Tierquälerei Edeka-Markt вилучає XL яйця зі свого асортименту
Жорстокість щодо тварин або природи
Ринок виводить їх з асортименту: наскільки шкідливі яйця XL для курей?
16 грудня 2019 р., 14:10
Курка з яйцями: Особливо за XL яйцями часто жорстоко поводяться з тваринами. (Джерело: Анастасія Магонова/Getty Images)
У Німеччині налічується близько 52 мільйонів курей-несучок, деякі тварини несуть так звані "XL яйця". Захисники прав тварин та птахівництво не погоджуються щодо того, що означає виробництво великих яєць для курей.
Чи жорстоке ставлення до яєць XL щодо тварин чи є частиною природного процесу? Після того, як асоціація "Rettet das Huhn" опублікувала погані умови для несучок, які дають особливо великі "яйця XL", перший магазин "Едека" вилучив яйця зі свого асортименту. "Оскільки ми дізналися, за яких обставин вони виникають", - йдеться у повідомленні ринку з землі Бергішес (Північний Рейн-Вестфалія).
Якщо вбудований вміст не відображається, натисніть тут
Чи несуть курей-несучок у «вимушену линьку»?
Асоціація "Rettet das Huhn" пояснює: чим молодша курка, тим меншими є яйця. Це означає: На початку кури несуть S-яйця, а протягом першого року життя нарешті M- або L-яйця. Зазвичай курей забивали через дванадцять місяців і замінювали їх пеленками, оскільки продуктивність їх несучості була знижена.
Катерина Стандке з німецької птахівничої галузі описує процес подібним чином, коли її запитують у t-online.de: "Кури-несучки починають нести яйця приблизно в 20 тижнів, - каже вона. - Розподіл розміру яєць біологічно визначений".
Згідно з "Врятуй курку", кури насправді несуть XL яйця лише тоді, коли вони вперше линяють. Линька починається приблизно через 15-18 місяців у природних умовах. Однак у фабричному господарстві линька трапляється дуже рідко і дуже по-різному з точки зору часу, що викликає заворушення та канібалізм серед курей. Тому курей можна було б ввести в «примусову линьку» для яєць XL.
Позбавлення їжі та світла для яєць XL?
Це означає, що кури на кілька тижнів позбавляються їжі та світла. Як повідомляє асоціація, кури повинні отримувати світло лише протягом чотирьох годин на день, а в цей час - лише овес та вапно. Вони залишаються в темряві без їжі 20 годин на добу.
Стрес, що виникає таким чином, переводить тіла тварин у аварійний режим: несучість переривається, а кури втрачають пір’я. Тож вони змушені линяти. Після припинення відкладання яєць вони залишаються в програмі ще чотири тижні, поки їжа та світло знову не ввімкнуться. Отже, коли тварини знову відкладають, вони відкладають XL яєць.
Згідно з повідомленням, кури - якщо вони пережили процедуру - залишаються на фермі несучок ще на шість-вісім місяців і несуть XL яєць. Потім їх забивають. Як пише "Врятуй курку", зрештою тварини перебувають у "згубному стані". У багатьох були грижі черевної стінки, випадки клоаки, пористі та запалені яєчники та виразки черевної порожнини.
Линька як природний процес у несучок?
Однак це подання суперечить поясненню Катаріни Стандке принаймні частково. У Німеччині «жодної кури» не тримають спеціально для виробництва XL-яєць. Німецька птахівна промисловість також не знає про підвищений попит на яйця XL у супермаркетах. "Яйця XL теж є натуральними, але з біологічної точки зору вони є винятком, так що, наприклад, на них можна досягти хороших цін на щотижневих ринках", - говорить Стандке.
Стендке описує штучно спричинену линьку як щадний процес, який приносить користь курці. Щорічна линька - це природний ритм для курей, щоб відновити своє оперення. Виробництво яєць буде припинено. "Цей гормонально керований процес запускається, наприклад, зменшенням тривалості світлового дня", - пояснює вона. "Природна линька триває до чотирьох місяців. Однак внаслідок оптимального середовища проживання в сучасних курниках-несучках початок цього процесу може суттєво зрушитись сюди, так що зміна пір’я також може бути ініційована м’якими методами у здорових та наполегливих зграй".
- Завжди свіжі яйця:Утримання курей у власному саду
- Важлива інформація:Ось що означають цифри на яйцях
- Підлогове господарство найчастіше:Саме стільки яєць несе курка щороку
Під час оновлення оперення гребінець, плетіння та яєчники відступають. "За цей час організм" одужує ", - каже вона, - після линьки яйця часто мають більшу масу яєць (М/л) на початку несучості, але перш за все хорошу стійкість до шкаралупи". В іншому випадку тонкі та крихкі панцири можуть стати причиною того, що тварин доводиться забивати. "Період линьки також може продовжити час утримання тварин".