Група СДПН у парламенті штату M-V
DEHOGA Мекленбург-Передня Померанія e. V. (Німецька асоціація готелів та ресторанів)
Міністерство сільського господарства, навколишнього середовища та захисту прав споживачів M-V
Розділ DGE Шлезвіг-Гольштейн
→ http://www.dge-sh.de/beirat.html
Член консультативної ради:
Інститут Макса Рубнера, місто Кіль = Федеральний інститут молочних досліджень
Мільйон євро податкових грошей за РДЕ
За його власною інформацією, бюджет ДГЕ з розділами та проектами у 2017 році становив приблизно. 8,12 млн євро. Три чверті фінансування надходить із федеральних та державних фондів.
Джерело:
& rarr: https://www.dge.de/wir-ueber-uns/die-dge/
М’ясо, молоко та яйця настільки ж шкідливі, як і куріння
Дослідження 2014 року, проведене дослідниками з Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії, прийшло до висновку, що дієти на тваринних білках настільки ж шкідливі, як і звичайне куріння.
Люди, які вживають занадто багато м’яса, яєць та молочних продуктів, у чотири рази частіше помирають від раку чи діабету, ніж люди, які добре харчуються,
Дослідження можна знайти в журналі Cell Metabolism (www.cell.com).
Рослинні білки з квасолі та бобових завжди нешкідливі.
Молоко, ковбаса та м’ясо шкодять здоров’ю
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) застерегла від переміщення переробленого та необробленого м’яса в 2017 році. За оцінками, 34 000 випадків смерті від раку пояснюється споживанням переробленого м’яса. ВООЗ віднесла необроблене сире м'ясо (м'язове м'ясо яловичини, свинини, овець, коней чи коз) до групи 2 А ("ймовірно канцерогенна"). Оброблене м'ясо категорії 1 ("Канцерогенне для людини").
Дізнайтеся про токсини в молоці тварин.
ВИСНОВОК
Якщо ви все ще хижак або вегетаріанець, вам слід з’ясувати, яким ризикам ви піддаєтесь цій дієті. Майбутнє за веганами.